2022第十四届湖南茶业博览会开幕式暨江华苦茶推介会在长沙举行
9月2日，2022第十四届湖南茶业博览会开幕式暨江华苦茶推介会在长沙开幕，省政协副主席易鹏飞出席并宣布开幕，省老领导颜永盛、唐之享、蔡力峰、叶红专、武吉海出席，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华现场点评推介江华苦茶，市委副书记、市委统战部部长单铸飞、江华县委书记段贵建分别在仪式上致辞，开幕式上，江华被授予“中国蜜香红茶之乡”和“湖南红茶核心产区”，并获得2022湖南茶叶乡村振兴“十大茶旅融合重点县”称号，该县县领导周润润、杨敏、殷新、黎明柳、蒋星辉、欧阳江波等出席开幕式。
省政协副主席易鹏飞宣布正式开幕。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华现场点评推介江华苦茶，从江华苦茶的生长环境、茶叶口感、品质以及市场前景对江华苦茶进行了重点推介。
市委副书记、市委统战部部长单铸飞在开幕式上致辞，他指出，近年来，围绕做大做强永州茶产业，永州市委、市政府深入实施良种化、标准化、品牌化战略，重点打造江华苦茶、祁阳黑茶、宁远绿茶等特色茶叶生产优势区，打造了一批万亩连片基地、省级茶叶综合产业园和省级茶叶特色产业园，创建了“江华苦茶”国家地理标志证明商标以及10余个地方性品牌。第十四届湖南茶叶业博览会江华苦茶推介会的举办，将为永州茶产业发展带来新的契机。预计到2025年，永州市茶叶种植面积将达到23万亩，采摘面积将达到18万亩，总产量超过5000吨；其中江华的茶园面积将达到10万亩，年产值超10亿元，茶产业将成为江华乃至全市农业产业的重要支柱。
江华县委书记段贵建对出席活动领导和嘉宾表示欢迎，并从江华苦茶的历史底蕴、上佳品质、品牌打造等方面对“瑶都贡茶·江华苦茶”进行了重点推介，好山好水出好茶，江华山高谷深的地形、温和湿润的气候以及清冽甘甜的泉水，共同孕育了“瑶都贡茶·江华苦茶”这一上好香茗。苦茶之名，源于瑶语的“好”与汉语的“苦”字谐音，“苦茶”即为“好茶”。希望以此次茶博会为契机，结缘会友、弘文兴业，与大家共同推动江华苦茶风行天下、香满人间！诚挚邀请大家到江华走一走，看一看，体验江华的山水之秀、民族之乐，感受江华的发展之势、前景之美。
会上，江华被授予“中国蜜香红茶之乡”和“湖南红茶核心产区”，并获得2022湖南茶叶乡村振兴“十大茶旅融合重点县”荣誉称号。江华副县长蒋星辉上台与湖南日报湘报严选等单位签订合作及推广协议。开幕式上还发布了2022湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶金奖名单。
江华苦茶不仅是湖南省古老珍贵的四大群体种之一，更是国内最适制红茶等发酵型茶的树种之一，用江华苦茶所制的红茶，蜜香浓郁、滋味浓醇，富收敛性的同时，水浸出物总量达48.5%、多酚类含量达39.21%，茶多酚含量全省最高。至今，江华境内仍生长着上万株百年以上的野生茶树。茶产业已成为江华最具特色和发展潜力的主导产业，全县茶园面积突破7万亩，年加工能力1万吨。“江华苦茶”通过农产品地理标志认证，成功申报国家地理标志证明商标、国家原产地保护标志产品、湖南省知名品牌，品牌价值超过3亿元。
9月2日，2022第十四届湖南茶业博览会开幕式暨江华苦茶推介会在长沙开幕，省政协副主席易鹏飞出席并宣布开幕，省老领导颜永盛、唐之享、蔡力峰、叶红专、武吉海出席，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华现场点评推介江华苦茶，市委副书记、市委统战部部长单铸飞、江华县委书记段贵建分别在仪式上致辞，开幕式上，江华被授予“中国蜜香红茶之乡”和“湖南红茶核心产区”，并获得2022湖南茶叶乡村振兴“十大茶旅融合重点县”称号，该县县领导周润润、杨敏、殷新、黎明柳、蒋星辉、欧阳江波等出席开幕式。
