【“党参”纷争三百年(四)】#㤁惪亝药学札记#
——五加科人参派与桔梗科党参派争论述评及古典人参再考证

作者: 汤一笑

【有琴注:附图1-3是清代康熙年间的《人葠(参)花图》,里面的盆栽人参显然是五加科植物。而题款云“热河产人葠,虽不及辽左,枝叶皆同,命画者图绘,因戏作七言截句记之:旧传补气为神草,近日庸医悮地精。五叶五枝含洛数,何斟当用在权衡。”热河,即今河北、辽宁和内蒙交界地带,在康熙年间尚能采集到人参,并作为盆栽,可见其五加科人参分布的广泛,而区区两百年至今,晋冀已经不见野生,又怎么能轻易说千余年前的上党没有人参呢?同时,热河人参已经被认为不如辽东所产者佳,那么汉代上党人参药效也未必就如现在辽东野山参力大,《伤寒论》用人参量大,又有什么可奇怪的呢?】

二、袁俊贤先生认为,党参是上党地区传统人参存续的可能性大。上党人参易名“党参”是清政府《大清一统志》的批文所致。

始编于乾隆八年(1743)的《四部丛刊•大清一统志》有如下一段文字说明:“又府志产人参,考郡故上党也,盖今所称党参者。地气既殊,质味并薄,不堪与神区灵草同名,通志不载为是。”这里“府志”指的是《潞安府志》,“神区灵草”是指清廷龙兴之地长白山的人参。这一史料是明确说上党人参就是“今所称党参者”。对于这一史料,五加科人参派孙文采先生斥之为清廷不顾人民用药传统的民族偏见。而袁俊贤先生则认为这就是上党人参正式更名为党参的依据和史实。

认为《大清一统志》的所谓“批文”直接导致上党人参更名“党参”,其实是难以成立的。因为“党参”之名,在《大清一统志》之前的1726年《潞安府志》中已经正式改称,其卷八物产篇药之属71味药物,“党参”列为首位,并有注释:“古有人参……今所出惟党参,然亦不能多得也。”说明1726年《潞安府志》的编著者认为这种药材并非古典人参。而是另一种东西。《大清一统志》说上党人参就是党参,而《潞安府志》则认为党参不是人参,孰是孰非?按理应该是《潞安府志》可靠些,毕竟编著者是本地人。当然,也不排除《潞安府志》编著者不明党参来历的可能。另有一点基本可以确定,即桔梗科党参不可能是明人所谓“紫大稍扁”的上党紫团参(这个明确说的是药材干品)。

其实在1726年《潞安府志》之前,“党参”之名就已经出现,清王世祯著有《古夫于亭杂录》,赵伯陶先生考证认为成书于1708年。此书卷4就有“党参”条,下云:“王介甫云,平生无紫团参,亦活到今日。案紫团,上党山名也,本草及唐宋已来皆贵党参,今惟贵辽东及髙丽产,佳者每一两价至白金五两,而上党每一斤价止白金二钱,近人参禁严,价骤贵,始稍以党参代之,每一斤价至白金一两有奇,而购之亦不易也。”

由此可知,“党参”一名的出现,与1743年《大清一统志》的批文毫无关系。至少在其四十年前,“党参”一名就已经流行。

仔细分析起来,桔梗科党参派除了以上两个论据外,似乎再没有其他较有力度的论据了,其中一个还根本站不住脚。

(四)、两派的人参诗文之争
五加科、桔梗科两派都爱用唐宋有关人参的诗词佐证自己的观点,各取所需。如孙文采有《苏东坡<次韵正辅同游白水山>注释》,袁俊贤有《苏轼在惠州种的是什么人参》。用唐宋诗词做佐证要看情况,我感觉大多都不靠谱,毕竟诗人写诗爱用典故,讲求文艺性,未必是写实。但有些曾亲自种养人参的诗人写的诗词则应是写实,较有证据价值。

唐宋诗人有亲自种养人参的,如唐代陆龟蒙《奉和袭美题达上人药圃二首》:“药味多从远客赍(送给),旋添花圃旋成畦。三桠旧种根应异,九节初移叶尚低。”诗人陪友僧游园时,僧即兴题《药圃诗》,诗人以本诗作和以谢之。诗人种养的应是远方朋友送的人参宿根,当年大概一般不会用人参种子繁殖。“三桠”应是写实,如果苗不同于人参常识则诗人必定诧异。可惜诗歌里没有交代种源来自哪里。

