【江西人喝的都是啥酒？行家说只喝四特】江西除开避暑胜地庐山、瓷都景德镇、革命胜地井冈山以外，闻名全国的还有一款名酒——四特酒。作为根植于江西的本地名酒，四特酒不仅在江西创造了辉煌，还代表江西白酒突出重围，走向全国市场，收获无数好评。
四特酒从一款地方名酒做到全国名酒，靠的是什么呢？在策哥看来，口感好是其一，但它所具备的生产规模及其承载的底蕴情怀，也是不能忽视的关键因素。
始终优质的口感，让人难以忘却
粗略算一下，策哥喝四特酒也有十多年了，这些年四特的口感从没让我失望过，不管是招牌的星级酒，便宜的金三两，还是价格高一些的弘韵、雅韵、十五年，喝起来都风味出众，各有特色。
也正因为如此，我这个“铁粉”对它的酿造工艺一直都很好奇，所以去年同烟酒店的朋友一道去参加四特酒“回厂游”活动的时候，整个人激动的不行，恨不得立马就去。
我记得当时参观的地方有酿造车间、制曲车间、酒罐群、国家级品酒室、实验室、老基酒库等等，每到一个地方，四特都有安排专业的工作人员从旁解说，这一趟下来让我对白酒的酿造有了更为系统的认知。
不得不说，四特酒在酿造过程中的每一步，都十分精细。就拿制曲来说，为保障原粮的充分发酵以及酒体的特香风味，除面粉和麦麸这两个常见的制曲材料之外，还要加入之前酿酒时的酒糟，然后按比例混合形成曲胚，再花两个月左右的时间进行曲胚培养，最后历经三次翻曲，方可制成酿制四特酒的中高温大曲。如此看来，消费者对四特酒“入喉顺、后味甘、回味绵长、喝了还想喝、味道令人难忘”等评价，也有了更为坚实的支撑。
与时俱进的产储酒规模，为其发展加码
需求决定生产供应，生产供应也能反向推导市场的情况，根据当前四特的产酒规模和储酒规模来看，四特在“进军全国市场”这条道路上，早已领先同省其它酒企不止一星半点。
据当前行业发布的官方数据可知，四特酒的产酒规模已达6万吨，储酒规模更是惊人，已达11万吨，稳居江西第一。这几个数字味着什么呢？策哥来给大家算一下，1000000g=1吨，500g=1斤；1吨=2000斤，最后再换算成万吨，数数后面长串的零，就不难看出四特酒的底气所在了。
如此庞大的产储规模背后的市场需求可想而知，另外，四特投资兴建的厂区项目还有部分未投产，所以策哥相信，等这些项目完全投产，四特在产能上有望迎来一个新的突破。
悠悠岁月陪伴，别有一番意义
中国人讲究以酒会友，无论是交友还是其它类型的聚会，酒是必备品。所以四特酒对策哥以及很多人来说，有着不一样的特殊意义。
早些年，策哥还年轻的时候公司有业务需要有人经常出差，那时候同事们都嫌太累，不乐意去，我倒是十分积极，毕竟这样我能去看不同地方的风景，也能结交各类型的朋友。记得那时候每次出差，跟出差地的朋友们“约会”，我都不会忘记捎上几瓶我平日里最爱的四特酒，这既是我个人的仪式感，也是我对这些朋友们的一种诚意表达。
一晃十多年过去了，当时结交的朋友已经四散到全国各地，但感情还在，日常联系的时候只要聊起那段时光，哥几个总开玩笑说：“什么时候再一起来几口四特酒啊”，“等你要等到猴年马月呀~我还是先开瓶老五星解解馋吧”。
时间长了，这样的对话仿佛成了唤醒那段时光的追忆仪式，策哥甚至觉得，逐鹿全国市场的四特酒更像是一条看不见的感情线，不管我们相距多远，只要举起斟满四特的酒杯，就能想起曾经的那段难忘的时光……（罗丹）
四特酒从一款地方名酒做到全国名酒，靠的是什么呢？在策哥看来，口感好是其一，但它所具备的生产规模及其承载的底蕴情怀，也是不能忽视的关键因素。
始终优质的口感，让人难以忘却