省政协副主席易鹏飞宣布正式开幕。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华现场点评推介江华苦茶，从江华苦茶的生长环境、茶叶口感、品质以及市场前景对江华苦茶进行了重点推介。
市委副书记、市委统战部部长单铸飞在开幕式上致辞，他指出，近年来，围绕做大做强永州茶产业，永州市委、市政府深入实施良种化、标准化、品牌化战略，重点打造江华苦茶、祁阳黑茶、宁远绿茶等特色茶叶生产优势区，打造了一批万亩连片基地、省级茶叶综合产业园和省级茶叶特色产业园，创建了“江华苦茶”国家地理标志证明商标以及10余个地方性品牌。第十四届湖南茶叶业博览会江华苦茶推介会的举办，将为永州茶产业发展带来新的契机。预计到2025年，永州市茶叶种植面积将达到23万亩，采摘面积将达到18万亩，总产量超过5000吨；其中江华的茶园面积将达到10万亩，年产值超10亿元，茶产业将成为江华乃至全市农业产业的重要支柱。
江华县委书记段贵建对出席活动领导和嘉宾表示欢迎，并从江华苦茶的历史底蕴、上佳品质、品牌打造等方面对“瑶都贡茶·江华苦茶”进行了重点推介，好山好水出好茶，江华山高谷深的地形、温和湿润的气候以及清冽甘甜的泉水，共同孕育了“瑶都贡茶·江华苦茶”这一上好香茗。苦茶之名，源于瑶语的“好”与汉语的“苦”字谐音，“苦茶”即为“好茶”。希望以此次茶博会为契机，结缘会友、弘文兴业，与大家共同推动江华苦茶风行天下、香满人间！诚挚邀请大家到江华走一走，看一看，体验江华的山水之秀、民族之乐，感受江华的发展之势、前景之美。
会上，江华被授予“中国蜜香红茶之乡”和“湖南红茶核心产区”，并获得2022湖南茶叶乡村振兴“十大茶旅融合重点县”荣誉称号。江华副县长蒋星辉上台与湖南日报湘报严选等单位签订合作及推广协议。开幕式上还发布了2022湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶金奖名单。
江华苦茶不仅是湖南省古老珍贵的四大群体种之一，更是国内最适制红茶等发酵型茶的树种之一，用江华苦茶所制的红茶，蜜香浓郁、滋味浓醇，富收敛性的同时，水浸出物总量达48.5%、多酚类含量达39.21%，茶多酚含量全省最高。至今，江华境内仍生长着上万株百年以上的野生茶树。茶产业已成为江华最具特色和发展潜力的主导产业，全县茶园面积突破7万亩，年加工能力1万吨。“江华苦茶”通过农产品地理标志认证，成功申报国家地理标志证明商标、国家原产地保护标志产品、湖南省知名品牌，品牌价值超过3亿元。
团队活动实记——探寻车云山毛尖之旅
#信阳毛尖##信阳·车云山茶[地点]#
一座小镇，一段历史;一缕茶香，一种底蕴。
这次采访活动策划之初，车云山毛尖就被列为我们的重点采访对象。为何如此笃定，只因这里有关于信阳毛尖的独家记忆。
今天，我们团队就来到了浉河区董家河镇车云山村，跟随车云山的居民们一起走进茶的历史，慢品茶的佳话。
车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。车云山盛产毛尖，是中国名茶信阳毛尖的发源地。
车云山上的千佛塔的背后也有一个传奇的故事。唐代，信阳茶已被列为朝廷的贡品，当时全国的贡茶地区共有16个郡，其中义阳郡西部车云山的茶叶品质极优。据说，武则天饮过此茶后，久冶不愈的肠胃疾病顿消，精神大畅，遂称赞不已，赐银在车云山头修建了一座千佛塔。
车云山茶庄采访记录
问：您能跟我们讲一下信阳毛尖近些年来的发展状况吗？
答：新中国成立以来，为了发展茶业生产，信阳采取了一系列扶持奖励和改革开放的举措，使信阳茶出现了新的鼎盛。
