春时补气、养身
百草回芽,旧病萌发
勤补水,生津
食甜养肝
-
「鸟巢金箔虾」上面半球形的糖霜装饰作用还蛮强的,敲下方可食用,虾与芥兰、百合搭配,春时养生
「野米狮子头」狮子头与鸭蛋黄结合,还有少许莲子粒搭配蔬菜碎,咸食开胃
「滋滋香脆骨」香菇与脆骨入油干煸水份,青红椒搭配,下饭,硬度合适
「核桃酥」甜点、厨师精雕细刻,酥香回味,搭配银耳桃胶,春季养生宴
-
环境:
适合聚餐,有包厢,可宴请,环境清幽,室内温度合适,每个座位相邻之间有隔断,私密性强
服务:
上菜速度适中,期间不会过多打扰,有忌口提前告知
-
:-汇源北路333号14栋2楼
#成都探店##成都私房菜#
百草回芽,旧病萌发
勤补水,生津
食甜养肝
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「鸟巢金箔虾」上面半球形的糖霜装饰作用还蛮强的,敲下方可食用,虾与芥兰、百合搭配,春时养生
「野米狮子头」狮子头与鸭蛋黄结合,还有少许莲子粒搭配蔬菜碎,咸食开胃
「滋滋香脆骨」香菇与脆骨入油干煸水份,青红椒搭配,下饭,硬度合适
「核桃酥」甜点、厨师精雕细刻,酥香回味,搭配银耳桃胶,春季养生宴
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环境:
适合聚餐,有包厢,可宴请,环境清幽,室内温度合适,每个座位相邻之间有隔断,私密性强
服务:
上菜速度适中,期间不会过多打扰,有忌口提前告知
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:-汇源北路333号14栋2楼
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[花灯]易城联动 百合相随[花灯]
[虎爪比心]淡淡百合香 浓浓东易情[虎爪比心]
冬去春来,万物萌新生,东易日盛装饰兰州分公司2022年3月“百合行动”暖心再出发!客服部联合设计部、交付管理部,携一捧芬芳百合,带着惊喜礼品,怀着赤诚之心,走进业主的家,倾听业主心声,解决业主问题,送上东易日盛的一份心意。
[憧憬]
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[憧憬]
#有哪些极其适合春天吃的菜#
春天要吃花!
春天草长莺飞,百花争艳,这么多好看的花不吃掉我都觉得对不起这春天。
吃花吃花,听起来多俗啊。
于是,古代的吃货们起了一个好听的名字——花馔。
所谓花馔,即以四季时令之花入菜肴,古人食花历史悠长,常有奇思妙想,不光帝王嗜食,亦盛行于寻常百姓家。
那春天有什么花可以吃?
桃花
三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好颜色。
——《太清方》
“桃之夭夭,灼灼其华”,阳春三月桃花盛开,采下桃花瓣阴干,酿于酒中,待酒液微红即可食用。桃花酒,又称为养颜酒,具有活血通络,养颜润肤的功效。
当年看了《花千骨》后,就心心念念着要做一碗桃花羹,就摘了桃花炖了。
桃花羹做法:
材料:桃花 4、5朵,桃胶、皂角米、冰糖适量
步骤:
1、桃胶、皂角米洗净泡发。
2、泡发好的桃胶和皂角米加清水放入锅中炖软烂。
3、出锅前半小时,加入冰糖搅拌,继续炖。
4、取两朵桃花放入锅中继续炖,剩下的桃花花瓣切碎备用。
5、炖好后盛出,撒上桃花碎装饰即可。
松花
一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣;吃也好,浴也好,红白容颜直到老。
——苏轼《松花歌》
松花又称松黄,即春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵,味香清甘,具有祛风、益气、燥湿、消肿、止血、清热解毒之功效。
“春来松花黄,和蜜做饼状,不惟香味清,亦有所益也。”松花可酿酒,亦可做面饼。古代著名吃货苏轼就特别喜欢松花入馔。
松花饼做法:
材料:松花粉30g,糯米粉250g,白糖、红糖、食用油、盐适量
做法:
1、松花粉和糯米粉混合均匀。
2、白糖和红糖用温水化开,加入食用油、盐和成光滑的面团。
3、面团分成小面团,压成面饼形状。
4、平底锅加热放油,煎至两面金黄即可。
玉兰
花瓣择洗净,托面,麻油煎食至美。
木兰开于阳春三月,花型俏丽,香味似兰,花瓣可食,肉质肥厚。木兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。
花瓣洗净控干,裹上蛋液面糊,炸至两面金黄,一碟清香酥脆的酥炸玉兰便完成了。
春日之花,又何止于此,百合、兰花、紫藤、玫瑰、杜鹃、槐花、玉簪、栀子、茉莉、芍药、木棉······皆可入馔。
不如趁这春光正好,百花待放之际,来一席风雅之宴,把春天留在舌尖上。
春天要吃花!
春天草长莺飞,百花争艳,这么多好看的花不吃掉我都觉得对不起这春天。
吃花吃花,听起来多俗啊。
于是,古代的吃货们起了一个好听的名字——花馔。
所谓花馔,即以四季时令之花入菜肴,古人食花历史悠长,常有奇思妙想,不光帝王嗜食,亦盛行于寻常百姓家。
那春天有什么花可以吃?
桃花
三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好颜色。
——《太清方》
“桃之夭夭,灼灼其华”,阳春三月桃花盛开,采下桃花瓣阴干,酿于酒中,待酒液微红即可食用。桃花酒,又称为养颜酒,具有活血通络,养颜润肤的功效。
当年看了《花千骨》后,就心心念念着要做一碗桃花羹,就摘了桃花炖了。
桃花羹做法:
材料:桃花 4、5朵,桃胶、皂角米、冰糖适量
步骤:
1、桃胶、皂角米洗净泡发。
2、泡发好的桃胶和皂角米加清水放入锅中炖软烂。
3、出锅前半小时,加入冰糖搅拌,继续炖。
4、取两朵桃花放入锅中继续炖,剩下的桃花花瓣切碎备用。
5、炖好后盛出,撒上桃花碎装饰即可。
松花
一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣;吃也好,浴也好,红白容颜直到老。
——苏轼《松花歌》
松花又称松黄,即春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵,味香清甘,具有祛风、益气、燥湿、消肿、止血、清热解毒之功效。
“春来松花黄,和蜜做饼状,不惟香味清,亦有所益也。”松花可酿酒,亦可做面饼。古代著名吃货苏轼就特别喜欢松花入馔。
松花饼做法:
材料:松花粉30g,糯米粉250g,白糖、红糖、食用油、盐适量
做法:
1、松花粉和糯米粉混合均匀。
2、白糖和红糖用温水化开,加入食用油、盐和成光滑的面团。
3、面团分成小面团,压成面饼形状。
4、平底锅加热放油,煎至两面金黄即可。
玉兰
花瓣择洗净,托面,麻油煎食至美。
木兰开于阳春三月,花型俏丽,香味似兰,花瓣可食,肉质肥厚。木兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。
花瓣洗净控干,裹上蛋液面糊,炸至两面金黄,一碟清香酥脆的酥炸玉兰便完成了。
春日之花,又何止于此,百合、兰花、紫藤、玫瑰、杜鹃、槐花、玉簪、栀子、茉莉、芍药、木棉······皆可入馔。
不如趁这春光正好,百花待放之际,来一席风雅之宴,把春天留在舌尖上。
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