粗略算一下，策哥喝四特酒也有十多年了，这些年四特的口感从没让我失望过，不管是招牌的星级酒，便宜的金三两，还是价格高一些的弘韵、雅韵、十五年，喝起来都风味出众，各有特色。
也正因为如此，我这个“铁粉”对它的酿造工艺一直都很好奇，所以去年同烟酒店的朋友一道去参加四特酒“回厂游”活动的时候，整个人激动的不行，恨不得立马就去。
我记得当时参观的地方有酿造车间、制曲车间、酒罐群、国家级品酒室、实验室、老基酒库等等，每到一个地方，四特都有安排专业的工作人员从旁解说，这一趟下来让我对白酒的酿造有了更为系统的认知。
不得不说，四特酒在酿造过程中的每一步，都十分精细。就拿制曲来说，为保障原粮的充分发酵以及酒体的特香风味，除面粉和麦麸这两个常见的制曲材料之外，还要加入之前酿酒时的酒糟，然后按比例混合形成曲胚，再花两个月左右的时间进行曲胚培养，最后历经三次翻曲，方可制成酿制四特酒的中高温大曲。如此看来，消费者对四特酒“入喉顺、后味甘、回味绵长、喝了还想喝、味道令人难忘”等评价，也有了更为坚实的支撑。
与时俱进的产储酒规模，为其发展加码
需求决定生产供应，生产供应也能反向推导市场的情况，根据当前四特的产酒规模和储酒规模来看，四特在“进军全国市场”这条道路上，早已领先同省其它酒企不止一星半点。
据当前行业发布的官方数据可知，四特酒的产酒规模已达6万吨，储酒规模更是惊人，已达11万吨，稳居江西第一。这几个数字味着什么呢？策哥来给大家算一下，1000000g=1吨，500g=1斤；1吨=2000斤，最后再换算成万吨，数数后面长串的零，就不难看出四特酒的底气所在了。
如此庞大的产储规模背后的市场需求可想而知，另外，四特投资兴建的厂区项目还有部分未投产，所以策哥相信，等这些项目完全投产，四特在产能上有望迎来一个新的突破。
悠悠岁月陪伴，别有一番意义
中国人讲究以酒会友，无论是交友还是其它类型的聚会，酒是必备品。所以四特酒对策哥以及很多人来说，有着不一样的特殊意义。
早些年，策哥还年轻的时候公司有业务需要有人经常出差，那时候同事们都嫌太累，不乐意去，我倒是十分积极，毕竟这样我能去看不同地方的风景，也能结交各类型的朋友。记得那时候每次出差，跟出差地的朋友们“约会”，我都不会忘记捎上几瓶我平日里最爱的四特酒，这既是我个人的仪式感，也是我对这些朋友们的一种诚意表达。
一晃十多年过去了，当时结交的朋友已经四散到全国各地，但感情还在，日常联系的时候只要聊起那段时光，哥几个总开玩笑说：“什么时候再一起来几口四特酒啊”，“等你要等到猴年马月呀~我还是先开瓶老五星解解馋吧”。
时间长了，这样的对话仿佛成了唤醒那段时光的追忆仪式，策哥甚至觉得，逐鹿全国市场的四特酒更像是一条看不见的感情线，不管我们相距多远，只要举起斟满四特的酒杯，就能想起曾经的那段难忘的时光……（罗丹）
畅通无阻的旅行遇到了小插曲，今儿上午进龙泉青瓷博物馆居然需要48小时核酸报告[允悲]无奈每人多花了40元。等核酸报告的四个小时，正好可以去安仁镇看一看著名的永和廊桥，尝一尝口味独特的安仁鱼头。美丽的安仁镇横卧西溪，石木结构的永和廊桥横跨在清可见底的西溪上，这样干净的溪水真是少见，桥头坐着晒太阳的老人，在廊桥里走一遭，感受这座始建于明成化年间的古廊桥，几百年间为小镇一代代民众遮风挡雨。卷毛哥还不忘记丈量桥梁的建筑尺寸[偷笑]下午取了核酸报告直奔青瓷博物馆，青如玉、明如镜的龙泉窑瓷器令我们大饱眼福[嘻嘻] https://t.cn/RxgUgu9