1955年在西南部深山区的车云山、五颗树、山角山、黑龙潭、五峰岭建立五个茶叶生产专业合作社。1983年，茶叶的生产推行联产承包责任制，茶园承包到户，实行自负盈亏。从1992年开始，信阳开始举办信阳茶业节。连续15届茶叶届的举办，有力地促进了茶叶的贸易，信阳茶叶开始走向世界。2002年，随着退耕还林政策的实施，茶园种植面积进一步扩大，实现了茶叶产量的增长，积极推动了茶行业经济发展。
问：请问您能给我们介绍下信阳白茶吗？
答：几年前，信阳本地从福建福鼎原始母株引种成功了福鼎大白茶品种。经过茶农与茶技师的积累探索， 信阳茶人逐渐发展出了独特的信阳白茶加工技艺。
信阳白茶与其他茶种最大的不同在于，它蕴含着人与自然和谐相处的智慧。这种智慧充分体现在了信阳白茶的采摘选材、加工制作和贮存工艺中。
问：请问政府对茶产业的发展有什么扶持政策吗？
答：近年来，浉河区委、区政府强力推进“革命老区、信阳毛尖、生态环境”三大品牌战略，茶产业发展进入了新时代，区以茶名、民以茶富的目标正逐步成为现实。
政府加大对龙头企业的培育扶持力度，推动茶产业生态化建设、规模化经营、标准化生产步伐。截至目前，浉河区拥有国家级农业产业化龙头企业2家，省级6家，市级24家。
同时政府也大力引导茶企、茶合作社及茶商开拓线上销售渠道，以京东、苏宁、大润发、河南省副食等平台为依托。通过线上线下融合开启了“新零售”的模式。而且也积极对接一带一路沿线国家，增加出口创汇。
问：请问当前信阳毛尖存在哪些不足之处需要我们改进呢？
答：当前信阳毛尖产业品牌经营主体功能弱。中小型企业过度分散，以农户为代表的个体经营单位，难以在整体战略中进行合理调动，上游产业链中品牌化道路道阻且长。传统农户模式升级困难，信阳毛尖茶产业上游企业的经营模式仍以传统的生产、加工为主，组织形式仍以“市场+农户”为主，小型农户生产加工商由于经营能力有限，往往是家族式买卖，缺少成熟的经营手段，在自身建设上，难以进步。
同时最值得我们关注的还是目前信阳毛尖茶品质保障不足。产量难以提升，其生产加工技术过度依赖于人工，生产成本居高不下。市场质量监管体系也有待完善，由于信阳毛尖茶生长周期更长，采摘期更晚，常出现其他地区茶叶流入市场冒充信阳毛尖茶的违法事件。市场部门相关责任单位只能管理本地区茶产品的品质，对于外地茶的混入却显得十分无力。
问：您觉得咱们茶乡真正能发展起来的原因是什么呢？
答：我们将紧抓大别山革命老区振兴发展契机，加大品牌建设和推广，将优质的信阳茶推介至全国乃至全世界。同时着眼于“数字”制茶，加大人才培养和智能化生产线研发的资金投入力度，将生产方式向工业化、智能化生产方式转变，引领信阳茶产业实现高质量发展。在茶旅融合方面，我们将以得天独厚的山水林茶湖资源为基，将茶山打造成旅游胜地，成为新的经济增长点与信阳绿色发展的新样板。
#信阳毛尖##信阳·车云山茶[地点]#
一座小镇，一段历史;一缕茶香，一种底蕴。
这次采访活动策划之初，车云山毛尖就被列为我们的重点采访对象。为何如此笃定，只因这里有关于信阳毛尖的独家记忆。
今天，我们团队就来到了浉河区董家河镇车云山村，跟随车云山的居民们一起走进茶的历史，慢品茶的佳话。
车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。车云山盛产毛尖，是中国名茶信阳毛尖的发源地。
车云山上的千佛塔的背后也有一个传奇的故事。唐代，信阳茶已被列为朝廷的贡品，当时全国的贡茶地区共有16个郡，其中义阳郡西部车云山的茶叶品质极优。据说，武则天饮过此茶后，久冶不愈的肠胃疾病顿消，精神大畅，遂称赞不已，赐银在车云山头修建了一座千佛塔。
车云山茶庄采访记录
问：您能跟我们讲一下信阳毛尖近些年来的发展状况吗？
答：新中国成立以来，为了发展茶业生产，信阳采取了一系列扶持奖励和改革开放的举措，使信阳茶出现了新的鼎盛。
