粗粮到底好在哪儿？
粗粮的优点主要有两点：
1、种类多样：简单的说除了大米、白面外，谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等杂豆都属于粗粮范畴。
2、营养丰富：
粗粮泛指没有经过精细加工、保留了完整谷粒的食物，因为具备了胚乳、胚芽、麸皮，所以含有更高的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
而杂豆类除了膳食纤维、钙、铁外，还富含20%以上的蛋白质。大豆更是佼佼者，蛋白质含量可以达到37%左右，亚油酸等不饱和脂肪酸占脂肪含量的85%，同时还含有大豆异黄酮等多种植物活性成分。

对粗粮的误会有很多
1、 粗粮营养高，吃的越多越好
粗粮营养高，只是相对于精细加工的粮食而论，其营养素种类以及含量还没有达到可以“替代”其他食物的程度。而且多吃粗粮，反而会影响铁、钙、镁等营养物质的吸收。所以，适量的吃才最重要。
2、 粗粮既抗饿能量又低
粗粮因为富含膳食纤维，有更持久的饱腹感，有助于控制体重。但是粗粮本身的能量并不低，如果不控制量，还是会长胖的。
3、 口感和营养可兼得
粗粮因为含有更多矿物质和膳食纤维，因此口感相对差一些，让很多人望而却步。
为了追求更好的口感，市面上很多粗粮已经“改头换面”，有的经过了多道加工程序，原有的营养价值已经损失殆尽；有的添加了糖、油等调味剂，增加了额外的能量和健康风险。
因此，想从粗粮受益，就不要过分执着于口感。

如何吃粗粮才更科学
1、不能喧宾夺主，粗粮不能代替细粮，主要功能还是“打辅助”。
2、量要恰恰好，中国居民膳食指南建议健康成年人，每天摄入全谷物和杂豆类50~150克，不要吃的过多。
3、不是所有人都适合吃，例如有胃肠道疾病、有缺铁性贫血等，就不适合大量吃粗粮。

不要执着于通过某一种粗粮来获得健康收益，例如小米养胃，就只吃小米。每个食物都有“营养短板”，只有互相搭配才能取长补短，因此最好的办法是多种粗粮换着吃。

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【五谷红枣汤】
燕麦米、小米、黑豆皆补中益肾，黑豆还能行水祛风、解诸毒，王孟英在《随息居饮食谱》中说它“辟疫稀痘”，就说明了它卓越的解毒能力。黑大豆皮入药，能止盗汗，所以饮黑豆水不只能去虚火、引火下行，也能补虚止盗汗。

麦仁补虚乏，实皮肤，厚肠胃，强筋力，功于肺、脾、肝。花生煮食，润肺解毒化痰，能缓和秋燥。红枣补中益气、养血滋肝，同时增添了糊糊的风味，有淡淡的枣香和浅浅的甜味。

热乎乎的一碗不单填补了空虚的胃，也暖和了四肢手脚全身，是对处于秋冬寒凉之中的人们很好的慰藉。

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吕梁玛利亚妇产医院好不好--{#吕梁玛利亚妇产医院靠谱#}--吕梁专业女性病医院|——　　保养子宫可以吃哪些食物？

　　1、白萝卜

　　白萝卜不仅是一道蔬菜，还是一剂良药，这些由于白萝卜水分含量高，还有大量的维生素C和矿物质。为了预防子宫疾病，女性朋友可以多食用白萝卜。

　　2、谷类食物

　　谷类食物含有大量的维生素E、蛋白质、淀粉等，其中维生素E不仅有抗氧化作用，还能够促进子宫细胞生长，对子宫发育和卵巢健康都有帮助。

　　其中的蛋白质是构成人体细胞基本物质，有保护子宫正常发育的功效，女性多食用谷类食物百益无一害。常见的谷类食物：玉米、芝麻、大豆、黑豆、大麦、小麦、小米等等。

　　3、坚果类食物

　　坚果有植物精华之美称，营养丰富，蛋白质高，跟豆类食物可以相媲美，坚果中的维他命E、微量元素等有修复子宫创伤的作用。

　　但是坚果含有大量的油脂，女性朋友要合理食用坚果，避免肥胖。常见坚果有：杏仁、核桃、花生、开心果、松子等等。