从今天开始，一份来自嵊州娘家的礼物正式启程，踏上了南去的行程。由哥哥叶敏个人捐赠的20台、价值三千多元的烤火器已经发往麻栗坡，并最终配备到麻栗镇、下金厂所属的边境防控卡点，为坚守在疫情防控第一线的防疫队员送去及时的关心与温暖，这份温暖是令人感动且百感交集的。
当听我介绍说，麻栗坡边境一线的防控卡点需要烤火器，大约一百台左右时，哥当即表示愿意捐赠一批出来。“麻栗坡是我们的第二故乡，我们对麻栗坡很有感情的。”哥这样说。
哥对麻栗坡的确是很有感情的，虽然在麻栗坡参战的时间只有短短一年，却足以让他对那个地方情牵不已、魂牵梦绕。近些年来，哥多次前往麻栗坡、回老山，不仅自己去，还把嫂子也带着去。“我们这帮人，怎么样都不会忘记麻栗坡、忘记老山的，想它的时候就回去看看。”哥还说。
2019年4月22日，在哥的倡议和一手操持下，哥参战时一个连队的战友集体回了一次老山。在回归老山的队伍中，老指导员宋耀发也醒目在列，那是老指导员生命中的最后一次回归。当队伍回到曼庄村，见到曾经相熟相亲的房东时，老指导员特别激动。“小妹，我看到指导员流眼泪了。”哥这样告诉我。
哥一直叫我“小妹”，他从来不叫我名字、或是叫张老师。哥说，在他心里，我就是他的亲妹妹，“我就是你亲哥，你要把我这里当娘家。”
今天，我的娘家哥哥送给了故乡一批礼物，一批虽然看似平常，却能够为边境防控队员带去温暖和支持、鼓励的礼物，这是一份暖心的礼物。
这批由哥捐赠的烤火器将分别配送给麻栗镇、下金厂乡的疫情防控卡点，麻栗镇和下金厂各赠送10台。
烤火器邮寄到麻栗坡后，将由麻栗镇人民政府负责下一步的分发工作，并安排人员运送到各个卡点。
在与麻栗镇政府领导进行沟通时，我说，这是好事，“要把好事办好。”
当然，在这里也要特别感谢叶敏哥，虽说我们兄妹俩用不着这么客气[调皮][调皮][调皮]
哥，我特别特别感动。
当听我介绍说，麻栗坡边境一线的防控卡点需要烤火器，大约一百台左右时，哥当即表示愿意捐赠一批出来。“麻栗坡是我们的第二故乡，我们对麻栗坡很有感情的。”哥这样说。
哥对麻栗坡的确是很有感情的，虽然在麻栗坡参战的时间只有短短一年，却足以让他对那个地方情牵不已、魂牵梦绕。近些年来，哥多次前往麻栗坡、回老山，不仅自己去，还把嫂子也带着去。“我们这帮人，怎么样都不会忘记麻栗坡、忘记老山的，想它的时候就回去看看。”哥还说。
2019年4月22日，在哥的倡议和一手操持下，哥参战时一个连队的战友集体回了一次老山。在回归老山的队伍中，老指导员宋耀发也醒目在列，那是老指导员生命中的最后一次回归。当队伍回到曼庄村，见到曾经相熟相亲的房东时，老指导员特别激动。“小妹，我看到指导员流眼泪了。”哥这样告诉我。
哥一直叫我“小妹”，他从来不叫我名字、或是叫张老师。哥说，在他心里，我就是他的亲妹妹，“我就是你亲哥，你要把我这里当娘家。”
今天，我的娘家哥哥送给了故乡一批礼物，一批虽然看似平常，却能够为边境防控队员带去温暖和支持、鼓励的礼物，这是一份暖心的礼物。
这批由哥捐赠的烤火器将分别配送给麻栗镇、下金厂乡的疫情防控卡点，麻栗镇和下金厂各赠送10台。
烤火器邮寄到麻栗坡后，将由麻栗镇人民政府负责下一步的分发工作，并安排人员运送到各个卡点。
在与麻栗镇政府领导进行沟通时，我说，这是好事，“要把好事办好。”
当然，在这里也要特别感谢叶敏哥，虽说我们兄妹俩用不着这么客气[调皮][调皮][调皮]
哥，我特别特别感动。
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