北宋苏轼被贬广东惠州(1093年)期间,曾说在庭院小圃里种养过人参,并写有《小圃五咏.人参》一诗。对于东坡南方惠州种参这件事情,历来就颇有议论,多认为难以置信。东坡是否真的“移根到罗浮”无法确定,又或者只是他的艺术虚构,借物咏怀。苏轼曾任定州知州(1093年3月至1094年初),时间恰是其在被贬谪南方英州、惠州之前,定州地处太行山东麓,北宋初年的《太平寰宇记》卷六十二记载,定州贡恒山、人参、瓷器。也就是说苏轼到过人参产地。另外,苏轼有朋友在在上党地区做官,见苏轼《浣溪沙(送梅庭老赴潞州学官)》。袁俊贤先生《苏轼在惠州种的是什么人参》一文,从“青桠缀紫萼,圆实堕红米”一句出发,比对五加科人参和桔梗科党参的花、实并佐以气候因素,从而推断苏轼在惠州种的是桔梗科党参,进而推论宋代上党人参是桔梗科党参。如果仔细综合分析东坡的所有人参诗,就不难发现,袁氏所论其实很难站得住脚。从文艺角度看,“青桠缀紫萼,圆实堕红米”一句,无非是表现人参“紫花”“红实”而已,同样可以认为是对宋代《证类本草》人参花果描写的艺术化:“(人参)三月、四月有花,细小如粟,蕊如丝,紫白色,秋后结子,或七、八枚,如大豆,生青熟红,自落。”另外,此诗中又有“肩肢或具体”一句,桔梗科党参显然很难长成四肢具全者,有两腿就不错了。

其实东坡有交代自己种的是什么人参,东坡在惠州时的另一首诗《次韵正辅同游白水山》又有:“恣倾白蜜收五棱(指杨桃),细劚黄土栽三桠。”此句后东坡原注:“正辅分人参一苗,归种韶阳。……”显然东坡明说在惠州种的是三椏五叶的五加科人参,东坡总不至于种着蔓生的党参而写成三椏五叶吧?文字表达对这种才子而言根本不成问题。这首诗东坡写于1095年重阳之后与表兄兼姐夫程正辅同游白水山之时,当时程正辅任广东提刑,居韶州,韶州唐宋有个标志建筑韶阳楼,韶阳也就指代韶州,分别时,苏东坡送给程一苗人参,所以说正辅“归种韶阳”。东坡惠州所种的五加科人参很可能就是来自太行山东麓的定州。

苏轼在《紫团参寄王定国》中对紫团参也有描写:“纤攕虎豹鬣,蹙(皱)缩龙蛇瘿。”也就是说,紫团参的须根如同虎豹颈上鬃毛一样长,而主体则收缩得如同龙蛇身上的瘤子,此形态类似野山参的特征“紧皮细纹疙瘩体”,即古人所谓“皱面还丹”。桔梗科党参药材除个别粗短品种外,显然很难与苏轼的这一体征描述相符。(注:民间传说有头上长冠或角的异蛇,冠角或瘿瘤之类)。

南宋谢翱(1249—1295)《效孟郊体》曰:“移参窗北地,经岁日不至。悠悠荒郊云,背植足阴气。新雨养陈根,乃复作药饵。天涯葵藿心,怜尔独种参。”是写种养喜阴的人参陈根。谢翱是岭南福建人,中年之后定居浙江,也是江南。不知他种养的是否五加科人参?如是,则又是一个古人南方种养人参的事例。

至于南方能否种养五加科人参,自己因未试验过,不敢妄加断言。当年东坡花甲多病之年被放逐岭南,自知难免终老蛮荒异乡,若真携带自己种养的宿根盆栽人参前往南方也合情理,南北气候相异,如果其品种原是来自定州,则应该比辽东参好养些。如今有盆栽人参当花卉出售的,如有机会我也想买盆来试验在南方能否种养东北人参

【“直隶第一街”,来得正好】□保定晚报记者 闫梦隆 刘向真 李萌

雨后初霁,湛蓝如洗的天空朵朵白云点缀其上。

迎着清晨的第一缕朝霞,西大街迎来了它的第一波游客。人们或驻足打卡拍照,或去店内探寻“宝藏”,或谈论它的“前世今生”,络绎不绝的人群给西大街增添了十足的烟火气。

走在西大街的石板路上,水刷石墙,特色门窗,百年老店……仿佛进入了时空隧道,中西合璧的建筑画廊,多元交融的文旅游廊,兼具怀旧风格与现代文艺气息。人们漫步其中,探寻这座古城的深层“基因”。

