2022年全国科普日——【每日一科普】花大价钱却买了一瓶螺旋盖的葡萄酒，这是被坑了吗？
橡木塞和螺旋塞之争历来依旧，两者的支持势力势均力敌，既有只偏爱软木塞拒绝螺旋塞的酒友，也有不少喜欢螺旋塞而摒弃软木塞的酒友，且不论谁对谁错，但关于螺旋塞，不得不说有许多误解。

1、关于优缺点
软木塞[太阳]
原料：栓皮栎的树皮
产地：主要在葡萄牙和地中海沿岸国家，受限
有点：有优秀的弹性，可形成良好塑封，同时保证酒的适度呼吸，使其缓慢成熟。
缺点：1.成本高昂；2.开启麻烦，需要专门的器具；3.木塞污染，小几率出现，使酒有腐朽潮湿的味道。
[微风]
螺旋盖[太阳]
原料：铝、塑料等
产地：材料不受地域限制
有点：1.成本较低；2.密封性好，能很好地保持新鲜的果味；3.开启方便。
你想想，在外面突然想喝葡萄酒而身边又没有开瓶器时，螺旋盖葡萄酒实在是太太太方便了！

2、关于品质
螺旋塞：澳大利亚、新西兰、美国等新世界国家广泛使用，中低品质及少量高端品质均有使用；
软木塞：旧世界国家常用，新世界国家高端酒多使用，葡萄酒品质低中高均有。

3、关于陈年
美国华盛顿州霍格酒庄的实验表明，螺旋盖能很好地保持红、白葡萄酒的果香和风味；人造软木塞和天然软木塞都会产生氧化和木塞污染的问题。
软木塞封口之所以有利于葡萄酒陈年，是因为它可以使一定数量的氧气进入瓶中。如今，随着科技的进步，螺旋盖也可以根据衬垫材质的不同，更加精确地控制氧气的进入量。因此，使用螺旋盖封口的葡萄酒不能陈年，这种说法是不成立的。

当然，软木塞传统的外形和打开时的仪式感吸引着不少消费者。正因部分消费者有木塞情怀，很多酒庄即使知道螺旋盖的好处也不敢轻易使用。不过，如果有一天螺旋盖不再被人认为是品质差的葡萄酒的象征，就会有更多的酒庄采用螺旋盖，说不定拧开螺旋盖也能成为一件浪漫而优雅的事呢!
不管怎样，酒塞的种类和酒的品质没有直接联系，不要“以貌取人”噢！
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午饭后洗完碗，开冰箱放东西。
冷藏第一层，靠里面有两瓶瘦高玻璃瓶，玻璃瓶里装着酸梅汤，外边念慈庵玻璃瓶里也装着是酸梅汤，他喝的剩一半了。
拿出念慈庵瓶，我拧开盖，打算喝一口。
酸梅汤，一口就行，消食解渴，这是跟他学的。
酸梅汤，是他做的，他分装的。
拿出念慈庵，拧开瓶，仰头。
液体紫黛，流得这么慢，酸梅汤不应该这么慢。
不，不是酸梅汤，是念慈庵。快到嘴边了，念慈庵就念慈庵吧，喝一口念慈庵也好。
哦，咸的，念慈庵，变坏了。这么久了，这还是宽回来买的么。
咸，咸，真咸，含在口里的不能咽下去呀。
哇，耗油啊。
昨天，我好像看着他装进去的耗油。

9.14【现代甜宠文】

《观音似我》

美人医生X她的终生病患

一个有病，一个治病。一个恶鬼，一个观音。
一个睡眠障碍，一个催眠好手。横批，绝配。

帝都城赫赫有名的青年企业家秦照，白日里在社交圈各种谈笑风生，晚上一回家在床上疯狂失眠犯病。
本来自认恶鬼一只，大概是报应临头。

却不想某天遇上个女心理医生，在床前捧着本金刚经，红唇轻动，就让高山流水般的诵经声成功送他入眠。

……他发现了她有用，但算不上喜欢。
直到后来她离开，他的脸肿出了一座珠穆朗玛峰。
***
记得那年高一，符舟意外被人贩子拐走。
昏暗恶臭的房间里，秦照是唯一能救她出去的少年。
她濒临崩溃，极其狼狈地伏在他脚边哭求：“只要你救我，不管你要什么，我都可以给你。”

不想十年后重逢，她把自己给了他。
他说他是恶鬼。

那她就做他的观音。
观音慈悲，爱众生，也当爱恶鬼。

【小剧场】
一场夫妻马拉松结束后，有工作人员采访：两位什么职业？
符舟喘气：我是心理医生。
秦照笑着拧开瓶水，递过去：我是她病患，终生的。
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