【#吃太多太晚要防夜餐综合征#】(健康时报 毛圆圆/文 寇晓雯/图)#养生[超话]##夜餐综合征#指由于夜餐量不断增加,进餐时间拉长,不少人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身体逐渐发胖等症状,时间长了还会导致许多消化系统、心血管系统相关疾病。

“其实,夜餐综合征是因为进餐节律性的改变、紊乱造成的。”北京协和医院临床营养科主任于康告诉健康时报记者,“晚饭吃得太晚,人就上床睡觉了,会影响食物的消化吸收,甚至可能导致胃食管反流发生;同时,睡眠质量往往也会不好,容易失眠多梦,这对睡眠规律就是一个破坏。”

于康建议,晚餐时间最好6~8点吃,晚上9点后避免进餐。而且,最好把吃晚餐的时间固定下来,让肠胃有一个固定的“工作模式”。

晚餐的进食应以粗杂粮、蔬菜、菌菇类、薯类食物等低能量食物为主,“两素一荤”、细嚼慢咽、吃到七分饱即可,而且晚餐还是平衡早午餐的好机会,因此在食物种类上,最好选择与早午餐不同的蔬菜、肉类等。

如果晚上饿了,也可加餐,但加餐尽量不要选油腻的食物、高能量密度的食物,特别是那些糖油混合的食物,可以吃点容易消化的食物。(健康时报)

【#吃太多太晚要防夜餐综合征#】(健康时报 毛圆圆/文 寇晓雯/图)#夜餐综合征#指由于夜餐量不断增加,进餐时间拉长,不少人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身体逐渐发胖等症状,时间长了还会导致许多消化系统、心血管系统相关疾病。

“其实,夜餐综合征是因为进餐节律性的改变、紊乱造成的。”北京协和医院临床营养科主任于康告诉健康时报记者,“晚饭吃得太晚,人就上床睡觉了,会影响食物的消化吸收,甚至可能导致胃食管反流发生;同时,睡眠质量往往也会不好,容易失眠多梦,这对睡眠规律就是一个破坏。”

于康建议,晚餐时间最好6~8点吃,晚上9点后避免进餐。而且,最好把吃晚餐的时间固定下来,让肠胃有一个固定的“工作模式”。

晚餐的进食应以粗杂粮、蔬菜、菌菇类、薯类食物等低能量食物为主,“两素一荤”、细嚼慢咽、吃到七分饱即可,而且晚餐还是平衡早午餐的好机会,因此在食物种类上,最好选择与早午餐不同的蔬菜、肉类等。

如果晚上饿了,也可加餐,但加餐尽量不要选油腻的食物、高能量密度的食物,特别是那些糖油混合的食物,可以吃点容易消化的食物。

东大爷家的酱肘子

酱肘子,一道众所周知的天下名菜,想起来就令人口水直流三千尺.那时子油光闪 亮,其味道?更是最上层之选啊! (哎. …说着都流口水…. • 今天,我来提—提这酱肘 子的味道 说到这里时,大家得问了:这酱时子的味道谁不知道?还要你来说?哎说你 无知你还真是,我这酱时子的味道可不平常,其风味可是多种多样的哦!怎么?还是不明 白,本美食家就来给你们简述一下吧!
其一味:香咸齐登场

三岁时,我第一次接触酱时子这人间美味,老爸做菜的时候我还在目不转睛的看看, 嗅者着它的味道,其目光炯炯有神,哎,我这个吃东西专家不把锅掀翻那就是好事了,没 法,那香味实在是大诱人了-本人这不雅的举动,自然招到了以我老爸,老妈为代表的"文 人士"的语言攻击,精神摧残。
〝咳咳,我说酱肘子固然是好吃,可也得有一定的绅士风度啊!你看你那样,菜又 会跑,你能不能静下来等一等啊!真是的.“爸爸怒发冲冠,好象我犯了多大的错似的
〝就是就是,只有一个吃心眼,你看你胖得,可以与猪相媲美,再吃该走不动了啊! 你小心 - 点! “老妈又拿出了她那最经典的,而且是唯一的一句口头禅
〝那怎么可以那样说呢?我才多大一点儿,对了,绅士风度是什么,给我讲讲:“此时的我又钻起了牛角尖
〝瞎说,不对,不对,错的,你怎么会有这样的思想? 〞家里乱成—团.酱肘子此 时好家又变味了,变得很咸很咸.
其二味:辣味扑鼻
一场风波来得快,去得也急,我坐在沙发上怒气冲冲的,似乎己经忘了我那酱时子的 事,老爸的一声大叫打断了我的发呆的过程: “好了!一道惊世孩俗的美味佳老充成了! 〝此时的我,也顾不上什么生气了,直奔厨房,这时又传来爸爸挑衅的声音:“喂!你不 是还生我的气吗?你不是还不吃吗?为什么还要到这来?“我也顾不了和他说话了,拿起 菜的托盘就扬长而去,接着,悲惨的事情发生了 在我到餐桌的路上十分滑,而我当 时由于没有瞻前顾后也走得十分快,结局大家想必也猜得着 -那就是本人一脚踩滑摔倒到 了地上…大人国声赶来,见状手足无措,过了好大会子,才将我扶了起来,在确定我没 有受伤后,又开始了惨绝人寰的,更猛烈的一次唾沫进攻,见我不吭声,更加耀武扬威起 来,最后竟说要把我的手烤了 当酱时子吃;这是戏言,大家知道,可是当时我不知道啊! 只得大声哭喊,缓解压力,那时的酱肘子, ,火辣辣的,辣得我喘不过气来…
其三味:甜意浓浓
"风雨之后方能见彩虹•〝爸爸见我哭得那样,也不忍心再责备我了,便将我扶了起 来,也不知费了多长时间安慰我,才让我缓过神来,也不再哭了 .
我说儿子啊!你怎么不哭则己,一哭惊人啊!把我累得好惨,还不慰问一下我啊! 爸爸用小孩子口气说 •我也不知道,只是当时有些不好受,就哭了。 "我也有些 健忘.
拾壹.:
〝那好吧!饿了把,净给我找麻烦,都是馋虫给闹的,快吃吧!要不馋虫又该…
热腾腾的酱肘子端来了,我吃着,是甜的,美味的,幸福的.
照我说啊,这酱时子的多种味道,正象征着我们家的多姿多彩,五味俱全的生活啊! 简评:你的文章风格很独特,喜欢看!


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