回味
早上看了作家叶倾城写的关于盘锦螃蟹的博文对盘锦螃蟹更加喜欢,因为地域的关系,每年都能吃到盘锦螃蟹,有时买的即使不是盘锦的也是附近稻田的蟹,正像女作家说的北方稻田蟹肉质紧实味道鲜美。
近几年去江南也吃到当地大闸蟹味道很不错,有一年休假去先生退下来后所在的河北某高校也吃到他从南京儿子家带回的固城湖大闸蟹,他把螃蟹先装进从学校超市要来的盛口香糖的塑料瓶子里注满水放冰箱里冻上,我去了拿出来煮熟味道跟鲜螃蟹一样。河蟹也好海鲜也好冻的时候最好用容器装好盛满水,这样它本身的水分不易流失,解冻后肉质新鲜,否则,虾蟹鱼类在冰箱里一风干总没有冻在冰里好。
在学校还吃过此生最难忘的梭子蟹,是图书馆馆长送给我们的,他女儿是电视台的记者,当地盛产梭子蟹,给她父母买来她父母也送了我们几只,鲜香无比,我家虽然也滨海,但就没买到过这么黄多膏肥的梭子蟹,所以有时宁愿买几只河蟹吃着更有味儿。
今年去南京女儿节前订的“中秋蟹礼”我们到了之后她才让商家邮寄过来,在酒店用她闺蜜买的小电锅将螃蟹煮熟,用房间里的大茶盘盛放好端到女儿房间,8只螃蟹4只3两半4只4两,每一只都很饱满鲜香,黄是黄,膏是膏,只是腿肉稍微有一点点松懈,这就是女作家说的辽宁蟹田里的蟹因为冷水养殖故而肉质紧密的缘故。
由于一边剥蟹肉给她一边看《港乐》里歌星们的倾情演唱竟然忘了拍张照片,蟹味儿弥漫了房间丰富了味蕾,和着欢声笑语我们渡过了惬意的夜晚。
想起女儿小时候她姑姑带她去北戴河旅行,在酒店每人一个大螃蟹她却用蟹换了一罐雪碧,所以我逗她说:“你以前不爱吃螃蟹?”她说爱吃呀只是不爱剥,是呀!剥螃蟹的确费功又费力,可谁又能抵挡它的诱惑呢?下次来妈妈还给你剥螃蟹。[可乐][音乐]
早上看了作家叶倾城写的关于盘锦螃蟹的博文对盘锦螃蟹更加喜欢,因为地域的关系,每年都能吃到盘锦螃蟹,有时买的即使不是盘锦的也是附近稻田的蟹,正像女作家说的北方稻田蟹肉质紧实味道鲜美。
近几年去江南也吃到当地大闸蟹味道很不错,有一年休假去先生退下来后所在的河北某高校也吃到他从南京儿子家带回的固城湖大闸蟹,他把螃蟹先装进从学校超市要来的盛口香糖的塑料瓶子里注满水放冰箱里冻上,我去了拿出来煮熟味道跟鲜螃蟹一样。河蟹也好海鲜也好冻的时候最好用容器装好盛满水,这样它本身的水分不易流失,解冻后肉质新鲜,否则,虾蟹鱼类在冰箱里一风干总没有冻在冰里好。
在学校还吃过此生最难忘的梭子蟹,是图书馆馆长送给我们的,他女儿是电视台的记者,当地盛产梭子蟹,给她父母买来她父母也送了我们几只,鲜香无比,我家虽然也滨海,但就没买到过这么黄多膏肥的梭子蟹,所以有时宁愿买几只河蟹吃着更有味儿。
今年去南京女儿节前订的“中秋蟹礼”我们到了之后她才让商家邮寄过来,在酒店用她闺蜜买的小电锅将螃蟹煮熟,用房间里的大茶盘盛放好端到女儿房间,8只螃蟹4只3两半4只4两,每一只都很饱满鲜香,黄是黄,膏是膏,只是腿肉稍微有一点点松懈,这就是女作家说的辽宁蟹田里的蟹因为冷水养殖故而肉质紧密的缘故。
由于一边剥蟹肉给她一边看《港乐》里歌星们的倾情演唱竟然忘了拍张照片,蟹味儿弥漫了房间丰富了味蕾,和着欢声笑语我们渡过了惬意的夜晚。
想起女儿小时候她姑姑带她去北戴河旅行,在酒店每人一个大螃蟹她却用蟹换了一罐雪碧,所以我逗她说:“你以前不爱吃螃蟹?”她说爱吃呀只是不爱剥,是呀!剥螃蟹的确费功又费力,可谁又能抵挡它的诱惑呢?下次来妈妈还给你剥螃蟹。[可乐][音乐]
