【广州点都德】
离开广州的前一天晚上,朋友们建议我去尝一下点都德,所以第二天就赶在火车开动前四个小时紧赶慢赶到了这家有名的茶楼。
用餐在二楼,进门的楼梯就感觉复古大气的风格,还有点“老字号”的气质所在,不过人家确实是老字号了。放眼望去:这么大的空间,就像学校的食堂一样充满了空间延伸感。
我找个了个位置坐下,服务员说是扫码点单,我点了五种小吃,等菜上到一半的时候我发现自己是眼大肚子小,根本吃不完,而且五种小吃花了也就一百多一点(包括茶位费),其实还是蛮划算的,如果两个人一起性价比会更高~
菜品:
1、点完餐之后服务员首先会问你需要喝什么茶:菊花普洱茶、铁观音茶、罗汉果茶…我点的是罗汉果茶,但是端上来之后发现茶是甜的(之前没喝过),可是点的餐大多属于甜口的,再喝甜口的岂不是不仅不解腻还加重了甜腻感,所以抱着试试的心态问了服务员可不可以换一种茶,没想到竟然同意更换,后来换的普洱茶(另外,这套茶具我好喜欢呀);
2、泰式冰榴莲:圆鼓鼓的三个金黄色球球,但一口下去发现咬到的是奶油,接下来两口都是奶油,榴莲就一点点,这个性价比不是很高,但榴莲味还是相对浓郁的;
3、鸡丝炸春卷:颜色就很诱人而且吃起来脆脆的很香,其实份量已经很足了,我吃了三个实在吃不下了,这个还配了一碟蘸酱,有点像花生酱的质感;
4、香芒夹心椰汁糕:两边是白色中间夹着一层黄色,口感像果冻,冰冰凉凉的感觉,QQ弹弹的,吃一口之后还想吃第二口;
5、蔬果汁柚子包:抹茶的颜色,看起来更像面包店里的抹茶味面包或者欧包,也是圆鼓鼓的,咬开之后发现里面是有夹心的,偏甜口味,没有很惊艳,但是好吃的;
6、鸡汤四色饺:这是最后上的菜,当时已经吃的很饱了,问服务员能否退掉,可没办法已经做了,端上来之后是四个小碗各盛了一个,四种颜色,很别致,当然口感也是OK的,足足的虾仁充盈着嘴巴;
后来因为实在吃不完而且剩了不少就打包带走了,吃完这一餐这次的广州之旅也相对圆满了,一个人确实吃不了太多,但还是开心的,在这种茶楼吃饭就是要轻松的、开心的、有充足时间慢慢喝茶聊天的…吃了三次茶点,就爱上了这种吃小吃喝茶的慢节奏生活状态,下次一定要预留出半天的时间好好品味一下,不仅是茶点本身~
#广州·点都德聚福楼[地点]##带着微博去旅行##广州美食#
离开广州的前一天晚上,朋友们建议我去尝一下点都德,所以第二天就赶在火车开动前四个小时紧赶慢赶到了这家有名的茶楼。
用餐在二楼,进门的楼梯就感觉复古大气的风格,还有点“老字号”的气质所在,不过人家确实是老字号了。放眼望去:这么大的空间,就像学校的食堂一样充满了空间延伸感。
我找个了个位置坐下,服务员说是扫码点单,我点了五种小吃,等菜上到一半的时候我发现自己是眼大肚子小,根本吃不完,而且五种小吃花了也就一百多一点(包括茶位费),其实还是蛮划算的,如果两个人一起性价比会更高~
菜品:
1、点完餐之后服务员首先会问你需要喝什么茶:菊花普洱茶、铁观音茶、罗汉果茶…我点的是罗汉果茶,但是端上来之后发现茶是甜的(之前没喝过),可是点的餐大多属于甜口的,再喝甜口的岂不是不仅不解腻还加重了甜腻感,所以抱着试试的心态问了服务员可不可以换一种茶,没想到竟然同意更换,后来换的普洱茶(另外,这套茶具我好喜欢呀);
2、泰式冰榴莲:圆鼓鼓的三个金黄色球球,但一口下去发现咬到的是奶油,接下来两口都是奶油,榴莲就一点点,这个性价比不是很高,但榴莲味还是相对浓郁的;
3、鸡丝炸春卷:颜色就很诱人而且吃起来脆脆的很香,其实份量已经很足了,我吃了三个实在吃不下了,这个还配了一碟蘸酱,有点像花生酱的质感;
4、香芒夹心椰汁糕:两边是白色中间夹着一层黄色,口感像果冻,冰冰凉凉的感觉,QQ弹弹的,吃一口之后还想吃第二口;
5、蔬果汁柚子包:抹茶的颜色,看起来更像面包店里的抹茶味面包或者欧包,也是圆鼓鼓的,咬开之后发现里面是有夹心的,偏甜口味,没有很惊艳,但是好吃的;
