APEC峰会的菜单上有什么？
美国代表是素食主义者吗？澳大利亚代表会喜欢尝试泰国和牛吗？印尼代表想吃一口泰国烤鸡吗？泰国亚太经合组织筹备委员会负责人将为在 11 月 18日至 19日在曼谷召开的亚太经合组织领导团队提供菜单，他们讨论了数百小时，提出了这些以及数百个问题，决定在菜单敲定之前先进行几次试菜。
据知情的会议消息人士透露，已经商定了一整套菜单，并将使用来自泰国所有地区的新鲜农产品和肉类。所有菜肴都反映了泰国美食的食物来源、传统和口味的多样性。
这些菜肴将于 11 月 17日晚在郑王庙旁边的泰国某会议厅举办的晚宴上供应。晚宴将伴随着湄南河的现场表演。
据悉，开胃菜将包括清淡咖喱脆面、冬炎虾饼以及来自呵叻的炭烤和牛牛肉。
对于沙拉的选择，将来自泰国所有地区的九种蔬菜放在一起，配以巨大的普吉岛龙虾和素攀武里散养鸭的鸡蛋，以及来自碧武里的少许盐。
令人垂涎的主菜将是来自色军那空的菲力牛排，配以由高良姜、九种蘑菇和来自黎逸府通古拉隆海的九种谷物制成的特制调料。
用餐结束时，客人将享用由芋头、椰子和莲子制成的泰国传统甜点，搭配百香果果子露和少许蜂蜜。除了各种泰国水果外，还将提供清迈巧克力白兰地、 椰子、荔枝马卡龙等五种小食以及来自南方的咖啡以及来自北方种植园的茶。
来源：Thai PBS World
译制：环球国际编辑部

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