前华为行政副总裁 放弃高薪转战冰品,寻找简单人生!
「第一卖冰,第二做医师」前华为北美行政副总裁庄志鸿(Michael)放弃高薪,和泰裔伙伴Richard Bhudhikanok,在圣地牙哥Mira Mesa亚裔商圈开设冰品店「下雪的村庄」(Snowy Village),跌破亲友眼镜。庄志鸿说:「我只想回归简单人生,陪伴家人。」
现年42岁的庄志鸿就读圣地牙哥加大(UCSD)生物科技,本想遵从家人心愿,进医学院就读,但最后拿到电脑科学硕士,成为人人称羨的科技新贵。他曾在Nokia任职,最后跳槽华为,负责管理北美事务,育有二子一女。
由于他长期搭机,曾一年八次前往亚洲出差,每次停留数周,加上经常性日夜颠倒,导致身体每况愈下,与家人聚少离多。庄志鸿表示,当时孩子跟我彷佛陌生人般,全家出游次数少的可怜,也不了解为何家中总是乱糟糟,近几年才感觉自己有在「过生活」。
庄志鸿从2015年卸下职务,展开创业,才开始拥有和家人相处的时间,也不再热衷奢侈品消费,许久不曾添购新衣。他发现放下手中的劳力士表后,心情完全放松,真正享受生命。他反思教育,努力唸书就是为了毕业赚大钱,过着奢靡生活,也导致自己站在高台上下不来!
由于过去就读生物科技,庄志鸿也拿过不少营养学课程,对健康饮食产生浓厚兴趣。他将「食物看成手机,将厨房看成工厂」,强调所有食材不含乳糖和人工添加剂,连装冰容器也是环保材质,并砸下重本装潢,以提供一个健康美味及优雅舒适的环境。庄志鸿说:「我们的鲷鱼烧是用牛角面包的皮,糖浆皆是自己制作,没有塑化剂,自己的小孩天天吃,我也不担心。」
「下雪的村庄」起于首尔,在2014年开了第一家店后,陆续抵达中国、加拿大及美国,用授权方式拓展事业版图,全美共有八家。他经营的圣地牙哥第一家店,主打雪花冰,以系统和军事化管理,厨房则是依照员工动线设计,开放明亮,目前拥有十名兼职员工。庄志鸿指出,95%客人是老美,也是主要设定族群,以迎合大众口味,而不是只限於华人圈的小众市场。
除了雪花冰及鲷鱼烧外,店内茶和咖啡全部采用冷泡方式获得最柔顺的口感,由台湾知名品牌阿华师精心调配,确保调制后茶的口感和香气。同时庄志鸿也以几款鸡尾酒为出发点,精心调制「鸡尾茶」, 如青柠及薄荷的「Mojito」、青瓜香「Cucumber Cooler」,以及「Rose Garden」,做到「以茶代酒」境界。目前他利用脸书、Instagram等社群网站行销,店内也置放自动点餐机,提供民众便利。
「第一卖冰,第二做医师」前华为北美行政副总裁庄志鸿(Michael)放弃高薪,和泰裔伙伴Richard Bhudhikanok,在圣地牙哥Mira Mesa亚裔商圈开设冰品店「下雪的村庄」(Snowy Village),跌破亲友眼镜。庄志鸿说:「我只想回归简单人生,陪伴家人。」
现年42岁的庄志鸿就读圣地牙哥加大(UCSD)生物科技,本想遵从家人心愿,进医学院就读,但最后拿到电脑科学硕士,成为人人称羨的科技新贵。他曾在Nokia任职,最后跳槽华为,负责管理北美事务,育有二子一女。
由于他长期搭机,曾一年八次前往亚洲出差,每次停留数周,加上经常性日夜颠倒,导致身体每况愈下,与家人聚少离多。庄志鸿表示,当时孩子跟我彷佛陌生人般,全家出游次数少的可怜,也不了解为何家中总是乱糟糟,近几年才感觉自己有在「过生活」。
庄志鸿从2015年卸下职务,展开创业,才开始拥有和家人相处的时间,也不再热衷奢侈品消费,许久不曾添购新衣。他发现放下手中的劳力士表后,心情完全放松,真正享受生命。他反思教育,努力唸书就是为了毕业赚大钱,过着奢靡生活,也导致自己站在高台上下不来!