新的一天新的开始,“冰激凌”给我买的玫瑰花茶菊花茶终于到啦,接下来可以每天泡一杯放我的保温杯里啦~
之前我的保温杯里倒的可是冰“椰椰拿铁”[笑cry]
中午的这块红烧肉真的绝了,肉和饭一起放嘴里不肥不腻刚刚好
“冰激凌”怕我没吃饱,给我远程投食了入冬的第一个热乎乎的烤红薯~还是我最喜欢的“芝士榴莲”口味的,榴莲味很浓,可是确实没怎么吃饭榴莲肉[可怜][可怜]
工作了一天回到家吃饭家里妈妈做的热乎乎的饭菜真的好幸福,妈妈的厨艺现在无敌了,居然可以把臭臭的羊肚做的这么好吃,我个小吃货没忍住吃了半盘羊肚[馋嘴][馋嘴]
饭后吃了一包我最喜欢的青柠口味薯片,然后自己做了酸奶,放在酸奶机里面定好时间,明天一大早就可以吃咯~
洗洗漱准备休息啦~看我的大黑脸面膜
最近换了手机壳,越来越喜欢~让我有朝一日发发发发大财[鼓掌][鼓掌]
之前我的保温杯里倒的可是冰“椰椰拿铁”[笑cry]
中午的这块红烧肉真的绝了,肉和饭一起放嘴里不肥不腻刚刚好
“冰激凌”怕我没吃饱,给我远程投食了入冬的第一个热乎乎的烤红薯~还是我最喜欢的“芝士榴莲”口味的,榴莲味很浓,可是确实没怎么吃饭榴莲肉[可怜][可怜]
工作了一天回到家吃饭家里妈妈做的热乎乎的饭菜真的好幸福,妈妈的厨艺现在无敌了,居然可以把臭臭的羊肚做的这么好吃,我个小吃货没忍住吃了半盘羊肚[馋嘴][馋嘴]
饭后吃了一包我最喜欢的青柠口味薯片,然后自己做了酸奶,放在酸奶机里面定好时间,明天一大早就可以吃咯~
洗洗漱准备休息啦~看我的大黑脸面膜
最近换了手机壳,越来越喜欢~让我有朝一日发发发发大财[鼓掌][鼓掌]
端了一碗蛮烫的菜,图省事直接上手,一顿嘶哈~胖秋看到了,立马火速拿了块湿抹布给我“妈妈,快用抹布包着,慢点端,别烫到了~”
洗完东西帮她换尿不湿,想让我牵着她进房间换,一牵到我的手就问“妈妈,你的手怎么冰冰凉的?”我告诉她洗了东西的原因,她很上道地说“那我帮妈妈捂一捂”
昨天午睡,傍晚被我做饭声吵醒,醒后叫我“妈妈,我的眼睛看不清了,能不能帮我开一下灯?”问她起不起,她说还没睡好,想再在床上待一会,还问我“怎么是我一个人睡的?”向她解释我后来起床做饭的,她也就理解了,自己在床上醒瞌睡,看书,然后等我叫她吃饭。
我下楼做核酸或者扔垃圾,出门会跟我再见,让我慢一点,注意安全。回来时会特别惊喜地欢迎我回家“呀~是妈妈回来了呀~”
长大了可真好呀~每天都是个贴心的小乖宝
洗完东西帮她换尿不湿,想让我牵着她进房间换,一牵到我的手就问“妈妈,你的手怎么冰冰凉的?”我告诉她洗了东西的原因,她很上道地说“那我帮妈妈捂一捂”
昨天午睡,傍晚被我做饭声吵醒,醒后叫我“妈妈,我的眼睛看不清了,能不能帮我开一下灯?”问她起不起,她说还没睡好,想再在床上待一会,还问我“怎么是我一个人睡的?”向她解释我后来起床做饭的,她也就理解了,自己在床上醒瞌睡,看书,然后等我叫她吃饭。
我下楼做核酸或者扔垃圾,出门会跟我再见,让我慢一点,注意安全。回来时会特别惊喜地欢迎我回家“呀~是妈妈回来了呀~”
长大了可真好呀~每天都是个贴心的小乖宝
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