虾青素作用那么强大，它究竟是如何获取的呢？
今天和大家分享一下虾青素的几种获取途径：
1、虾壳粉碎提取，含量较低80-200ppm。
2、人工合成，50000-80000ppm，仅有国际化学巨头Roche、BASF公司能合成，主要为3R，3'S顺式结构，是一种石化产品，仅用于动物染色，在美国已禁止使用在保健品市场。
3、红酵母菌发酵法，3R,3'R结构， 800-4000ppm，目前有能力商业化培育红法夫酵母生产天然虾青素的只有2个国家的2家公司，其余一些国家和企业大都处于研发阶段。
4、红球藻法养殖，3S,3'S结构，15000-40000ppm，最接近自然的天然虾青素食物链，生物利用度最高，风险最小。
5、植物培养法，2012年，中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作，培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种，其果实能累积与雨生红球藻相近含量、高达1.6%的虾青素。
6 生物获取途径，提取于雨生红球藻，采用液态二氧化碳，超临界的方式，是最有效的提取方式，金美孕中的虾青素即是在雨生红球藻中提取。

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个人信息
目前专业: 土木工程(主修结构，辅修 建管)
目前状态: 本科生
本科学校: 清华
GPA: 3.3
IELTS 总分:7 R:7 L:6 S:6 W:7 很想申请创业类的专业(比如 nus 的 venture creation)
回答:港大 新国立都没问题
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