“我们是外地人,之前没来过,知道西大街开街,今天特意过来,看看这条‘直隶第一街’,都有哪些好看的好吃的好玩的。”闫鹏飞夫妇带着老人和两个孩子,一家人开心地在西大街打卡留念。

80多岁的王杰老人,在西大街住了几十年,后来搬走。“这次听说开街了,就想回来看看。刚才还专门去了保定方言博物馆,看着熟悉的话,西大街的过往一下子就回来了。”王杰颇有感触地说,“建筑的历史痕迹,街区的风土人情,这些都是老保定的记忆。唤醒这些记忆,对很多‘老保定’很重要。”

拿着相机的青年人,抱着孩子的中年人,拄着拐杖的老年人,拿着架子手机直播的网红……一波又一波的人群,穿梭于曲阳定瓷、穿行楼枣叶茶、古城香业、易水砚、何记糖葫芦、秋贤阁、保定方言博物馆等店面,探寻老保定的记忆,在市井烟火和历史气息中收获别样感觉。

“西大街越变越好了,今天再回来看看,真是满满的回忆。”老保定张学瑞曾是市针织品厂的一名员工,过去有个大车间在西大街,她在这条街里工作了很多年,再次回到西大街,情绪如潮水涌动。

西大街是很多保定人对古城最深的记忆,也是保定人心灵的故乡,是寄乡思、传温情、解乡愁的浓墨重彩场景。历经8个多月,西大街的保护更新利用让这条历史文化街区风貌实现华丽蝶变,建筑画廊、文旅游廊精彩绽放。

“真好吃,跟我小时候吃过的一个味道。”李佳拿着一串糖葫芦开心地从何记糖葫芦店里走出来。“我们何记糖葫芦已经有300多年历史了,是非物质文化遗产百年名吃老店。我是第七代传承人,现在都已经传到第八代了。”店家何平安指着墙上一张照片,满脸自豪。细看之下,那是1954年办理的卫生许可证,距今已有68年。

一会招待客人,一会去后厨熬糖、穿糖葫芦串,何平安来来回回忙个不停,“从早上八点开门,一直要忙到晚上十点半。”

西大街上,像何记糖葫芦这样的老字号还有不少。

万宝堂依然坐落于街区内,穿行楼枣叶茶店面内游客可以现场观看炒茶工艺,庆丰和的绿豆糕引人流连,稻香村更是顾客盈门……在这条“直隶第一街”,每一块门店匾额都有一个故事,引人遐想。

不知不觉,灯光点亮,西大街呈现出不同于白日的喧嚣,创意市集区愈发红火。晚7点开始,武松打虎等耳熟能详的故事以皮影戏的形式展示在幕布上,趣味十足。“噔噔噔噔锵锵锵……”伴随着激昂的锣鼓声和欢快的二胡声,影人身法轻快灵动,肢节栩栩如生,一段段小剧目相继演出,引来观众连连叫好。

夜色渐浓,开街后的西大街,热闹仍在持续。这条承载太多古城记忆的“直隶第一街”,往昔荣光正在归来。伴随着街中业态的不断完善,管理的不断优化,更浓文化魅力、更优品质生活、更强城市活力都将在未来融到市民身边。

全力打造现代化品质生活之城,塑造独具保定特质的标志场景,恢复荣光的百年西大街,来得正好。

【#糖尿病引发视网膜病变38岁男子险失明# 这些“控糖”小技巧教你避开“甜蜜”陷阱】今年11月14日是第16个联合国糖尿病日。糖尿病的可怕之处不在于其本身,而在于它可能带来的多种并发症,#我国每年约28万人因糖尿病足截肢#,糖尿病还可能引发视网膜病变。

糖尿病引发视网膜病变 38岁男子险失明

在扬州大学附属医院眼科病房里,医生正在为术后的朱先生检查眼睛。朱先生患糖尿病已经五六年了,平时靠药物控制,并没有太在意。前段时间上夜班时,朱先生突然发现,他的左眼看不见了。朱先生立即赶到医院,一测血糖,已经突破30mmol/L(毫摩尔每升)。很快,他的右眼也随之出现问题。转院到扬州大学附属医院后,朱先生被诊断为糖尿病引发的视网膜病变,导致失明。随后,医院为朱先生安排了手术。
医生介绍,过去出现糖尿病视网膜病变的,多以中老年患者为主。但近些年来,年轻患者逐渐多了起来。就在上个月,医院刚为一名22岁女性做了手术。
扬州大学附属医院眼科主任朱晓宇说:22岁的小女孩,是双眼一个继发性的青光眼玻璃体出血,视网膜脱离,她的病情相对更严重一点,给她双眼各自进行了手术。

