潮汕人对粿是有执念的，就连路边的歌谣都要这样唱：“潮汕人，相食粿....”。
粿卷是当地一道传统小吃，外表看上去有点像布拉肠，但口感完全不一样。在深圳做的人不多见，做了二十几年的就更少了，新洲祠堂村里的老李算一个。
[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]01.【粿卷】
✔️做粿卷关键之处就在于皮，想做出细腻透亮的皮，米浆是重中之重。选用质量上乘的杂米，还得是2年以上的陈米，才能磨出细腻白亮的米浆。
✔️不同的潮汕地区对于粿卷有不同吃法，有些会将喜欢的食材和粿皮一起蒸熟，类似肠粉和捆粿。而揭阳人会觉得，只加蒜葱油的更能吃到纯粹的米的香气。
✔️酱汁蘸或者淋都可以，粿皮微韧Q弹，裹上酱汁吃多了些风味。记得加上一勺老李自己做的辣椒哦~
[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]02【鸭杂粿条】
除了现蒸现卷的粿卷，店里还有一道鸭杂粿条，老李说，以前没跑腿的时候，很多南山龙岗的食客还会专门跑一趟过来吃它。18元-20元-25元，有三个价格，也可以加钱多加料。
一碗好吃的鸭杂粿条，料鲜不鲜很重要！一大早去市场买的鸭胗、鸭血+加上自己做的潮汕肉饼肉卷肉丸，简单烫上一烫就很鲜了。最后加入粿条，再淋上一勺热汤，光是看着胃就暖暖的。
刚出锅的鸭杂粿条，老板说一定要趁热吃。配料将碗面占据的满满的，想吃到底下的粉还得拨一拨。鸭杂没有什么异味、肉丸的潮汕味不够重，但很弹牙、粿条爽滑有嚼劲。胃口小的姐妹记得点小份，这一碗真给我撑到了！
[馋嘴]小店就在新洲居民楼下开了25年，没有菜单，做的基本都是街坊和熟客生意，低调得很。要不是专门来这一趟，路过门口也不会觉得有过多特别之处。但对于新洲人来说，它是从小吃到大的味道，也是不可轻易替代的味道。
店名：林记揭阳新亨粿条
营业时间：09:30-22:00
地址：广东省深圳市福田区福强路新洲祠堂村127-3号
（地铁7号线沙尾站C口步行370m）
tips：小店环境，如介意的bb们请勿专程前往哦；
粿卷是当地一道传统小吃，外表看上去有点像布拉肠，但口感完全不一样。在深圳做的人不多见，做了二十几年的就更少了，新洲祠堂村里的老李算一个。
[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]01.【粿卷】
✔️做粿卷关键之处就在于皮，想做出细腻透亮的皮，米浆是重中之重。选用质量上乘的杂米，还得是2年以上的陈米，才能磨出细腻白亮的米浆。
✔️不同的潮汕地区对于粿卷有不同吃法，有些会将喜欢的食材和粿皮一起蒸熟，类似肠粉和捆粿。而揭阳人会觉得，只加蒜葱油的更能吃到纯粹的米的香气。
✔️酱汁蘸或者淋都可以，粿皮微韧Q弹，裹上酱汁吃多了些风味。记得加上一勺老李自己做的辣椒哦~
[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]02【鸭杂粿条】
除了现蒸现卷的粿卷，店里还有一道鸭杂粿条，老李说，以前没跑腿的时候，很多南山龙岗的食客还会专门跑一趟过来吃它。18元-20元-25元，有三个价格，也可以加钱多加料。
一碗好吃的鸭杂粿条，料鲜不鲜很重要！一大早去市场买的鸭胗、鸭血+加上自己做的潮汕肉饼肉卷肉丸，简单烫上一烫就很鲜了。最后加入粿条，再淋上一勺热汤，光是看着胃就暖暖的。
刚出锅的鸭杂粿条，老板说一定要趁热吃。配料将碗面占据的满满的，想吃到底下的粉还得拨一拨。鸭杂没有什么异味、肉丸的潮汕味不够重，但很弹牙、粿条爽滑有嚼劲。胃口小的姐妹记得点小份，这一碗真给我撑到了！
[馋嘴]小店就在新洲居民楼下开了25年，没有菜单，做的基本都是街坊和熟客生意，低调得很。要不是专门来这一趟，路过门口也不会觉得有过多特别之处。但对于新洲人来说，它是从小吃到大的味道，也是不可轻易替代的味道。
店名：林记揭阳新亨粿条
