新买的两根36w补光灯到了。最顶层的“红灯区”终于可以歇业了。
明年春播的时候打算再剁一个五层架子和十二根补光灯，放到厨房育苗，并且安排上定时开关。
漂泊了快一个月的生菜种子今天也终于到了，火速播种起来。竟然还送了两瓶6cc的HB101。[笑cry]
蒜苗可以收割第二茬了。
虽然泡种子的时候已经考虑到种子吸饱水分后会膨胀这个问题。但萝卜芽还是太挤了，看来以后只需要放容器面积50%的种子就够了。
另外，前几天还剁了各种豆子，准备发豆芽。

中餐厅第六季的定价真的便宜吗？

一碟萝卜皮8块钱。
一碟黄瓜条8块钱，
一盘时令蔬菜12块钱。
一位米饭3块钱。
一份湘味碎鸡58块钱，
一份可爱舌头饼8块钱。
一份云朵馒头16块钱。

对于这个定价陈立农，詹大厨等人认为非常良心，称中餐厅就是一个良心企业。

不得不说这次的定价和以往的中餐厅定价相比，整体都下降了不少，大多都固定在十几块钱左右，最贵的一道菜也才58块钱，就是街边大排档的定价，还可以带孩子做手工点心，还有这么多明星服务，对于顾客来说真的赚到了。

不知道吃什么的老铁们，姐姐又来晒菜啦！俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！冬天是吃萝卜的季节，各种美味的萝卜大量上市，爽脆多汁，清甜可口，不论生吃，凉拌，还是炒菜，煲汤，都很美味。

姐姐今天做的是萝卜丝烩鸡肉丸子。白萝卜一根，去皮切成丝，锅里放底油，葱姜爆锅，放入萝卜丝翻炒，放入适量盐调味，放入事先做好的鸡肉丸子，炖煮至萝卜软塌，放入香菜段，胡椒粉，香油，一碗营养美味又清淡的萝卜烩鸡肉丸子就做好了。不喜欢鸡肉丸子的人可以根据自己的喜好，换成猪肉丸子或者羊肉丸子。此菜的灵魂是香菜段，胡椒粉和香油，缺一不可。

蒜黄炒鸡蛋是北京人常吃的一道家常菜，我也很喜欢。这种味道比较冲的菜，吃起来特别香，很下饭。但是蒜黄有点不好消化，经常中午吃的，晚上打个嗝还有蒜黄味，搞不好还容易吃“顶住”。

我父母年轻的时候曾经吃蒜黄吃顶住一次，他们用蒜黄包饺子吃，第一天吃觉得特别香，没吃够。第二天又做了一次，结果吃完不消化，胃里翻江倒海，两人都吐了，从此以后十多年他俩都不吃蒜黄。后来还是因为我和爷爷都喜欢吃，这道菜才又摆上了我家的餐桌。看来不管什么美味，都要适可而止，过犹不及。

腌小黄鱼是我新近迷上的一道美味，用油煎至两面金黄，表面酥脆，除了中间的那条鱼骨不能吃，其他的小刺都可以吃。因为是用盐腌制过的，所以鱼肉艮啾啾的，有咬头，香脆微咸，配上油汪汪的白米饭或者白粥，简直不要太香。

当然腌鱼都有股臭臭的味道，尤其用油一煎，那味道，满屋都是臭鱼味。就和臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。不过腌鱼的臭味比较霸道，经久不散，我南北窗都打开了，通风了一下午，感觉家里还是有股臭鱼味儿。要是腌鱼没有那么臭，就更完美了。