糖尿病典型临床表现:“三多一少”

糖尿病是一种代谢性疾病,典型的临床表现有“三多一少”(多尿、多饮、多食、体重下降)。空腹血糖≥7.0mmol/L(毫摩尔每升)或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L(毫摩尔每升)或糖化血红蛋白≥6.5%,就可以诊断为糖尿病。如果不进行有效控制,很容易出现并发症。
妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会主任委员 高珊:最常见的这些并发症,包括视网膜病变,这是失明的第一大原因。糖尿病肾病是目前发生肾功能衰竭、肾透析的第一位原因。出现心脑血管疾病,这是人类目前占前三位的主要死因,还有包括糖尿病的神经病变,糖尿病足,其实全身各脏器系统都会因为血糖的升高而受到严重损伤。

糖尿病前期每年有5%-10%转“正”

当前,全球糖尿病发病率呈上升趋势。根据最新发布的流行病学调查,我国成年人糖尿病患病率为12.8%。专家表示,在距离糖尿病仅一步之遥的糖尿病前期,只要通过饮食、运动或药物等手段,守住防线,绝大部分是可以控制和好转的。
通常情况下,空腹血糖>6.1mmol/L(毫摩尔每升),或餐后两小时血糖>7.8mmol/L(毫摩尔每升),但没有达到糖尿病的诊断标准,这种情况被称为“糖尿病前期”,是糖尿病的极高危人群。
妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会主任委员 高珊:他们是具有很大发病风险的糖尿病高危人群,他们会每年有5%到10%的比例转化成糖尿病。

超重 高血压等是糖尿病高危因素

专家建议,健康人群从40岁开始每年测1次空腹血糖,高危人群建议每半年测1次空腹血糖或餐后2小时血糖。除遗传等因素外,年龄≥40岁、体质指数(BMI)≥24 (体重除以身高的平方) 、缺乏体力活动者、有妊娠糖尿病病史的女性、高血压、血脂异常等,都是糖尿病的高危因素。
妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会主任委员 高珊:尤其是肥胖超重、不良的生活方式,包括经常喝甜饮料。这个甜饮料,其实不仅仅是含有甜味的这些,还有含着不太甜的像奶茶之类的,这些不良饮品都会大大增加我们患糖尿病的风险。

控糖小技巧:吃干不吃稀 吃硬不吃软

吃干不吃稀 吃硬不吃软
长期摄入高热量、高能量的食物,可能会导致超重,进而增加糖尿病的患病风险。已经得了高血糖或糖尿病的患者,要避免高升糖指数的食品。比如拿吃主食来说,就有个小技巧——“吃干不吃稀、吃硬不吃软”。
妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会主任委员 高珊:最常见的就是大家喝的粥,无论是米粥,还是加了杂粮的粥,它由于熬煮的时间长,植物细胞壁的破坏,它吸收的速度都是特别快的。
中华中医药学会糖尿病学分会主任委员 杨叔禹:干饭、米饭(升糖)相对就慢一些。所谓软和硬,就是非常稀烂的、煮的时间很长的软烂食物,它的升糖指数也快,比如说肉汤,其实肉汤有很多脂肪融化溶解在里面,那么喝汤也会让人发胖。

控糖不意味一点甜的都不能吃

不过,控糖也不意味着一点甜的都不能吃,只是要适量地吃。
妇幼健康研究会妇女儿童肥胖控制专业委员会主任委员 高珊:我们希望大家能够吃自然甜味的食品,80到100克的水果,一天可以吃1到2次并且随餐吃,那么对你的血糖不会构成很大的影响。要限制吃代糖品,我们近年来更多研究都发现,它其实对于健康,关于胰岛素抵抗,关于炎症,关于心脑血管疾病的风险,依然有很大的影响。

推荐有氧运动 肌肉阻抗运动

适当运动能消耗机体能量,改善肌肉及内脏的胰岛素抵抗,同时减少脂肪含量,起到降低血糖,减少和延缓并发症的作用。
中华中医药学会糖尿病学分会主任委员 杨叔禹:运动会让人的代谢加快,让血糖血脂,所有和代谢相关的这些指标都归于正常。我们主张有氧运动,还有一些肌肉阻抗的运动,心率加快了,身体发热了,甚至微微出汗,这才是我们运动要达到的效果。(央视新闻客户端)


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