由于过去就读生物科技,庄志鸿也拿过不少营养学课程,对健康饮食产生浓厚兴趣。他将「食物看成手机,将厨房看成工厂」,强调所有食材不含乳糖和人工添加剂,连装冰容器也是环保材质,并砸下重本装潢,以提供一个健康美味及优雅舒适的环境。庄志鸿说:「我们的鲷鱼烧是用牛角面包的皮,糖浆皆是自己制作,没有塑化剂,自己的小孩天天吃,我也不担心。」
「下雪的村庄」起于首尔,在2014年开了第一家店后,陆续抵达中国、加拿大及美国,用授权方式拓展事业版图,全美共有八家。他经营的圣地牙哥第一家店,主打雪花冰,以系统和军事化管理,厨房则是依照员工动线设计,开放明亮,目前拥有十名兼职员工。庄志鸿指出,95%客人是老美,也是主要设定族群,以迎合大众口味,而不是只限於华人圈的小众市场。
除了雪花冰及鲷鱼烧外,店内茶和咖啡全部采用冷泡方式获得最柔顺的口感,由台湾知名品牌阿华师精心调配,确保调制后茶的口感和香气。同时庄志鸿也以几款鸡尾酒为出发点,精心调制「鸡尾茶」, 如青柠及薄荷的「Mojito」、青瓜香「Cucumber Cooler」,以及「Rose Garden」,做到「以茶代酒」境界。目前他利用脸书、Instagram等社群网站行销,店内也置放自动点餐机,提供民众便利。
多活一点给自己看吧,很多人事与你毫不相干。人,能真正坚持一辈子的东西太少了!很多的事情,能回忆,却已无法回头!在我们初落凡尘时,手中紧握的就只是一张单程票,始终只能向前,没法改悔!一个人,如果没空,那是因为他不想有空,一个人,如果走不开,那是因为不想走开。做一个简单的人,抛开世俗的烦恼,在心里给自己留一席空缺之地,做自己喜欢做的事情。渴了喝水,困了就睡,不必强求,顺其自然。做一个简单的人,闲品五味人生,笑看花开花落。快乐就会笑,伤心就流泪。不要去逼迫自己做不喜欢的事情,很少谈妄想,很少谈后悔。简单人生,要做到也不简单。
#无问西东##黄晓明##章子怡无问西东#
1.六十年代的故事,是三个历史时期里最熟稔的一个。因为各种文学影视作品,也因为父辈亲历的描述,那段历史里的故事,在它可说与不可说的限度内,或真实,或扭曲地生长着。于长者是伤疤,于后来者,多少有些不明觉厉的探究和好奇。
2.三个人里最喜欢的是陈鹏,只有他从始至终清醒地看清了真实的自己,并忠实于本心。
3.这是我在电影里看到的最好的黄晓明,控油后的教主当然是好看的,但他的魅力不在于帅,而是那种淳朴的憨。身材可以锻炼,脸可以微调,但是眼神是无法修饰的。沈光耀的光彩来自出身优渥却不自恃的高贵与慈悲,而陈鹏的光彩来自本性里的淳厚。简单人生,听从我心。爱的人就不计后果去守护,爱的事业,甘愿为之献身。
4.印章掉在人群里,身不由己地被踢走,被践踏,追也追不回,抓也抓不住,像王敏佳飘零陷落的人生。
5.拍着蚊子刻出她裙子上的花朵,却一把塞进背包里不肯送给她,紧紧握在手里,掌心刺出了血。
6.“校长,我有人要照顾。”“校长,我的事了了,可以去九所工作。”“我有点事,想请个假。”陈鹏从没有犹豫过。
7.雨夜挖坑埋葬王敏佳,我一开始没看明白陈鹏为何要脱上衣。如果想给她擦拭血污,为什么又没有擦?是抖嗦再三仍下不去手吧。那是他唯一心爱的姑娘,即便以为她已经死了,不会痛了,依然不忍心碰到那些可怕的伤处。
