blend作为我去年的10大推荐咖啡店，最近在卓悦中心的北区开了一个新店。

这个店铺在外围，以前是一家叫什么baker的店，我之前去过，所以知道，现在的基本布局是跟上一家差不多的，就改了一下软装。

to 顾客：

菜单，冷萃，澳白，早午餐，热香饼，花了100多。

☕️咖啡，去年blend上了我的十大推荐是因为他的云南手冲，现在是新店，可惜，手冲的部分不是很完善，所以我点了的是“花”这个冷萃。

38，价格适中，在瓶子上没有太多的注释，所以我觉得应该是一款拼配的冷萃，从口感和味道上其实我觉得是符合价格定位的，和旁边的十日谈的冷萃也可以一拼。

全餐，早午餐在卓悦中心里有很多选择，之前我在blend的车公庙店也吃过全餐，感觉在印象中没有之前的好，具体表现在口味没有优势，价格是有优势。

热香饼，热香饼是美式早餐里比较常见的款式，在装饰上是比较好看的，从味道上用奶油点缀在早餐里就会比较腻了，虽然用了蓝莓酱中和，我试了，蓝莓酱做得还可以，就是用了卖相牺牲了口味。

to 店家：

正如我题目所说，卓悦中心是一个咖啡和西式简餐非常卷得地方，所以要找到自己的准确定位才行。

我数了一下，光是商场里，我脑海里过了一下，咖啡专门店就有8家，西式简餐的有5家。

在咖啡的层面上我依然相信blend，不过在简餐上还要再加强一下，无论在sku和口味上的加强。#聚星v能量##美食分享[超话]##爱上这座城##深圳美食探店##深圳美食[超话]##深圳同城##我的美食日记##创作热爱者计划# https://t.cn/A6orSTtA

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