十九祖鸠摩罗多尊者十九祖鸠摩罗多尊者,大月氏国婆罗门之子也。昔为自在天人。﹝欲界第六天。﹞见菩萨璎珞,忽起爱心,堕生忉利。﹝欲界第二天。﹞闻憍尸迦说般若波罗蜜多,以法胜故,升于梵天色界。以根利故,善说法要,诸天尊为导师。以继祖时至,遂降月氏。后至中天竺国,有大士名阇夜多,问曰:“我家父母素信三宝,而常萦疾瘵,凡所营作,皆不如意;而我邻家久为旃陀罗行,而身常勇健,所作和合。彼何幸,而我何辜?”祖曰:“何足疑乎!且善恶之报有三时焉:凡人但见仁夭暴寿、逆吉义凶,便谓亡因果、虚罪福,殊不知影响相随,毫釐靡忒。纵经百千万劫,亦不磨灭。”时阇夜多闻是语已,顿释所疑。祖曰:“汝虽已信三业,而未明业从惑生,惑因识有,识依不觉,不觉依心。心本清净,无生灭,无造作,无报应,无胜负,寂寂然,灵灵然。汝若入此法门,可与诸佛同矣。一切善恶、有为无为,皆如梦幻。”阇夜多承言领旨,即发宿慧,恳求出家。既受具,祖告曰:“吾今寂灭时至,汝当绍行化迹。”乃付法眼,偈曰:“性上本无生,为对求人说。于法既无得,何怀决不决。”又云:“此是妙音如来见性清净之句,汝宜传布后学。”言讫,即于座上,以指爪剺面,如红莲开出,大光明照耀四众,而入寂灭。阇夜多起塔。当新室十四年壬午岁也。
【菜谱】煎酿苦瓜
最近做了很多苦瓜的菜,因为苦瓜是我夏天最喜欢的蔬菜。作为半个客家人,酿(镶)蔬菜是我家重要的日子会吃的菜,譬如酿豆腐、酿三宝,这些以前都写过菜谱了,这次也来认真介绍酿苦瓜。
用料 -
苦瓜2根,约900克
肉沫500克
虾米10颗
鸡蛋1个
蒜5瓣
姜20克
生抽1汤匙
生粉半量杯
糖1茶匙
盐1茶匙
广东米酒1汤匙
做法 -
1. 苦瓜选用瘦长型;肉沫我选3分肥7分瘦;放一点虾米味道更好;
2. 先来拌馅 - 姜、蒜、虾米切末,放1个鸡蛋,1汤匙生抽和米酒、1茶匙糖和盐;朝一个方向搅拌至上劲后,加1汤匙生粉搅拌均匀,放冰箱;
3. 现在来处理苦瓜 - 苦瓜切成约1寸的厚片,用小勺子挖走囊,尽量把白色部分挖干净;煮沸一大锅水,放一大勺盐,水沸后放苦瓜进去焯20秒,倒出沥干水;
4. 苦瓜铺开,撒上薄薄一层生粉;用手指粘上生粉在苦瓜内壁上,这样做肉馅煎熟后才不容易掉出来;把肉酿入苦瓜内,肉煎熟后会收缩,记得要压紧不留缝隙,肉要超过苦瓜内壁的边缘。酿完后也在表面撒上生粉;
5. 热锅放油,油可以比平时炒菜多一点,油热放入苦瓜,中火耐心煎熟一面;再翻面把另一面煎熟。最后可以用大火把两面各煎几秒把表面煎得香口一点;
6. 刚煎好的酿苦瓜可以蘸是拉差或蒜蓉辣椒酱吃。如果放凉了用煎锅小火加热或者用烤箱翻热更方便。我家老人喜欢吃得软一点,所以也可以加一点水、蚝油焖煮一下再打一个薄芡。
最近做了很多苦瓜的菜,因为苦瓜是我夏天最喜欢的蔬菜。作为半个客家人,酿(镶)蔬菜是我家重要的日子会吃的菜,譬如酿豆腐、酿三宝,这些以前都写过菜谱了,这次也来认真介绍酿苦瓜。
用料 -
苦瓜2根,约900克
肉沫500克
虾米10颗
鸡蛋1个
蒜5瓣
姜20克
生抽1汤匙
生粉半量杯
糖1茶匙
盐1茶匙