营业时间：09:30-22:00
地址：广东省深圳市福田区福强路新洲祠堂村127-3号
（地铁7号线沙尾站C口步行370m）
tips：小店环境，如介意的bb们请勿专程前往哦；
上世纪90年代，三门峡村民老李正在饭后散步，没想到半路碰到了一件怪事：一个黑影神色慌张地冲过来，差点和他迎面撞上，老李一怔，看清是一个陌生男子后松了一口气，没想到那男子看到他更慌了，转身一下就跑没影了，老李怀疑遇到了小偷，要不然一个外乡人夜里在村子里瞎跑什么？还心虚成这样？
老李往前追了几步，突然停下了追踪的脚步，诧异地看向路边多出来的一个大坑，只见里面漆黑一片，深不见底，老李不敢跳下去查看，心里越发觉得不对劲。作为土生土长的当地人，他从没看到过这个大坑，也不知道是什么时候冒出来的？大坑和刚才那个小偷有什么关系？是不是他挖的？坑里面难道有什么见不得人的秘密？
“喂，你在哪里干啥子？”老李听到声音，转身就看到了媳妇，看着夜色不早了，他决定先不提小偷的事，回家再说。那一夜似乎过得格外漫长，他翻来覆去睡不着，在村里待了这么多年，哪里见过这么怪异的事情？只要闭上眼，他的眼前就出现了那个黑漆漆，阴森森的坑口，那个凭空出现的大坑，像猫爪子一样挠在他的心间，次日天才亮，他索性不睡了，快速起身，带上一些工具，就向着坑口的方向走去。
坑口旁堆着一块一块的土堆，地上还有乱七八糟的脚印，可能就是昨晚那个小偷留下的，老李猜测坑里可能藏着不少宝贝，要不然谁会半夜没事干，跑来挖个坑。想着里面可能有金银财宝，老李迫不及待地在身上绑好绳索，一点一点地下沉进到坑底，站定以后老李环视一周，惊讶地发现这个坑竟然还不小，里面空间很大，小偷可能挖了很久。
哪怕是白天，坑里的采光也并不好，正当老李拿着手电晃来晃去的时候，发现有一部分土堆在手电照过来的时候反射出了红光，老李用铲子往下挖了几下，发现这竟然是一个圆圆的东西，怪模怪样的，老李之前没见过这样的，不晓得是个啥子东西？
没什么特别的发现，老李有点失望，他利落地收好东西跑回家，把事情一股脑地告诉了媳妇，媳妇也觉得奇怪，她突然想到了之前县里来过人，普及文物知识，还说如果村里有人挖到了奇怪的东西，一定要上报。那个大坑会不会就是遗迹啊？夫妻俩商议一番后决定上报。
没多久，考古队就在老李夫妇的带领下来到了坑口，随后专家陆续从坑里挖出了一些红色器物，经过清理后，这些器物呈现出了本来面目，这样的器物一共有3件，都是春秋时期防御用的盾牌。早期的盾牌多用藤木、皮革制造，加上年代久远，易腐朽，保存下来比较困难，此次算是考古上的重大发现，随后考古队对其进行了整体搬迁和修复保护。研究之后，终于确认了这是一座春秋晚期的墓葬，墓主人的身份是虢国的某个贵族。
虢国，乍一听有些陌生，这是一个西周初年分封的姬姓诸侯国，在姬周一代有着非常重要的地位，后来迁移到了三门峡一带，在巅峰时期，这个国家的影响力曾一度扩散到漠北、江准、中原等地区。历史上有个有名的成语“唇亡齿寒”，就和这个国家有关。
当时晋国是第一强国，后来的楚国、秦国还没崛起，齐国的实力早已衰弱，放眼整个中原地区，晋国就是老大，虢国和虞国恰好倒霉地位于强国周边。
卧榻之侧，岂容他人酣睡，哪怕是两个小国，对晋国根本构不成威胁，但是晋国国君也没想着放过它们，作为君王谁不想扩张版图，成为春秋霸主。晋王想了个一箭双雕的计策，他先送了2件稀世珍宝给贪婪的虞国国君，想着放长线钓大鱼。
虞国国君看到宝物果然耽于玩乐，甚至还同意了晋国借道伐虢的要求。有大臣反对说：“我们两国的关系就好比嘴唇和牙齿，如果没了嘴唇，牙齿也保不住啊。”谁知国君鼠目寸光，不以为意，就这样晋军顺利攻灭了虢国，没了后顾之忧，顺手也把虞国给灭了。
此次出土的盾牌等物，都被存放在虢国博物馆之中，这是一座集文物陈列、遗址展示、园林景观为一体的现代化、多功能博物馆，每年吸引了无数学者和游客前来参观。这些虢国盾牌，被称为“中华第一盾”，直接填补了虢国历史的空白，是我国考古发现中最早且保存最完好的盾牌遗迹，对研究西周时期军事文化非常具有研究价值。
