【洛阳名吃—粉浆面条】河南地处中原，沃野千里，为小麦主产区。因此生活在这片土地上的人们把“面粉”如何做成食材这个课题，研究的非常全面，炉火纯青。所以河南人做起面来，应该是出类拔萃，无出其右者。
在河南呆了七年多，吃过烩面、拉面、刀削面，卤面、炒面、饸烙面……，但是在所有面里面给我印象最深刻的当属“粉浆面条”。
​粉浆面条没有“烩面”那么高贵，又是滋补，又是三鲜，也没有拉面那么市侩，又是费时醒面，又是空中飞舞。粉浆面条有的只是其貌不扬的外观，和荡气回肠，回味无限的美味。
​粉浆面条做起来非常简便，所用原料最复杂的就是“酸浆”，过去农村用绿豆或者红薯做淀粉的下脚料，放置久了，发酵后就会产生一种酸冽的味道。现在洛阳、焦作一带的农村，还有卖酸浆的小卖部。据说北京人爱喝的“豆汁”，就和这种酸浆成份相近。酸浆准备好后，把配菜花生米和芹菜炒熟备用，把酸浆烧开后下面条，放进去配菜即可。
​酸浆面条其貌不扬，味道却让人印象深刻，一入口，那酸爽顿时让食客胃口大开，犹如坠入美梦中的温柔富贵乡，再咬一口脆脆的花生米，口感香味俱佳，最后一股沁人心脾的芹菜香又把你从温柔富贵乡里拉回到现实世界。既满足味蕾的需要，又能填饱肚子，着实是一种不错的小吃。特别是喝大了酒，来一碗粉浆面条，还能醒酒养胃，提高食欲。
​十几年前，网购还没现在发达，每到周末到二七广场，德化街逛街购物就成了最开心的事。现在想来那时也没啥收入，囊中羞涩，太贵的小吃也吃不起，而其貌不扬的粉浆面条和臭干子却成了每次逛街的首选。记得德化街尽头有一对夫妻用三轮车载着一口大铝锅，几个小桌依次排开，一块二一碗；旁边一位信阳的大娘用一口黑铁锅炸臭干子，大娘说她的臭豆腐是发酵制作的，后来去武汉上学，吃了武汉的臭干子才知大娘所言非虚。就着臭干子吃粉浆面条，简直就是绝配，回味至今深深铭刻在脑海里。
​俗语讲“狗肉上不了大席”，粉浆面条也很普通，至今一些大酒店里也难睹其容。这让我想到了火锅的由来：据说重庆火锅最初是江边的纤夫的主食，弄一些下脚料鸭肠鸭血涮一涮，又快又好吃，可后来火锅却登上了大雅之堂，成为一些年轻人的爱好。希望粉浆面条有一天能像火锅一样，咸鱼翻身，成为随处可见的名吃。

#航空快讯# 【运12F：万里鹏程凌云架桥通达东南西北，十年征途沐雨飞舟享誉亚非拉美】运12F飞机是航空工业哈飞通用生产的新一代多用途涡桨支线运输机，采用了上单翼，单垂尾低平尾常规布局，非增压座舱，可收放的前三点式起落架。飞机的驾驶舱采用玻璃座舱，四块多功能显示器集成显示飞行参数、发动机参数以及警告信息等。飞机采用双驾驶体制，除VIP构型外客运型客舱布局为每排三座，标准可搭载19名乘客。货运型最多可装载3个LD3集装箱，在通航货运领域独树一帜。

运12F飞机以先进的技术、突出的商载和超大的空间等优势，在23部通勤类飞机中处于领先地位，飞机还可广泛应用于航空物探、体育跳伞、海洋监测等领域。损伤容限机体结构设计、综合航电系统、2255公里的航程覆盖等技术特点，已使其成为当前国际市场上同类别飞机中的佼佼者。

运12F飞机于2010年12月29日首飞，2012年8月11日，第002架机成功首飞。2015年12月10日取得中国民航型号合格证，2016年2月22日取得美国型号合格证，通过了中美AEG审查。

10年来，运12系列机持续深耕国内通航客货运市场，在新疆、内蒙古、黑龙江、辽宁、云南等地广泛应用。执飞秦皇岛至承德避暑山庄旅游航线，在亚运会期间鸟瞰长城；执飞长海至大连空中客货运输航线，实现岸岛联通；执飞思茅至临沧、思茅至昆明客运航线，服务高原百姓……从1982年，第一架运12首飞开始，运12系列机以其安全、稳定的一贯表现成为通航客运领域自主品牌的代表。（航空工业哈飞）

彩繪鳶尾花雙蝶冷水罐＋杯 五件組
敲碗很多年，作者終於排入製程的冷水罐，終於出窯！可當冷水罐、花茶盅、雞尾酒盅⋯⋯待客桌上必備，疫情隔離，好友親人好久不見，甚是想念！甚是想念！甚是想念！

鳶尾花的花語是「想念你」，鳶尾花型就像一隻翩翩彩蝶般，張揚恣放的訴說想念，花香蘊含著花蜜與淡淡優雅且帶有一絲果香，想念中帶著高雅的甜蜜，似有若無的不擾人，花梗向上伸展出花苞至空中，繼而綻放出耀眼奪人眼目的藍紫色花朶，黃色花心，令人喜悅的黃紫藍色花，鳶尾花，成為梵谷筆下表達他對大自然蘊藏的美的感動。

立體油畫釉「鳶尾花雙蝶冷水罐組」
作者：大肚窯
作品：鳶尾花冷水罐＋杯五件組
容量：冷水罐666cc，杯220cc
成分：陶瓷、礦物釉
燒法：高溫彩繪立體油畫釉，經繁複工序完成的作品。作品土坯成型素燒後，先以鉛筆在素燒坯上勾繪線圖，再以毛筆沾釉，勾線(如照片5)，再將各色釉填入線中，層層疊釉，釉上加釉，曡2～3層(照片6待燒作品)才能成就其漸層的釉色，連底層也是如此細細疊釉，其工序之複雜所花時間是一般釉燒上釉十數倍之多，完成上釉再反覆釉燒，才能成此立體凹凸釉面，如油畫般層疊、暈墨般的豐富釉色。