好吃上天的黑龙江小吃网购攻略✨
我们土生黑龙江同事带路,请抓好扶手,马上开整:
P1 齐齐哈尔烤肉蘸料&鸡西刀削面
P2 哈尔滨红肠&大庆奶粉
P3 黑土地长出的豆角
P4 碴子&克东腐乳
P5 干豆腐&香其酱
P6 泡菜
P7 大兴安岭野生山货
P8 锅包肉!!
P9 烤冷面!!
对于一个黑龙江人来说,如果连烤冷面都学会了,那还怕什么四海为家呢?
对于一个非东北人来说,如果连锅包肉都学会了,那还要什么东北菜馆呢?
#东北# #东北菜# #黑龙江美食# #不可辜负的美食# #美食种草机# #花式种草# #锅包肉# #烤冷面# #企鹅种草指南#
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东北特产黑龙江姬松茸 新鲜蘑菇山货农家自产松茸干货500g包邮 (¥108)
东北特产野生松汁蘑 深山采摘黄蘑 干货 无根 500克包邮 (¥78)
东北伊春特产 野生元蘑 元蘑干新货 无根 黄蘑姑 500克包邮 (¥68)
东北特产滑子菇干货 伊春特产滑子菇食用菌 珍珠菇干货500g包邮 (¥68) https://t.cn/EMfUlvE https://t.cn/R2dLGNC
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忆-东北-黑龙江
最近想起东北的粘玉米、豆角、榛子、松子,那个馋;秋天是东北一年一熟的收成季节,黝黑发亮的黑土,生长出来的农作物绝对的营养丰富,感也较其它地方同样的瓜果要味美!记忆的阀门也随之打开。。。
那时我生活在黑龙江几乎最北的“鸡头”上的一个国营农场,四面都是山(准确地说在“山沟里”)这里的空气绝对是一个“氧吧”,这些山可都是“原始林木“,山货可多呢?
在这里感受秋天的北方,最是“一场秋雨一场寒”。初秋时节,“秋高气爽”日温差较大,随一天的日出、日落、你可以每天都感觉着它的变化。树叶由绿变换着色彩;黄色、红色。置身于四面环山的环境,不必出门就可体会这大自然的美;“秋风麦浪“(在这里才真正体会,这里的农作物主要小麦)想起那句“秋天的童话“,对!就是这种感觉。直至深秋的落叶满地,秋风瑟瑟、路边象卫士般白桦树也换上一年中最严肃制服,满地厚厚的落叶,一般这里没有人会扫它,最终归于尘土,回报大地,这又何尝不是我们人生的写照,春天(生发)、夏天(生长)秋天(收敛)、冬日(收藏)轮回不息(在(黄帝内经)。随着深秋的到来,最是让人心有感触,可惜我没有诗人、作家般的文采,不然也许会有不少“伤春悲秋”的作品问世。
从初春的‘褐色的林中的那个透绿’麦田中”康拜因“(加拿大的播种机器)播种的身形、和盛夏的遍地的野花的芳香,到现在的机器收割声,人和自然万物皆如此,春天播种多少(事或物)秋天就有一定有收获,只有多播种才会多收。人说,万物在春天生发时不可随意采、折、否则日后一定会少收敛,冬日也少收藏。话说远了。。。
接下来是,大家享受收获的果实,除白菜、土豆、萝卜用于储存之外,(说到储存这里人家住平房的在盖房时自家房屋内挖一个四方坑用砖在四周砌好后即可储存;上方用木板盖好,冬天随吃随拿,不会冻或热坏一直吃到来年春天都不会坏)其余大部份,长熟了就可吃,这里的玉米(粘的)真是又大又香、一般都是煮上一大锅,吃个够!油豆角、用肉炖着吃那个香!飘到至今。。。
在不上学时,有时和邻居的大人们去山上采蘑菇,一人挎一个篮子等包装物要走好长的一段路,一路叽喳着,时不时可以看见松鼠窜来窜去、它们也很忙呢,有时边走边采新鲜的榛子(榛子是灌木不是很高,路两边树林的边缘就有),边吃边走,那才是货真价实的绿色、纯野生(在这个食品安全无保障的年代,想吃到这些越来越遥远),到了树林里绝对不敢乱走,大人们只让我们在他们周围不太远处,过几分钟一个个的名字都要叫一遍,因这里都是原始树林(为什么不叫森林?在我印象中只有大小兴安岭是森林、远一点的更大更深我们根本不敢进去)。我们小孩子不太会知道什么样的地方蘑菇多,我们一般是好玩才去,有时看到什么采什么,有时看到野山梨、核桃、山钉子(不知道学名是什么),山里红等都可以现采现吃的,看到猴头茹雪白、雪白的只能看,一般采不到,太高了(不知道为什么长这么高),但有时也很奇怪在普通的朽木也会长,是不是营养价值都一样?快天黑之前大人们又开始一个一个叫,下山回家,这里的天黑绝对不敢滞留的,那里的黑熊、和一些动物时常出没。出了山林,才发现大人们好厉害,他们一下子采2麻袋,而我们了就一篮子,带着收获回家,把蘑菇采摘一下,就可作“小鸡炖蘑菇“了。采得多的人家都晒干后冬天吃或卖。
而农场收的粮食在收割、晒凉后(黑龙江应该有N百个农场,一般一个农场有几十个连队,,每个农场这些连队种的都是国家的粮食,统一回收),每个农场都有专门送粮的车队,一到深秋和冬初都是统一拉粮,那时父亲是车队的钳工,技术一流,一到这个季节很忙,你看车队的车一排一排全部统一拉粮,拉到哪里我也不知道,听说这些都是国家储备粮,现在的储备粮库恐怕没有粮的吧)。听同学说现在的农场早就不是这样的了,什么都承包了。
整个秋天就这样,大家带着秋收的喜悦分享着秋天的果实,迎来了漫长而寒冷的---------冬天!
