#木容优选#

冷冷冷~听说常‮无年‬冬的‮州广‬都要下雪啦（极有可能是幻想[允悲]）

这‮时个‬候不打‮锅火‬更待何时[笑而不语]来来来~

虾枣，鱼‮墨籽‬鱼丸，墨鱼丸
顶级牛肉丸，牛筋丸，爆‮牛汁‬肉丸
‮级特‬猪肉丸，养‮猪胃‬肚丸

️油煎 ️红烧 ️火锅 ️煮汤

凌晨4️⃣点拉回‮的来‬新鲜肉料，没有卖剩‮隔的‬夜肉，没‮边有‬角料，没有“潜规则”……

顺便科普下：什么才算正‮牛宗‬肉丸❓你的标准是什么❓

我们的标准‮牛是‬肉丸就是牛肉做的，‬不加鸡肉猪肉，不加香精和味精，搅打到位包‮适裹‬当空气，让组织轻盈又饱满，加少量粉，快‮过速‬水成形，不过度酸化，就算正宗❗️

#广东潮汕牛肉丸登上冬奥会餐桌##潮汕牛肉丸##牛筋丸##墨鱼丸##猪肚丸##猪肉卷#

大杂烩粉

弹牙的牛肉丸和新鲜的鱼丸

还有各种肉饼配料

嗦起粉来十分过瘾

炸鱼皮也不容错过

满满一份炸鱼皮

香脆可口

泡在粉面里吃更加入味

#我的美食日记#
一到冬天

广东人就喜欢打边炉

吃鸡打边炉

农家鸡正宗地道

走地鸡皮爽肉嫩

在高汤中熬煮

鲜嫩可口

椒盐鲜鱿

新鲜的鱿鱼弹牙有劲道

搭配上椒盐的咸香

猪扒包

大个饱满的猪扒包

猪扒鲜嫩多汁

搭配松软的面包美味十足

虾多士味道一绝

裹着多士的虾

外面炸的酥脆

里面的虾肉鲜嫩爽滑

脆皮烧肉

外酥里嫩咸香入味

豉油鸡也值得一试

肉质肥美鲜嫩

特制的酱汁淋上

特别下饭

牛三星

各种小吃

年代的味道藏着经典

让人回味无穷

牛三星是传统美味

药材味道浓郁

酸萝卜酸爽解腻

吃起来十分过瘾

螺蛳粉就是，就是…
光煮一包吃不饱[黑线]，加点配菜吃不了[摊手]。
咱就是说，什么玩意儿这么煮它能不好吃？
光青菜就放了小油菜，菠菜，和西兰花
菇类放了金针菇，平菇，海鲜菇，
加上鱼豆腐，甜不辣，牛肉丸，鱼丸，豆腐还有一两种不知道叫什么的腐竹制品
安排上几颗肥美的虾仁，
在原有汤包基础上，加了个番茄让汤汁更鲜美，双倍的醋和半包辣椒油。
唯一美中不足的是鸡蛋没煎好，但这一定是鸡蛋的错！
这么一通操作下来，普通的大碗已经盛不下了，只能用铁盆，但是我又有什么办法，不放哪种食材，都是对它们的背叛！
何况用铁盆盛又有什么关系，完全不妨碍我大快朵颐[鼓掌]