1955年在西南部深山区的车云山、五颗树、山角山、黑龙潭、五峰岭建立五个茶叶生产专业合作社。1983年，茶叶的生产推行联产承包责任制，茶园承包到户，实行自负盈亏。从1992年开始，信阳开始举办信阳茶业节。连续15届茶叶届的举办，有力地促进了茶叶的贸易，信阳茶叶开始走向世界。2002年，随着退耕还林政策的实施，茶园种植面积进一步扩大，实现了茶叶产量的增长，积极推动了茶行业经济发展。
问：请问您能给我们介绍下信阳白茶吗？
答：几年前，信阳本地从福建福鼎原始母株引种成功了福鼎大白茶品种。经过茶农与茶技师的积累探索， 信阳茶人逐渐发展出了独特的信阳白茶加工技艺。
信阳白茶与其他茶种最大的不同在于，它蕴含着人与自然和谐相处的智慧。这种智慧充分体现在了信阳白茶的采摘选材、加工制作和贮存工艺中。
问：请问政府对茶产业的发展有什么扶持政策吗？
答：近年来，浉河区委、区政府强力推进“革命老区、信阳毛尖、生态环境”三大品牌战略，茶产业发展进入了新时代，区以茶名、民以茶富的目标正逐步成为现实。
政府加大对龙头企业的培育扶持力度，推动茶产业生态化建设、规模化经营、标准化生产步伐。截至目前，浉河区拥有国家级农业产业化龙头企业2家，省级6家，市级24家。
同时政府也大力引导茶企、茶合作社及茶商开拓线上销售渠道，以京东、苏宁、大润发、河南省副食等平台为依托。通过线上线下融合开启了“新零售”的模式。而且也积极对接一带一路沿线国家，增加出口创汇。
问：请问当前信阳毛尖存在哪些不足之处需要我们改进呢？
答：当前信阳毛尖产业品牌经营主体功能弱。中小型企业过度分散，以农户为代表的个体经营单位，难以在整体战略中进行合理调动，上游产业链中品牌化道路道阻且长。传统农户模式升级困难，信阳毛尖茶产业上游企业的经营模式仍以传统的生产、加工为主，组织形式仍以“市场+农户”为主，小型农户生产加工商由于经营能力有限，往往是家族式买卖，缺少成熟的经营手段，在自身建设上，难以进步。
同时最值得我们关注的还是目前信阳毛尖茶品质保障不足。产量难以提升，其生产加工技术过度依赖于人工，生产成本居高不下。市场质量监管体系也有待完善，由于信阳毛尖茶生长周期更长，采摘期更晚，常出现其他地区茶叶流入市场冒充信阳毛尖茶的违法事件。市场部门相关责任单位只能管理本地区茶产品的品质，对于外地茶的混入却显得十分无力。
问：您觉得咱们茶乡真正能发展起来的原因是什么呢？
答：我们将紧抓大别山革命老区振兴发展契机，加大品牌建设和推广，将优质的信阳茶推介至全国乃至全世界。同时着眼于“数字”制茶，加大人才培养和智能化生产线研发的资金投入力度，将生产方式向工业化、智能化生产方式转变，引领信阳茶产业实现高质量发展。在茶旅融合方面，我们将以得天独厚的山水林茶湖资源为基，将茶山打造成旅游胜地，成为新的经济增长点与信阳绿色发展的新样板。
《仙女茶白毫银针-上集》
今天是夏至，咱来看这款快上线的、清冷伶利的茶—【白毫银针】，这是我最爱的茶品之一。分两集来讲，上集咱先了解它是什么宝贝，下集等收货后，再了解它怎么存放、冲泡和品饮。
1⃣️清灵的仙女
白毫银针是白茶的最高品级，妥妥的C位，有着白毫似雪的美貌，挺直似针的身姿，是有名的“仙女茶”。
为啥这么仙气飘飘，因为它全身披满白毫，就像穿了白色素衣的仙女，毫入茶汤，就如同仙女浸入仙池中，慢慢卸下身上的纱衣，然后......（自行想象）。总而言之，骤然绽放的毫香，不以浓烈取胜，不媚俗，不喧闹。淡雅的清甜中，如云朵般柔软蓬松的汤感，裹住舌面，让人初遇见，就被深深吸引。
2⃣️为什么是人间珍品？
【因为它的采摘标准高】
要以特定树种的饱满单芽为原料，而芽头是茶树的精华，采茶时通过“掐尖”式采摘，只取芽头，不采叶片。现有一亩茶园一年大概产白毫银针不足2千克。
【因为它的采摘要求严格】
