自从解锁了煎饼果子，配上一杯豆浆日， 早起吃早餐就变成了一种享受。黄豆酱和甜面酱是其中的灵魂，两种酱营养价值也高。特别适合在没胃 口的时候来上- -个，美味又健康。

以下是步骤:

忽第一步先做面糊:

全麦面粉+低筋面粉+玉米淀粉1:1:1，再加一小勺，加凉水和匀静置。

图第二步做薄脆:

用和点面，擀成薄片，下油锅炸至金黄。

也可以用饺子皮擀薄炸，对薄脆没有特殊偏好也可以直接省略。

第三步摊饼:

平底锅刷油，加热，把面糊摊在锅底，铺成饼,快凝固时加鸡蛋摊开，等鸡蛋凝固翻面，刷甜面酱黄油酱，加薄脆裹起来。

搞定。

兩刷的酱甜面酱、黄豆酱不可少，还可以根据自己的喜好加十三香、芝麻、糖。

#你好2022#

Day 157

1️⃣昨晚刷微博看到了螺蛳粉，今早煮了柜子里最后一包。煎了一盒午餐肉。本来是半盒的，老王说要吃就煎了另一半。

现在在犹豫要不要在补货了…

面包接下来两天才发货，还能吃几天面条饺子，纠结明天翻哪个牌子呢？肉包饺子热干面鸭血粉丝曾拉面意面牛肉面汤达人辛拉面南昌拌粉魔芋面？

2️⃣贪便宜的结果就是要花代价去解决。桌布退回去了要这么多运费[微笑]

原来桌布还行但是还是贵一点点。这家桌布写着1.8*1.8m，结果铺在圆桌上不是正方形的，一对边短了很多。而且之前的桌布铺久了，这次的一摸就知道更软更薄。

算是见识到了。我一直以为这么便宜再差能差到哪去，原来强中自有强中手。我以后就乖乖回去买原来那家了[跪了]

3️⃣罗勒酱到了，很好奇青酱的味道，但是没有多余的意面。要不，把锋味的拆了？空刻番茄还是很经典的要吃的。

4️⃣吾岛送的酸奶是真的好吃啊。浓稠果肉也多。汤圆和我都很喜欢。而且配料很纯粹，除了芒果酱就是牛奶和菌种。看情况以后还是会买的。

5️⃣棒球帽遮不住眼侧，又闲鱼下单了一个vvc的。上次看一个家长戴了挺喜欢的，直接下单了。

6️⃣不拖延了，快睡前直接先拆一本看两页，明天继续[加油]

你是最宝贵的[爱你]

#每天学做一道菜#关于榴莲被家人嫌弃努力变身成甜点的这件事。

p1：榴莲芒果芝士手抓饼
铺一块手抓饼皮，抹上榴莲、芒果（凭喜好添加），撒上芝士。再将四个角微微卷起包裹内陷，然后将剪好的条状手抓饼皮交叉盖住表面，两端粘牢。最后表面涂上蛋黄液，空气炸锅180℃15分钟。

p2：榴莲夹心吐司
吐司去除四边压平，用蛋黄液涂一圈，再在中间放一半的榴莲，另一半用刀划几道口子，然后对折两边压紧。表面涂蛋黄液，空气炸锅180度10分钟。翻面再180度5分钟。（加一点沙拉酱，巨好吃！！！）

p3：榴莲芝士吐司
超简单，吐司上涂一层酸奶，再放一层满满的榴莲，最后撒上芝士，空气炸锅180度12分钟。

p4：榴莲酥&榴莲芝士蛋挞 ​​​
蛋挞皮加入榴莲和芝士，像饺子一样对折粘合，涂上蛋黄液，撒上芝麻，炸锅180度15分钟，中途翻面就是榴莲酥了。
蛋挞皮加入榴莲和芝士，直接空气炸锅180度12分钟就是蛋挞了！（整失败了！！可能芝士质量不够高，也放太久了）