#掌柜mum cook#
6月第五周,忽然就来到了七月……
每天不是在吃,就是在想吃啥,要不就是在想法消化……
天气一热,人没胃口,吃得最多的,就只剩擀面皮了
我妈做的红豆糯米披萨,异常的好吃
都是桃酥,细分种类都这么多
在一个不太吃鸭子的城市,终于买到了鸭腿,做了老鸭汤,真的香♀️
想吃的还很多,可是胃不允许
6月第五周,忽然就来到了七月……
每天不是在吃,就是在想吃啥,要不就是在想法消化……
天气一热,人没胃口,吃得最多的,就只剩擀面皮了
我妈做的红豆糯米披萨,异常的好吃
都是桃酥,细分种类都这么多
在一个不太吃鸭子的城市,终于买到了鸭腿,做了老鸭汤,真的香♀️
想吃的还很多,可是胃不允许
2202年第8书本
《世界头尽的咖啡馆》作者: 【美】约翰·史催勒基
嘉策TALK:
致大内容:这书讲的是一个处于生人迷途和困顿期的中年男人,时暂抛开生活碎琐和工作压力后,妙其名莫地走进一家咖啡馆。面后就是一大堆的一问一答,把生人迷途期的惑困和对人生的思考,循循善诱娓娓道来。作者想诉告大家的是,比起对面问题更好的度态是迎接问题。换句话说,是就要变消极被动为积极主动,要顺势而为,自己掌握自己的人生,这是种乐观的生活态度。
片正开始:如果没有错记的话,该应是某到面上的打卡活动吧,就顺势接过来看了看,书很薄,53千字而已。关于这本书的简介是这么写的,心理自助经典读本,何任阶段的迷茫,里这都有答案。我心想,那得讲的多有深度才能包的住任何段阶的迷茫,这书口气小不啊,得好好读读,当可我读完后是样这的 。然后有天一我路过家一书店的时候,然赫看到最新书销畅里,有个叫《重返界世尽头的馆啡咖》,一看作者,好家伙,同一个!是这深得Tim Cook的真传,都是清存库的高手。人别的迷茫有没有找到答案我不知道,但作者关于何如“一鱼两吃”的迷茫是的真被解决了。我猜想是者作在一通不明所以的乱出输之后,没想到评好如潮,我猜者作干脆把当初的稿草再整理整理,看看能能不再收割一波。当初看完得觉就是个老酒装新瓶的小作文,趁大家还没反应来过赶紧赚到钱就撤呗,还想再圈一波,吃相是真难看。
最后我想说的是,如果真的到遇什么迷茫,我是还比较建议去看看历史类的或者传记类的书,现代人的些这个迷茫,古人也好人名也罢早就经历过很多回了,看看他们是怎么做的,在历史里找答案。
《世界头尽的咖啡馆》作者: 【美】约翰·史催勒基
嘉策TALK:
致大内容:这书讲的是一个处于生人迷途和困顿期的中年男人,时暂抛开生活碎琐和工作压力后,妙其名莫地走进一家咖啡馆。面后就是一大堆的一问一答,把生人迷途期的惑困和对人生的思考,循循善诱娓娓道来。作者想诉告大家的是,比起对面问题更好的度态是迎接问题。换句话说,是就要变消极被动为积极主动,要顺势而为,自己掌握自己的人生,这是种乐观的生活态度。
片正开始:如果没有错记的话,该应是某到面上的打卡活动吧,就顺势接过来看了看,书很薄,53千字而已。关于这本书的简介是这么写的,心理自助经典读本,何任阶段的迷茫,里这都有答案。我心想,那得讲的多有深度才能包的住任何段阶的迷茫,这书口气小不啊,得好好读读,当可我读完后是样这的 。然后有天一我路过家一书店的时候,然赫看到最新书销畅里,有个叫《重返界世尽头的馆啡咖》,一看作者,好家伙,同一个!是这深得Tim Cook的真传,都是清存库的高手。人别的迷茫有没有找到答案我不知道,但作者关于何如“一鱼两吃”的迷茫是的真被解决了。我猜想是者作在一通不明所以的乱出输之后,没想到评好如潮,我猜者作干脆把当初的稿草再整理整理,看看能能不再收割一波。当初看完得觉就是个老酒装新瓶的小作文,趁大家还没反应来过赶紧赚到钱就撤呗,还想再圈一波,吃相是真难看。
最后我想说的是,如果真的到遇什么迷茫,我是还比较建议去看看历史类的或者传记类的书,现代人的些这个迷茫,古人也好人名也罢早就经历过很多回了,看看他们是怎么做的,在历史里找答案。
#名厨资讯#
让食客吃得好又花得少,这届厨师太不容易了
既要吃得好,也要为荷包减负。
omakase 在日语中的字面意思是“我会交给你”,没有菜单也不用点菜,由厨师根据时令以及当日获得的食材即兴发挥,菜品样式多而分量小。随着这种“厨师发办”式的日料形式风靡全球,许多不做日料的餐厅也纷纷“试水”,前有因“中餐日做”而引发热议的上海餐厅,后有主打马来式 omakase,并揽获亚洲 50 最佳餐厅“最值得关注奖”的马来西亚餐厅 Eat and Cook。
越来越多的餐厅推出与自身菜系相结合的 omakase 品尝菜单,也让人们看到了这种料理模式的更多可能;但动辄两三千甚至更高的价格,却叫许多美食爱好者望而生畏。为了打破这种“吃顿饭还要看紧荷包”的窘境,让更多爱好美食、追求用餐体验的食客也能够享受到 omakase 的用餐乐趣,韩裔厨师 Sungchul Shim 用韩式烤串儿和紫菜包饭,摸索出一条“既好吃又不那么贵”,让人“皆大欢喜”的 omakase 之路→https://t.cn/A6aybvEF
让食客吃得好又花得少,这届厨师太不容易了
既要吃得好,也要为荷包减负。
omakase 在日语中的字面意思是“我会交给你”,没有菜单也不用点菜,由厨师根据时令以及当日获得的食材即兴发挥,菜品样式多而分量小。随着这种“厨师发办”式的日料形式风靡全球,许多不做日料的餐厅也纷纷“试水”,前有因“中餐日做”而引发热议的上海餐厅,后有主打马来式 omakase,并揽获亚洲 50 最佳餐厅“最值得关注奖”的马来西亚餐厅 Eat and Cook。
越来越多的餐厅推出与自身菜系相结合的 omakase 品尝菜单,也让人们看到了这种料理模式的更多可能;但动辄两三千甚至更高的价格,却叫许多美食爱好者望而生畏。为了打破这种“吃顿饭还要看紧荷包”的窘境,让更多爱好美食、追求用餐体验的食客也能够享受到 omakase 的用餐乐趣,韩裔厨师 Sungchul Shim 用韩式烤串儿和紫菜包饭,摸索出一条“既好吃又不那么贵”,让人“皆大欢喜”的 omakase 之路→https://t.cn/A6aybvEF
✋热门推荐