6、鸡汤四色饺:这是最后上的菜,当时已经吃的很饱了,问服务员能否退掉,可没办法已经做了,端上来之后是四个小碗各盛了一个,四种颜色,很别致,当然口感也是OK的,足足的虾仁充盈着嘴巴;
后来因为实在吃不完而且剩了不少就打包带走了,吃完这一餐这次的广州之旅也相对圆满了,一个人确实吃不了太多,但还是开心的,在这种茶楼吃饭就是要轻松的、开心的、有充足时间慢慢喝茶聊天的…吃了三次茶点,就爱上了这种吃小吃喝茶的慢节奏生活状态,下次一定要预留出半天的时间好好品味一下,不仅是茶点本身~
#广州·点都德聚福楼[地点]##带着微博去旅行##广州美食#
超q弹的腔调面馆
门面很大很好找,座位很宽松不局促不拥挤,装修比较中式,干净大气,符合本帮面馆的风格。
中午饭点的时候收银台排队比较长,但每桌都有手机二维码点单,服务员端面上桌的时候也非常贴心,提醒汤面小心洒掉。
浇头都是现炒的,上桌热腾腾的,大肠肥而不腻,清洗的很干净,没有异味,猪肝炒的也火候正好,色香味浓。面汤本身就很鲜美,喜欢浓油赤酱的也可以把浇头整盆倒面里。面很Q弹劲道,快吃完时面也没有涨开来。炸猪排外皮炸的金黄酥脆,里面肉鲜嫩多汁,配上老上海黄牌辣酱油就是小时候的味道。
#兰香湖壹号##兰香湖# https://t.cn/A62ZBzRQ
门面很大很好找,座位很宽松不局促不拥挤,装修比较中式,干净大气,符合本帮面馆的风格。
中午饭点的时候收银台排队比较长,但每桌都有手机二维码点单,服务员端面上桌的时候也非常贴心,提醒汤面小心洒掉。
浇头都是现炒的,上桌热腾腾的,大肠肥而不腻,清洗的很干净,没有异味,猪肝炒的也火候正好,色香味浓。面汤本身就很鲜美,喜欢浓油赤酱的也可以把浇头整盆倒面里。面很Q弹劲道,快吃完时面也没有涨开来。炸猪排外皮炸的金黄酥脆,里面肉鲜嫩多汁,配上老上海黄牌辣酱油就是小时候的味道。
#兰香湖壹号##兰香湖# https://t.cn/A62ZBzRQ
#茶道[超话]# 【非遗手工银壶-霜英】
合欢壶是一款传统的器型之一,在传统文化中,合欢寓意吉缘和合,融乐欢喜。喜欢吉祥喜庆的古人自然对这些主题喜爱有加,因此古代有合欢殿,更有合欢树、合欢竹,而随着工艺的不断进步,合欢亦成为艺人们制作作品灵感的来源。
这把容量为180毫升的银壶,在筋纹壶的基础上,添加合欢的形制,以铜包银工艺打造。整款壶形比例精确,纹理清晰,深浅自如,明暗分明,壶盖与壶身上下贯通,壶盖可以任意调换角度,与壶身的筋纹对应。
壶体端庄大气,工艺精湛,壶腹饱满。流把挺拔有力,三弯流自壶身胥出。圈足与壶身和谐暗结,壶把略显松弛,两端与壶体相接。
此壶看似简单,实则最难。筋纹壶要求筋脉匀称,合欢壶要求过渡线条的处理自然和谐,利用金工的工艺手工捶打,满足任一要求都不容易。在此基础上,还结合了铜包银的工艺,使得制作难度大为提高。
#银壶##茶文化##茶具##茶# https://t.cn/z8qPw9v
合欢壶是一款传统的器型之一,在传统文化中,合欢寓意吉缘和合,融乐欢喜。喜欢吉祥喜庆的古人自然对这些主题喜爱有加,因此古代有合欢殿,更有合欢树、合欢竹,而随着工艺的不断进步,合欢亦成为艺人们制作作品灵感的来源。
这把容量为180毫升的银壶,在筋纹壶的基础上,添加合欢的形制,以铜包银工艺打造。整款壶形比例精确,纹理清晰,深浅自如,明暗分明,壶盖与壶身上下贯通,壶盖可以任意调换角度,与壶身的筋纹对应。
壶体端庄大气,工艺精湛,壶腹饱满。流把挺拔有力,三弯流自壶身胥出。圈足与壶身和谐暗结,壶把略显松弛,两端与壶体相接。
此壶看似简单,实则最难。筋纹壶要求筋脉匀称,合欢壶要求过渡线条的处理自然和谐,利用金工的工艺手工捶打,满足任一要求都不容易。在此基础上,还结合了铜包银的工艺,使得制作难度大为提高。
#银壶##茶文化##茶具##茶# https://t.cn/z8qPw9v
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