馋了！五山没有卖皮皮虾的，岳父（当然是老婆告诉她老爸我馋了想吃皮皮虾了）去棠下买了一斤多。
 
姜丝蒜蓉辣椒胡椒炒了一大盘子，岳父吃了一个才，似乎也没吃完，就扔在那里了：“费劲！一个大虾也就那么一口肉！”

老婆嫌弃吃虾一手的油，嘬吸了一只虾上的油脂喇，“好香！”但也又扔回了盘子里。
 
我一个人吃，我点的，我得吃完。
 
皮皮虾没多少肉，濑尿虾，虾姑，海底爬行的，外骨骼系统，咬断骨头皮才能吃到一点儿的肉，肉很甜，不可否认，但或许就这么一点儿肉，再不甜点儿就不好意思了。
 
他们都吃完了，五六分钟的事儿，但我也才啃了几只虾，“咋那么馋呢？”岳母一边收拾碗筷一边唠叨。

天冷，虾凉了就不好吃了，要吃得快，但也快不起来啊！虾身外缘上的刺儿扎了嘴唇，流了血。
 
好在吃完了！饭也没吃，一盘子的皮皮虾也就那么小团的肉，两个潮汕牛肉丸的份量而已。

“你要是出苦力的，哪有时间吃这玩意儿呢？”岳母的话通常包含着真理。
 
一激灵！早年太湖里没人吃大闸蟹的，穷人饿得没办法了，一网搂上来几只大闸蟹，慢慢地嚼啃。啃来啃去耗磨了时间，耽误了活儿，还吃不饱，不如一碗白米饭几口扒拉到肚子里。
 
早餐，一碗小米粥，两个水煮蛋，一个包子几根咸菜，五分钟搞定。广府人的早茶，一盅几件什么的，闲坐一两个时辰，纯是臭显摆自己有的是时间可以这么虚度。

时间可以浪费的，这才是所谓的奢侈。
 
富庶地方的烹饪，做一个菜消耗多少时间便代表了价值，劳动时间本是马克思对于一个商品价值衡量的本初，有道理的啊！一个菜，厨房里好几个人的长时间劳动，一盘菜我吃了，其实象征着我碾压了或购买了好多人在厨房里对我的伺候。
 
快餐注定是穷人的，穷人的时间耽搁不起。江浙人，高雅的餐馆，精美的器具，一个被蒸熟了黄澄澄的大闸蟹，吃一口小小的肉，蘸一点儿镇江香醋，缓缓地放进嘴里，眯起眼睛很享受地说：“好吃好吃！”富人的做派。
 
奢华是富人没事干的一种显摆。显摆的极致是他所消耗的食物非要浪费的他人的时间，一个馒头，大白馒头吃得饱饱的，非要弄成各色的糕点，多少人工耗费在里面，但富人要的就是这种繁复，也就是巴洛克式的的糕点，跟巴洛克风格的建筑装饰一样的啊！
 
这样的一种生活方式以及艺术品领域的体现，是前现代社会中的所谓社会地位展示的必然，那时候的人，那时候的艺术（尤其是油画）展现的是富人的视角。

我不觉得二锅头多不好，清香型的，半斤二锅头，一碟花生米，自斟自饮。
 
油画也是要耗磨时间的，画那么久把一个人的社会地位，通过表情、动作、服饰、家具、摆件等展示出来，这样的画看起来精彩但又很没劲儿。这样的画的绘制以及绘画的主题自然是传统的贵族式的。
 
之后的荷兰油画（含版画等），生活中的场景被绘制出来了，这就是伟大，这便是视角或价值重构的颠覆。

约翰内斯·维米尔大多数描绘宁静、和谐的家庭生活，很真实的家庭里的一幕幕的场景。
 
现代主义，或许就是从观察并确认（普通家庭）生活的真实性开始的。懂了这个，再端详《戴珍珠耳环的少女》、《倒牛奶的女仆》，就体会了维米尔的真实以及荷兰人的本真，生活本就如此！
 
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【煎#荷包蛋# 必须热油下锅？专家曝「一招」：保证完整又嫩滑】鸡蛋几乎是我们每天都会吃到的食材，而常见的料理除了水煮蛋、蒸蛋、炒蛋外，最常吃到的就是「煎蛋」了。不过，你知道该怎麽煎才能煎出完美形状吗？近日专研美食领域的搜狐号《大庆谈美食》专栏就分享了煎荷包蛋的技巧，赶快学起来吧！

煎荷包蛋时，到底应该热油下锅还是冷由下锅呢？《大庆谈美食》指出，煎荷包蛋时，第一步就是要确认锅中没有任何水分，先将锅洗乾淨，烧乾之后，再倒入一点油，此时油量适量就好，将油烧热，油热后就要赶紧关火，并将热油倒出来。

《#大庆谈美食# 》表示，紧接着要往热锅中重新倒入一点冷油，同时在锅底加入些许食用盐，随后再将鸡蛋打入锅中，大约煎个1至2分钟，慢慢翻面，直到两面都煎至金黄后，就可以出锅了，而按照此方法煎出来的荷包蛋也会特别完整，且不易黏锅，香气足够，口感又嫩滑。

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