#面包#

北京。
Mola mola
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第2篇。

T80全麦洛代夫：
含水量高，蓬弹，
外壳薄，断口化口佳，
一口咬下去欣赏组织缓慢回弹舒展的过程仿佛在回放老电影，
酸度柔和，回甘明显，
明明是lean系，却很有鲜味，
优秀的杂粮主食面包，朴素大方，自然纯粹，价格美丽。

葡萄酵液红酒桂圆乡村：
超级超级优秀的一只！一定一定不要错过！打滚推荐值得3个感叹号的程度！
十分活弹，饱满有生命力，每一口都丰富而和谐，
前段酒香四溢，交织着红葡萄皮的深邃芬芳，桂圆的香甜在后段弥漫铺陈，甚至有种类似黄酒冲蛋的香气一直在口腔中激荡，黄酒与红酒的穿插融合为感官奏起了一曲热烈的交响乐，
葡萄酵液的蕴育与使用使得面包体浸润着果实欲迎还拒的甘美，组织蓬勃，香气极富层次和质感，与桂圆的相拥更难舍难分，慢酵出来的滋养感是时光的馈赠。

红磨坊荞麦能量棒：
T80+荞麦，全杂粮属性搭配酸种，再健康不过，
随之而来口感会粗粝一些，原麦香缠绕着外壳的烤制香气，极度原生态，有一些厚重感，
特别适合搭配浸润着浓汤一起吃，单吃的话得是传统硬欧爱好者了。

番茄橄榄恰巴塔：
不错，外香脆里头糯墩墩，
香气层次既丰裕，同时又不会太张扬，也给了组织好好展现一下的空间，
很多家做类似品种可能会偏油一点，mola这只油控不错且吃起来也不会觉得干。

鲜蘑黑芝麻核桃包：
加热后香气超级浓郁套头，是一个让人无法拒绝的黑芝麻奶酥的香味，
实际入口知道没有奶酥，“甜”较嗅觉感受到的甜瞬降了一截，但不改“香甜”（类似cacao给人的香甜幸福感而本身不甜），也能明确感受到奶奶的余味，
黑芝麻的品质及对其的处理方式上乘，相比之下里头核桃的呈现就相对普普（对应mola本身的高品质而言）了些，
酸种应用得亲和国人，只在后段时让舌侧抓到了一些，整个味觉层次更加丰富，
口感没毛病，弹弹韧韧有恰到好处的嚼劲，
这只的一大特点是，相较世面很多黑芝麻包的油润感，它给人的“负担”会轻很多，同时又因为牛奶与黑芝麻的融合做得很出色，较纯粹的黑芝麻硬欧，它又更富“亲和力”，
是很有记忆点/自家特色的一只黑芝麻包。

葱香土豆乳酪：
回购款，且一下买了两大只，可见我的喜爱程度，
这款也是质优价廉绝绝代表，
个人倾倒性推荐切厚块蒸/充分微波的加热方式，香噗噗肉墩墩，组织何其有活力。

还送了只应该是肉桂贝果，
不错，十分紧致有活力，像热爱运动的年轻身躯，
肉桂加葡萄干的调味，强度不会很高，反倒是有一种低调的质感，
又送了一些杂粮谷物饼干，也很好味，
谢谢店主，咨询沟通时亲和力很棒，回复也很快。

二回来，加入个人的5星俱乐部啦

半小时之前收到明确的指示明天在家办公。
好嘞，幸好我有爸爸妈妈白天能来陪我，帮忙搭把手做饭。

今天一天在家，好像是一家三口第一次一整天都在家里，不出小区。
这里两天豆豆都陪我早上去买菜，当然他也是要买奇趣蛋的。武汉的菜场菜价还好，菜量也很充足。
今天有点心情不好的是，我发现豆瓣有人带节奏讽刺中国政策，我发了两个帖子回击，却没人回复且被删除一个，我想明天给豆瓣写个正式邮件，既然对方的帖子都在，为什么我摆事实讲道理的帖子被删除了？不论豆瓣是否被所谓“资本渗透”，但是身为中国人，每一只小兔子都有维护的权利和义务。
对了，今天看了绣湖的解说，因为豆豆的原因没看完，晚上一家三口散步，毛给我推荐了人狼村，看了解说普普通通。
这个周末我给自己做了鸡汤，只能说贺胜桥鸡汤太好喝了，我做的就是鸡水。
明天新的一天，虽然居家上班觉得效率不高，但是改变不了就开开心心接受，基于现状去寻求对自己有利的放弃。