老李往前追了几步，突然停下了追踪的脚步，诧异地看向路边多出来的一个大坑，只见里面漆黑一片，深不见底，老李不敢跳下去查看，心里越发觉得不对劲。作为土生土长的当地人，他从没看到过这个大坑，也不知道是什么时候冒出来的？大坑和刚才那个小偷有什么关系？是不是他挖的？坑里面难道有什么见不得人的秘密？
“喂，你在哪里干啥子？”老李听到声音，转身就看到了媳妇，看着夜色不早了，他决定先不提小偷的事，回家再说。那一夜似乎过得格外漫长，他翻来覆去睡不着，在村里待了这么多年，哪里见过这么怪异的事情？只要闭上眼，他的眼前就出现了那个黑漆漆，阴森森的坑口，那个凭空出现的大坑，像猫爪子一样挠在他的心间，次日天才亮，他索性不睡了，快速起身，带上一些工具，就向着坑口的方向走去。
坑口旁堆着一块一块的土堆，地上还有乱七八糟的脚印，可能就是昨晚那个小偷留下的，老李猜测坑里可能藏着不少宝贝，要不然谁会半夜没事干，跑来挖个坑。想着里面可能有金银财宝，老李迫不及待地在身上绑好绳索，一点一点地下沉进到坑底，站定以后老李环视一周，惊讶地发现这个坑竟然还不小，里面空间很大，小偷可能挖了很久。
哪怕是白天，坑里的采光也并不好，正当老李拿着手电晃来晃去的时候，发现有一部分土堆在手电照过来的时候反射出了红光，老李用铲子往下挖了几下，发现这竟然是一个圆圆的东西，怪模怪样的，老李之前没见过这样的，不晓得是个啥子东西？
没什么特别的发现，老李有点失望，他利落地收好东西跑回家，把事情一股脑地告诉了媳妇，媳妇也觉得奇怪，她突然想到了之前县里来过人，普及文物知识，还说如果村里有人挖到了奇怪的东西，一定要上报。那个大坑会不会就是遗迹啊？夫妻俩商议一番后决定上报。
没多久，考古队就在老李夫妇的带领下来到了坑口，随后专家陆续从坑里挖出了一些红色器物，经过清理后，这些器物呈现出了本来面目，这样的器物一共有3件，都是春秋时期防御用的盾牌。早期的盾牌多用藤木、皮革制造，加上年代久远，易腐朽，保存下来比较困难，此次算是考古上的重大发现，随后考古队对其进行了整体搬迁和修复保护。研究之后，终于确认了这是一座春秋晚期的墓葬，墓主人的身份是虢国的某个贵族。
虢国，乍一听有些陌生，这是一个西周初年分封的姬姓诸侯国，在姬周一代有着非常重要的地位，后来迁移到了三门峡一带，在巅峰时期，这个国家的影响力曾一度扩散到漠北、江准、中原等地区。历史上有个有名的成语“唇亡齿寒”，就和这个国家有关。
当时晋国是第一强国，后来的楚国、秦国还没崛起，齐国的实力早已衰弱，放眼整个中原地区，晋国就是老大，虢国和虞国恰好倒霉地位于强国周边。
卧榻之侧，岂容他人酣睡，哪怕是两个小国，对晋国根本构不成威胁，但是晋国国君也没想着放过它们，作为君王谁不想扩张版图，成为春秋霸主。晋王想了个一箭双雕的计策，他先送了2件稀世珍宝给贪婪的虞国国君，想着放长线钓大鱼。
虞国国君看到宝物果然耽于玩乐，甚至还同意了晋国借道伐虢的要求。有大臣反对说：“我们两国的关系就好比嘴唇和牙齿，如果没了嘴唇，牙齿也保不住啊。”谁知国君鼠目寸光，不以为意，就这样晋军顺利攻灭了虢国，没了后顾之忧，顺手也把虞国给灭了。
此次出土的盾牌等物，都被存放在虢国博物馆之中，这是一座集文物陈列、遗址展示、园林景观为一体的现代化、多功能博物馆，每年吸引了无数学者和游客前来参观。这些虢国盾牌，被称为“中华第一盾”，直接填补了虢国历史的空白，是我国考古发现中最早且保存最完好的盾牌遗迹，对研究西周时期军事文化非常具有研究价值。
#faker[超话]# 借图 明年给我狠狠的把失去的拿回来 我相信他们 让这一切能有一个好的结果 对打野想说一定要把心态和大局观在往上提一提 对老李想说一定要好好照顾自己 对姑妈想说我相信你小子一定会带给我更多惊喜的 对小k想说你的努力和操作一定会拿到那个冠军 宙斯嘛虽然李哥很喜欢你 但你不去努力拿到那个冠军我真的很难去原谅你 加油吧T1！
✋热门推荐