饮酒三境界
问世间酒为何物?曰,灵性之物也,酒是五谷之精华,是一种奇特的“食品”,具有物质和精神的双重属性,与人们结下了不解之缘。

庄子著作仅《庄子》一书, 分内篇、外篇、杂篇三部分共三十三篇。他的文章多采用寓言的形式因而随心而发,思想畅游于天地之间,态意放纵、毫无拘束,文辞优美,写情状物,栩栩如生,理论辩述妙语连珠。有趣的是,庄子对饮酒也有其独特的见解。
其中对饮酒的描述是说,饮酒以高兴快乐为第一,饮酒目的是获得。果有乐无有哉?吾以无为诚乐矣,又俗之所大苦也。故曰:“至乐无乐,至誉无誉。”天下是非果未可定也。虽然,无为可以定是非。至乐活身,唯无为几存。

第一重境界  有酒则体欢
此境界饮酒为喝自然之酒,一般人们在劳作之余,适量饮酒,舒经活血,酒后一觉,疲劳顿消。人们的精神活动,有时也需要以酒来寄托。此境界基本属于跟斗酒境界,有酒就喝,不分优劣,纯粹为了爱好而喝,下至贩夫走卒,平民百姓,上至达官显贵,概显酒之本真。

第二重境界  有酒则身贵
此境界为喝社会之酒,交际应酬,呼朋结友,必然得选择好酒而待,体现招待之人的处事格调,为酒而欢的。由体及身而及心,逐层递进,而又逐层包容,境界越高,越显高雅脱俗。

第三重境界  有酒则心足
此境界为喝归真之酒,由自身爱好,为身体健康,精神愉悦而喝,既暗含前两重境界,又追求人生之适意,因酒而欢,因酒而心满意足,长期饮用,达到精神享受的最高境界,无由而生心满意足,人生大享。此为心灵酒之境界。

喝酒当然要喝好酒,随着科技的进步,酿酒新的工艺以及挖掘出的传统古法工艺卓有成效,酿出了更多好酒,酒的品质也在不断得到提升,既保留了酒中之精华,又极大的祛除其对身体有害的糟粕(如甲醇等),甚至于很多酒还通过特殊的工艺方法,还能加强其精华对人体健康的作用。为饮者提供好酒选择的条件。

——部分内容来自个人图书馆

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