离开那里30年了,物事人非,但依然无限思念。。。。。
最近想起东北的粘玉米、豆角、榛子、松子,那个馋;秋天是东北一年一熟的收成季节,黝黑发亮的黑土,生长出来的农作物绝对的营养丰富,感也较其它地方同样的瓜果要味美!记忆的阀门也随之打开。。。
那时我生活在黑龙江几乎最北的“鸡头”上的一个国营农场,四面都是山(准确地说在“山沟里”)这里的空气绝对是一个“氧吧”,这些山可都是“原始林木“,山货可多呢?
在这里感受秋天的北方,最是“一场秋雨一场寒”。初秋时节,“秋高气爽”日温差较大,随一天的日出、日落、你可以每天都感觉着它的变化。树叶由绿变换着色彩;黄色、红色。置身于四面环山的环境,不必出门就可体会这大自然的美;“秋风麦浪“(在这里才真正体会,这里的农作物主要小麦)想起那句“秋天的童话“,对!就是这种感觉。直至深秋的落叶满地,秋风瑟瑟、路边象卫士般白桦树也换上一年中最严肃制服,满地厚厚的落叶,一般这里没有人会扫它,最终归于尘土,回报大地,这又何尝不是我们人生的写照,春天(生发)、夏天(生长)秋天(收敛)、冬日(收藏)轮回不息(在(黄帝内经)。随着深秋的到来,最是让人心有感触,可惜我没有诗人、作家般的文采,不然也许会有不少“伤春悲秋”的作品问世。
从初春的‘褐色的林中的那个透绿’麦田中”康拜因“(加拿大的播种机器)播种的身形、和盛夏的遍地的野花的芳香,到现在的机器收割声,人和自然万物皆如此,春天播种多少(事或物)秋天就有一定有收获,只有多播种才会多收。人说,万物在春天生发时不可随意采、折、否则日后一定会少收敛,冬日也少收藏。话说远了。。。
接下来是,大家享受收获的果实,除白菜、土豆、萝卜用于储存之外,(说到储存这里人家住平房的在盖房时自家房屋内挖一个四方坑用砖在四周砌好后即可储存;上方用木板盖好,冬天随吃随拿,不会冻或热坏一直吃到来年春天都不会坏)其余大部份,长熟了就可吃,这里的玉米(粘的)真是又大又香、一般都是煮上一大锅,吃个够!油豆角、用肉炖着吃那个香!飘到至今。。。
在不上学时,有时和邻居的大人们去山上采蘑菇,一人挎一个篮子等包装物要走好长的一段路,一路叽喳着,时不时可以看见松鼠窜来窜去、它们也很忙呢,有时边走边采新鲜的榛子(榛子是灌木不是很高,路两边树林的边缘就有),边吃边走,那才是货真价实的绿色、纯野生(在这个食品安全无保障的年代,想吃到这些越来越遥远),到了树林里绝对不敢乱走,大人们只让我们在他们周围不太远处,过几分钟一个个的名字都要叫一遍,因这里都是原始树林(为什么不叫森林?在我印象中只有大小兴安岭是森林、远一点的更大更深我们根本不敢进去)。我们小孩子不太会知道什么样的地方蘑菇多,我们一般是好玩才去,有时看到什么采什么,有时看到野山梨、核桃、山钉子(不知道学名是什么),山里红等都可以现采现吃的,看到猴头茹雪白、雪白的只能看,一般采不到,太高了(不知道为什么长这么高),但有时也很奇怪在普通的朽木也会长,是不是营养价值都一样?快天黑之前大人们又开始一个一个叫,下山回家,这里的天黑绝对不敢滞留的,那里的黑熊、和一些动物时常出没。出了山林,才发现大人们好厉害,他们一下子采2麻袋,而我们了就一篮子,带着收获回家,把蘑菇采摘一下,就可作“小鸡炖蘑菇“了。采得多的人家都晒干后冬天吃或卖。
而农场收的粮食在收割、晒凉后(黑龙江应该有N百个农场,一般一个农场有几十个连队,,每个农场这些连队种的都是国家的粮食,统一回收),每个农场都有专门送粮的车队,一到深秋和冬初都是统一拉粮,那时父亲是车队的钳工,技术一流,一到这个季节很忙,你看车队的车一排一排全部统一拉粮,拉到哪里我也不知道,听说这些都是国家储备粮,现在的储备粮库恐怕没有粮的吧)。听同学说现在的农场早就不是这样的了,什么都承包了。
整个秋天就这样,大家带着秋收的喜悦分享着秋天的果实,迎来了漫长而寒冷的---------冬天!
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