茶农只能在晴天采摘，雨天和大雾天都不能采。将各种采茶的条条框框加起来，足有“十不采”之多，采茶过程没那么简单。
【因为它的采摘周期有限】
一寸春光一寸金，一年只能在开春时节采摘一道，而且是在芽头发出来短短几天时间内里集中采摘。错过时机，就得等到来年。
3⃣️❤️集万千宠爱于一身
1982年“白毫银针”被商务部评为中国十大名茶之一，位列第二。
香奈儿于2016年推出了以“白毫银针”为基础研制的香奈儿十号乳液，其中就提取了珍罕名贵的白毫银针中的抗氧化成分。
香氛品牌祖玛珑珍茗系列-白毫银针茶这样介绍：“白毫银针，温润柔和。数百年间，其雅致韵味，只为中国皇室专供。其微妙花香及天鹅绒式的触感，正是铸就本款香氛的灵感之源。”
4⃣️仙女茶有多好？
论养分，白毫银针的“活性酶”普遍高于其他茶叶一倍之多。还有茶氨酸、多酚类等，含量更丰富。
论香气，银针的毫香馥郁程度，能冠绝一众白茶。
论鲜味，白毫银针的鲜美、鲜爽、鲜甜，令人过喉难忘。
论汤感，银针的茶汤喝起来，绵柔、细滑、淳和，好像“仙女温泉汤”那般。
论外形，芽头粗壮，白毫密布，银光熠熠，细节处充满了精致感！
白毫银针，安静的时候，看似清冷脱俗的仙子，银针一武动，仿佛直直刺向心神，撞进你的心里。实则品尝起来又是那么甜美可人，一旦懂得，就会爱上。这种特质，大家想起了谁？[笑而不语]
#茶# #宝登源茶业#
今天是夏至，咱来看这款快上线的、清冷伶利的茶—【白毫银针】，这是我最爱的茶品之一。分两集来讲，上集咱先了解它是什么宝贝，下集等收货后，再了解它怎么存放、冲泡和品饮。
1⃣️清灵的仙女
白毫银针是白茶的最高品级，妥妥的C位，有着白毫似雪的美貌，挺直似针的身姿，是有名的“仙女茶”。
为啥这么仙气飘飘，因为它全身披满白毫，就像穿了白色素衣的仙女，毫入茶汤，就如同仙女浸入仙池中，慢慢卸下身上的纱衣，然后......（自行想象）。总而言之，骤然绽放的毫香，不以浓烈取胜，不媚俗，不喧闹。淡雅的清甜中，如云朵般柔软蓬松的汤感，裹住舌面，让人初遇见，就被深深吸引。
2⃣️为什么是人间珍品？
【因为它的采摘标准高】
要以特定树种的饱满单芽为原料，而芽头是茶树的精华，采茶时通过“掐尖”式采摘，只取芽头，不采叶片。现有一亩茶园一年大概产白毫银针不足2千克。
【因为它的采摘要求严格】
茶农只能在晴天采摘，雨天和大雾天都不能采。将各种采茶的条条框框加起来，足有“十不采”之多，采茶过程没那么简单。
【因为它的采摘周期有限】
一寸春光一寸金，一年只能在开春时节采摘一道，而且是在芽头发出来短短几天时间内里集中采摘。错过时机，就得等到来年。
3⃣️❤️集万千宠爱于一身
1982年“白毫银针”被商务部评为中国十大名茶之一，位列第二。
香奈儿于2016年推出了以“白毫银针”为基础研制的香奈儿十号乳液，其中就提取了珍罕名贵的白毫银针中的抗氧化成分。
香氛品牌祖玛珑珍茗系列-白毫银针茶这样介绍：“白毫银针，温润柔和。数百年间，其雅致韵味，只为中国皇室专供。其微妙花香及天鹅绒式的触感，正是铸就本款香氛的灵感之源。”
4⃣️仙女茶有多好？
论养分，白毫银针的“活性酶”普遍高于其他茶叶一倍之多。还有茶氨酸、多酚类等，含量更丰富。
论香气，银针的毫香馥郁程度，能冠绝一众白茶。
论鲜味，白毫银针的鲜美、鲜爽、鲜甜，令人过喉难忘。
论汤感，银针的茶汤喝起来，绵柔、细滑、淳和，好像“仙女温泉汤”那般。
论外形，芽头粗壮，白毫密布，银光熠熠，细节处充满了精致感！
白毫银针，安静的时候，看似清冷脱俗的仙子，银针一武动，仿佛直直刺向心神，撞进你的心里。实则品尝起来又是那么甜美可人，一旦懂得，就会爱上。这种特质，大家想起了谁？[笑而不语]
#茶# #宝登源茶业#
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