8.我什么都不怕,只怕你,不让我为你托底。他抱着她,拉着她的胳膊,环住自己。天涯茫茫,世道苍苍,这两个拥抱的孤影,如同两颗微尘,相遇后又要分开。
9.陈鹏拎着简单的行李,在金黄漫地的银杏林中,离开了校园。那个金黄色的背影,那大概也是很多人对校园的最后记忆吧。我们把青春年华和记忆留在那里,而后,在某个并不特殊的日子里,孤身离去,永不归来。
10.王敏佳收到装满金黄银杏叶的木盒子里,藏着各式雪花膏蛤蜊油。陈鹏去了罗布泊,那是一个比云南边陲村庄更加偏远的地方,谁又知道他是费了多大心血,积攒下这些雪花膏。他记得她爱美,即便她变了模样,却还是他最爱的姑娘。
11.入夜,王敏佳的陋室里只余一个挺直清瘦的背影。洗漱后涂上雪花膏,然后极熟练极仔细极小心地,用头巾裹好脸,安然地上床躺下,枕边触手可及的,是那些雪花膏和彩色的木头花。这青衣寡言的女子,是王敏佳的另一条命,头巾是她的另一张脸。千里之外,是沙尘扑面风餐露宿的陈鹏,颠簸在简陋的货运火车里,走在广袤荒芜的戈壁上,眠在夜晚微弱的火堆旁,火光明灭映在他的脸上,他安详而神思邈邈。在那个时代的钢铁洪流里,个人的命运如风中的蒲公英,一息尚存,一念不灭,是否终有相聚的那一天?
12.满车厢的人都在热烈讨论原子弹爆炸成功,沉默的陈鹏已经显得疲倦憔悴,甚至有些苍老。脱落的头发吓到了对面的小女孩,他眨眼笑笑,还是当初那个简单人生的青年,只要活一天,听从自己的本心就好了。
13.即便是再黑暗的年代,也依然会有鲜花从岩石缝里生长出来。王敏佳就是那朵花,热烈,肆意,明媚。她像是那个年代里的异数,仿佛根本不知道狼奔豕突的环境随时可以轻易把她折断。或者说,我真的不确定那个年代是否真的会有这样的人存在。或许王敏佳更像一个象征,轻盈的,青春的,斑斓的,压抑在每一件蓝灰制服之下的,深藏在人们心中,只有在最深沉的夜里才敢做的梦。所以她碎了,成了被群体的无意识狠狠砸碎的祭品。64年,她的境遇已经无立足之地,两年之后,不能想象。
14.关于李想,就像他的名字,理想。尽管现代的我们无法理解,为什么支边会让这个年轻人迸发出如此狂热的光芒,但在那个年代,也许那真的是胜过生命的理想。握住王敏佳细白手腕的时候,李想眼中闪烁出悸动的情愫,是的,他喜欢这个姑娘。但他怯懦了,他不敢和她一起掉下去,并且一起粉身碎骨万劫不复。在那样一个年代,有几个人敢从人群里站出来呢?又怎能责怪他?他并不是坏人,但是他在悬崖边撒手了,并且余生都为此自责,直到把自己的生机舍弃给了别人,才真的得到了救赎和解脱。
1.六十年代的故事,是三个历史时期里最熟稔的一个。因为各种文学影视作品,也因为父辈亲历的描述,那段历史里的故事,在它可说与不可说的限度内,或真实,或扭曲地生长着。于长者是伤疤,于后来者,多少有些不明觉厉的探究和好奇。
2.三个人里最喜欢的是陈鹏,只有他从始至终清醒地看清了真实的自己,并忠实于本心。
3.这是我在电影里看到的最好的黄晓明,控油后的教主当然是好看的,但他的魅力不在于帅,而是那种淳朴的憨。身材可以锻炼,脸可以微调,但是眼神是无法修饰的。沈光耀的光彩来自出身优渥却不自恃的高贵与慈悲,而陈鹏的光彩来自本性里的淳厚。简单人生,听从我心。爱的人就不计后果去守护,爱的事业,甘愿为之献身。
