【野餐、茶和强大的社区：土耳其人如何找到内心的平静】
土耳其语有一个特殊的词来表示达到“心灵的平静”的状态，那就是“huzur”，它在英语中通过许多概念来定义，包括和平、宁静、安详，甚至安静。但最重要的是：尽管他们可能肩负着世界的重任，但他们所做的某些活动，即使是一时的，也能让他们在那一刻感觉到自己在这个世界上无忧无虑。

土耳其人非常重视“huzur”这种心理状态，它可以被定义为拥有内心的平静。我想说这些是世界上每个人都在追求的情感，但土耳其人实际上有一些常规做法，帮助他们实现这种在当下感到满足的心境。以下就是帮助土耳其人享受当下的一些传统方式。

★土耳其人喜欢野餐★

无论你是在城市、城镇还是乡村，在土耳其几乎到处都有海岸线、森林地带或丘陵高原，家人和朋友会聚在一起享受野餐。这甚至可以包括烧烤，甚至临时吊床作为婴儿的摇篮。虽然这是一个固定的家庭传统，但在一个类似野餐的环境中一起坐在外面享受新鲜空气和夜空是许多土耳其人仍然从事的一项活动。诸如 “semaver”这样的设备，是一种华丽而便携的茶壶，可以在瞬间点燃，用一个精致的壶嘴提供几十杯茶。

★土耳其人喜欢茶和咖啡★

值得庆幸的是，“外带杯”文化来到土耳其的时间有点晚，因为传统上土耳其人真的喜欢坐下来，真正地品尝一杯茶或土耳其咖啡，尽管有时也会抽一支烟。土耳其人喜欢和其他人一起喝这些热饮，这些人可能是顾客、邻居、陌生人或任何人。但是，我几乎可以保证，大多数土耳其人每天都要喝多杯茶和土耳其咖啡，而且他们是坐下来享受的。

虽然新一代的咖啡趋势在土耳其不断增长，但在一般情况下，当然是在城市之外，很少看到有人在匆匆忙忙去什么地方的时候用塑料杯喝茶或咖啡。土耳其人只是太重视享受对他们来说是放松的休息和平静的时刻，他们绝不会在奔跑中喝茶来浪费这种时刻。这是不可能的！

★土耳其人喜欢散步★

虽然土耳其人不喜欢边喝边吃，但他们确实喜欢散步，许多土耳其人会在晚上散步，只是为了在外面闲逛。在正式的节日里，一家人在附近的小路上散步都是理所当然的，也是庆祝活动的一部分。一起散步，与熟人交谈，然后坐下来吃些东西，这在很大程度上被认为是一种愉快和放松的活动，他们会为了这种活动而做，只是为了观看世界的变化。

★土耳其人具有社区意识★

土耳其人是真正的社会人，大多数人，特别是那些在大都市以外长大的人，会有强烈的社区意识。在这些社区中，有几种非正式的社会义务，即“imece”，意思是联合起来帮助别人，有点像可以应用到其他生活领域的“大锅饭”概念，如邻居们一起建造房子或举行“hayyir”。

“hayyir”是一个为感恩而举行的活动，通常包括向社区免费提供某种小吃或膳食，以表达对某事的感激之情。这可能是建造新房、开业、任何形式的庆祝活动甚至是纪念活动，但重点是，如果有人有他们渴望或想要保护或表示感谢的东西，他们会举行“hayyir”，并分发某种祭品。我认为这让他们感到心安。

我记得某次地震发生后，公园和停车场里到处都是一起露营和泡茶的家庭，我很惊讶。我也来自世界上的一个地震多发地区，但想到离开你的房子和财产，只是和你的邻居、朋友和家人在外面等待，这不是一件很可能发生的事。如果是这样的话，那就太有趣了。好吧，在土耳其，土耳其人往往只是离开他们所有的财产和家，聚集尽可能多的人到外面去，一起等待任何危险的结束。

★土耳其人表达他们的情感★

你知道吗，土耳其人有一整套让他们流泪的音乐流派，它被称为“Türkü”。这些歌曲旨在让听众流泪，这在土耳其是一种完全可以接受的状态。从留着胡子的成年男子到他们娇滴滴的妻子，甚至是年轻一代，他们都会熟记这些歌曲的大部分内容，在歌曲播放时加入其中，甚至可能开始哭泣，以释放歌曲所唤起的情感。土耳其人认为这种经历是非常宣泄的，实际上是振奋人心的，尽管他们可能唱的是他们最深的悲伤。

土耳其人也喜欢跳舞，一不小心就会跳，而且是在任何地方。事实上，在土耳其，我最喜欢的一个俗语是：“在困难的时候……O zaman dans！”。它的意思是，虽然世界可能在你身边崩溃，但“是时候跳舞了！”

#你真的了解土耳其吗?#

#成都火车北站后会有期# 【告别成都火车北站·纪念明信片领取活动】
我会牢牢记住你的脸，我会珍惜你给的思念，这些日子在我心中永远都不会抹去……
——张震岳《再见》
成都火车北站，这个有着70年悠久历史的老站将在2022年10月11日起关闭改造。
对于大多数人来说，成都火车北站，是认识成都，认识四川的第一站。
它不仅承载了无数人出发时的梦想和归家时的期盼，也承载了我的无数青春和童年的记忆。
七十载时光弹指一挥间，明天，将是成都火车北站的最后一天。明晚的T126次驶离成都火车北站后，成都火车北站70年的光辉岁月就此谢幕。
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