加油吧，随便记记，之前的日记没想发微博，今天这一条发一个，因为看到好看的配图啦！

真的是小城镇的确有“小”的存在，今天早上5点半起床，6点到岗采核酸，我2019年新冠爆发至今一直都是医护采核酸队伍中普普通通一员，早上我已经换好防护服了，和我一组扫码人员防护服也穿好了，接了一通电话被临时给调到另一个地方，我以及做核酸人员等了一会，来了一个大腹便便的男扫码员，穿好衣服后，他问：你叫啥名字 我说：我的核酸已经做了 他就大声的说：你就说你名字 我报了名字，我在想，他为什么态度这么不好，脾气说话声音都很大声，都有点害怕，然后，我开始采核酸了，早上天还不太亮，蒙蒙细雨，我的核酸点位是在车棚下面，我应该采第三个人左右，用咽拭子采集好，用左手揭开试管，咽拭子管在试管口处折了一两下才断，有些咽拭子管一下没折断，可能就需要再折断一下就可以了，大腹便便的扫码员就对我大吼：你能不能不要在试管旁边蹭，已经污染了。我就没说什么，因为每次在雨天，防护面屏下面一层雾，如果口罩里面再上来一点热气，我的眼镜也是一层雾，雾上加雾，我继续认真采集核酸，没过几分钟，再加上每采一个人核酸就需要手消加酒精喷洒，手也冻的不灵活，大腹便便的扫码员走过来盯着我，我又没能一次性将咽拭子棉签折断，折了第二次，扫码员就对我大声凶到：你能不能专业一点，你会不会采核酸……我觉得扫码员像一个高高在上凶神恶煞的高大的职责者，我在想就算是我领导，我真的犯错也会平和的对我说，为什么这个扫码员大声在呵斥我，我采核酸并没有出现污染，只是咽拭子棉签折断时候多折了一下，有些咽拭子棉签在桌子上，雨天也有点潮，手冻的不灵活，折断时候不是每次都一下就断了，但扫码员也没必要对我大声凶，吓得我的手更抖了，我也会还回去，我说：我一下没折断，不得再折一下，试管盖并没有弄掉，怎么就污染了，我就怎么不专业了……扫码员没有说什么了，我继续采核酸，我觉得有些疯狗遇到谁都咬，只是一超被蛇咬，十年怕井绳，我也没有做错了，一大早就被一个奇怪的大腹便便的人给凶的手都抖了，真的，有话就不能好好说，为什么喜欢凶人啊！就是你是高高在上的有用人，对待任何人也不能凶神恶煞，况且你只是个大腹便便的人，就是在工作和以后生活中，会遇到很多骨子里很凶的人，我一定要谨慎，这种人对别人要求很严格，对自己就很好……扫码的时候，负责人都给说了是混检，扫码员忘记了把管子提交了，自己马虎造成资源浪费，就借口道：没事，再取一个管子就好了。我就笑笑，世界上最难了解的人心，在我成长的这几年，真的见识了，有些人吧，就是狼本事就是凶残的，毕竟，女孩纸可以像羊一样温顺，但也可以让狼清楚，你只是一只狼窝里豪横的狼而已，这个社会，大家都喜欢羊的和善与温柔……在中国特色社会主义的领导下，人们衣有所穿，人有所食，爱有所回馈……不是野蛮的封建时期了，小城镇的安逸很好，但无知的人就以为自己是这片大山里长的熊壮的狼……

父亲从小教我一个女孩子身上绝不能有傲气，切忌盛气凌人，恃才傲物，但也绝不能失了傲骨。要记住傲气和傲骨是两回事，一个有傲骨却没有傲气的女孩，他温和宽厚有锋芒，但懂得内敛，他有才气却不逼人，他似水无声，柔和却能包容万物，他平静的水面下蕴藏无限的力量，一旦触及底线，同样能在不动声色间覆了万物，这样的女孩子平时看上去很普通，很安静，只有在关键时刻才能看出其过人的智慧与胆识。无事不招摇，来事不退缩，应该要做这样的女孩，或者与这样的人结识，因为良师益友，利于行。此生受益匪浅……
早上天气不仅很冷，冷空气冷的是心，但也被吓得不轻……真的人的一生中遇到一个温暖绅士的朋友家人同事是真的很幸运吧！这会多年身边围绕的都是温暖的人，也要明白，总要橙长……希望世界充满爱……做个有温度的人……第一次感受到自己摆摊给人采个核酸，然后，被城管给凶了一顿，冬天总要被寒风给吹一下，不碍事……