4.印章掉在人群里,身不由己地被踢走,被践踏,追也追不回,抓也抓不住,像王敏佳飘零陷落的人生。
5.拍着蚊子刻出她裙子上的花朵,却一把塞进背包里不肯送给她,紧紧握在手里,掌心刺出了血。
6.“校长,我有人要照顾。”“校长,我的事了了,可以去九所工作。”“我有点事,想请个假。”陈鹏从没有犹豫过。
7.雨夜挖坑埋葬王敏佳,我一开始没看明白陈鹏为何要脱上衣。如果想给她擦拭血污,为什么又没有擦?是抖嗦再三仍下不去手吧。那是他唯一心爱的姑娘,即便以为她已经死了,不会痛了,依然不忍心碰到那些可怕的伤处。
8.我什么都不怕,只怕你,不让我为你托底。他抱着她,拉着她的胳膊,环住自己。天涯茫茫,世道苍苍,这两个拥抱的孤影,如同两颗微尘,相遇后又要分开。
9.陈鹏拎着简单的行李,在金黄漫地的银杏林中,离开了校园。那个金黄色的背影,那大概也是很多人对校园的最后记忆吧。我们把青春年华和记忆留在那里,而后,在某个并不特殊的日子里,孤身离去,永不归来。
10.王敏佳收到装满金黄银杏叶的木盒子里,藏着各式雪花膏蛤蜊油。陈鹏去了罗布泊,那是一个比云南边陲村庄更加偏远的地方,谁又知道他是费了多大心血,积攒下这些雪花膏。他记得她爱美,即便她变了模样,却还是他最爱的姑娘。
11.入夜,王敏佳的陋室里只余一个挺直清瘦的背影。洗漱后涂上雪花膏,然后极熟练极仔细极小心地,用头巾裹好脸,安然地上床躺下,枕边触手可及的,是那些雪花膏和彩色的木头花。这青衣寡言的女子,是王敏佳的另一条命,头巾是她的另一张脸。千里之外,是沙尘扑面风餐露宿的陈鹏,颠簸在简陋的货运火车里,走在广袤荒芜的戈壁上,眠在夜晚微弱的火堆旁,火光明灭映在他的脸上,他安详而神思邈邈。在那个时代的钢铁洪流里,个人的命运如风中的蒲公英,一息尚存,一念不灭,是否终有相聚的那一天?
12.满车厢的人都在热烈讨论原子弹爆炸成功,沉默的陈鹏已经显得疲倦憔悴,甚至有些苍老。脱落的头发吓到了对面的小女孩,他眨眼笑笑,还是当初那个简单人生的青年,只要活一天,听从自己的本心就好了。
13.即便是再黑暗的年代,也依然会有鲜花从岩石缝里生长出来。王敏佳就是那朵花,热烈,肆意,明媚。她像是那个年代里的异数,仿佛根本不知道狼奔豕突的环境随时可以轻易把她折断。或者说,我真的不确定那个年代是否真的会有这样的人存在。或许王敏佳更像一个象征,轻盈的,青春的,斑斓的,压抑在每一件蓝灰制服之下的,深藏在人们心中,只有在最深沉的夜里才敢做的梦。所以她碎了,成了被群体的无意识狠狠砸碎的祭品。64年,她的境遇已经无立足之地,两年之后,不能想象。
14.关于李想,就像他的名字,理想。尽管现代的我们无法理解,为什么支边会让这个年轻人迸发出如此狂热的光芒,但在那个年代,也许那真的是胜过生命的理想。握住王敏佳细白手腕的时候,李想眼中闪烁出悸动的情愫,是的,他喜欢这个姑娘。但他怯懦了,他不敢和她一起掉下去,并且一起粉身碎骨万劫不复。在那样一个年代,有几个人敢从人群里站出来呢?又怎能责怪他?他并不是坏人,但是他在悬崖边撒手了,并且余生都为此自责,直到把自己的生机舍弃给了别人,才真的得到了救赎和解脱。
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