广东米酒1汤匙
做法 -
1. 苦瓜选用瘦长型;肉沫我选3分肥7分瘦;放一点虾米味道更好;
2. 先来拌馅 - 姜、蒜、虾米切末,放1个鸡蛋,1汤匙生抽和米酒、1茶匙糖和盐;朝一个方向搅拌至上劲后,加1汤匙生粉搅拌均匀,放冰箱;
3. 现在来处理苦瓜 - 苦瓜切成约1寸的厚片,用小勺子挖走囊,尽量把白色部分挖干净;煮沸一大锅水,放一大勺盐,水沸后放苦瓜进去焯20秒,倒出沥干水;
4. 苦瓜铺开,撒上薄薄一层生粉;用手指粘上生粉在苦瓜内壁上,这样做肉馅煎熟后才不容易掉出来;把肉酿入苦瓜内,肉煎熟后会收缩,记得要压紧不留缝隙,肉要超过苦瓜内壁的边缘。酿完后也在表面撒上生粉;
5. 热锅放油,油可以比平时炒菜多一点,油热放入苦瓜,中火耐心煎熟一面;再翻面把另一面煎熟。最后可以用大火把两面各煎几秒把表面煎得香口一点;
6. 刚煎好的酿苦瓜可以蘸是拉差或蒜蓉辣椒酱吃。如果放凉了用煎锅小火加热或者用烤箱翻热更方便。我家老人喜欢吃得软一点,所以也可以加一点水、蚝油焖煮一下再打一个薄芡。
桃花源记
一直梦想着
在一个
水质干净透亮的地方
来游泳
听说有一个由自来水
汇流而成的
这样的一个地方
那里还离我家还不太远
我喜出望外
背着泳包
往传说中的三宝屯方向
大步走
问错了路
走了岔路
走到了河那边
往回走
钻了一个
只能蹲着走着
长长的
二十多米的铁道洞
理解错了路
看到了水
便急冲而去
但那是一个
一个钓鱼池
可算遇到了
对的人
同样的
一样去游泳的人
跟着他
几步就找到了
我的桃花源
那真是一个桃花源
请你坐58路
或者109路
或者108路
往沈抚新城方向坐
在滨河中路下车
下车后
走七八步
往右看
广告幕布下面
有一个
只能过一个人的小洞
你走进去
便是一片豁然开朗的
田园风光
一块块
错落有致的
美丽的小菜园子
中间有路
顺着走
你就能找到那个
清洁的
圣洁的桃花源
其实从我家坐车
就两站地
而我却找了一上午!
他年我若为青帝
报与桃花一处开
为了让
喜欢游泳的朋友
少走弯路
希望大家相互转告!
一直梦想着
在一个
水质干净透亮的地方
来游泳
听说有一个由自来水
汇流而成的
这样的一个地方
那里还离我家还不太远
我喜出望外
背着泳包
往传说中的三宝屯方向
大步走
问错了路
走了岔路
走到了河那边
往回走
钻了一个
只能蹲着走着
长长的
二十多米的铁道洞
理解错了路
看到了水
便急冲而去
但那是一个
一个钓鱼池
可算遇到了
对的人
同样的
一样去游泳的人
跟着他
几步就找到了
我的桃花源
那真是一个桃花源
请你坐58路
或者109路
或者108路
往沈抚新城方向坐
在滨河中路下车
下车后
走七八步
往右看
广告幕布下面
有一个
只能过一个人的小洞
你走进去
便是一片豁然开朗的
田园风光
一块块
错落有致的
美丽的小菜园子
中间有路
顺着走
你就能找到那个
清洁的
圣洁的桃花源
其实从我家坐车
就两站地
而我却找了一上午!
他年我若为青帝
报与桃花一处开
为了让
喜欢游泳的朋友
少走弯路
希望大家相互转告!
✋热门推荐