天黑了,心静了,试吃开始了~鼓足勇气上阵[拳头]
白心&红心番石榴、象牙芒等水果,只要乐意,都可以蘸辣椒盐或者酸梅粉(果珍粉),口感很惊人,味道很惊悚~新奇,别致,惊喜。[笑cry][哈哈]
以前吃番石榴,啥也不蘸,清鲜,像啃了个乡村小土妞儿。蘸辣椒盐,像邂逅了一枚少妇,酸甜刺激;蘸酸梅粉,那就像自己的老婆了。所有味道自己想~[嘻嘻][允悲]
个人感觉,蘸酸梅粉比较老实,蘸辣椒盐,真的太刺激了。不试吃一下,这辈子亏得狠。
水果蘸 辣椒盐,吃后感,就是酱紫的。[haha][兔子][嘻嘻]
白心&红心番石榴、象牙芒等水果,只要乐意,都可以蘸辣椒盐或者酸梅粉(果珍粉),口感很惊人,味道很惊悚~新奇,别致,惊喜。[笑cry][哈哈]
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个人感觉,蘸酸梅粉比较老实,蘸辣椒盐,真的太刺激了。不试吃一下,这辈子亏得狠。
水果蘸 辣椒盐,吃后感,就是酱紫的。[haha][兔子][嘻嘻]
我家的烤箱
这是我家的第三个烤箱了,如果不是第四个的话。。。。。。
第一个,买来之后不久,小妞儿就迷上了一种彩绘画,成品的最后一道工序是要在烤箱里烤干,我彼时正是把“孩子对美好生活的向往”当成主要追求的新妈妈一枚,毫不犹豫地用烤箱烤画,被LZ同学的火眼金睛识破,立马把烤箱用来做烤画专用,于是我的烘焙梦只好延迟一会儿。
这“一会儿”就是三年,如果不是更长的话。
后来在小妞儿的同学的妈妈的鼓动下,烘焙的梦想又一次萌发,又买了一个烤箱,而且搭配着称重秤、打蛋器、各种蛋糕模具、锡纸、各种面粉、黄油、发酵粉,等等,一应俱全。记得是一个下雨天,我们雄心勃勃地开始了烘焙大业,和一堆面团较了半天劲,终于把它们塞进了模具,放进了烤箱,然后就开始各种游戏了,结果等烤箱那动听的“叮~~”的声音一响,我们跑到烤箱前,看到了一个车祸现场:饼干基本上都是焦的!可怜巴巴的几个没有烤焦的,放到嘴里尝一尝,也根本嚼不动。
后来我们好像又蠢蠢欲动做蛋糕,但是总是这个不巧那个不巧给耽误了,后来,后来就在曼谷机场接到了那个电话,从此自己就迷迷糊糊到了这个忙得天昏地暗的Department. 别说烘焙了,炒菜的锅铲都没有时间摸一摸。LZ同学趁着搬家的当儿,又把烤箱给淘汰了~~
忘了这中间有没有过第三个烤箱,因为模模糊糊记得好像烤过红薯什么的,如果不是烤箱又是用什么做的呢?原谅我大脑沟回实在太浅,记不起这么多琐碎日常。
这次疫情,让我们远离外出聚餐、远离外卖、远离家政服务,我只好赤膊上阵开始鼓捣这一日三餐,因为小妞儿,吃饭又不能马虎,再加上在家隔离了两周,当时还是有时间操练的。于是我们跟着“下厨房”,跟着朋友伙伴们的各种分享,跟着美食博主,一路从厨房小白闯荡过来,发展出了从中式披萨到雪花水饺等一系列特色产品,每每吃得高兴的时候也似乎对“世间唯有美食与爱不可辜负”有了更深的理解,终于,在小伙伴的烘焙作品的诱惑下,我们的第三个(还是第四个?)烤箱出现了,希望能不让自己失望,哈哈。
这是我家的第三个烤箱了,如果不是第四个的话。。。。。。
第一个,买来之后不久,小妞儿就迷上了一种彩绘画,成品的最后一道工序是要在烤箱里烤干,我彼时正是把“孩子对美好生活的向往”当成主要追求的新妈妈一枚,毫不犹豫地用烤箱烤画,被LZ同学的火眼金睛识破,立马把烤箱用来做烤画专用,于是我的烘焙梦只好延迟一会儿。
这“一会儿”就是三年,如果不是更长的话。
后来在小妞儿的同学的妈妈的鼓动下,烘焙的梦想又一次萌发,又买了一个烤箱,而且搭配着称重秤、打蛋器、各种蛋糕模具、锡纸、各种面粉、黄油、发酵粉,等等,一应俱全。记得是一个下雨天,我们雄心勃勃地开始了烘焙大业,和一堆面团较了半天劲,终于把它们塞进了模具,放进了烤箱,然后就开始各种游戏了,结果等烤箱那动听的“叮~~”的声音一响,我们跑到烤箱前,看到了一个车祸现场:饼干基本上都是焦的!可怜巴巴的几个没有烤焦的,放到嘴里尝一尝,也根本嚼不动。
后来我们好像又蠢蠢欲动做蛋糕,但是总是这个不巧那个不巧给耽误了,后来,后来就在曼谷机场接到了那个电话,从此自己就迷迷糊糊到了这个忙得天昏地暗的Department. 别说烘焙了,炒菜的锅铲都没有时间摸一摸。LZ同学趁着搬家的当儿,又把烤箱给淘汰了~~
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这次疫情,让我们远离外出聚餐、远离外卖、远离家政服务,我只好赤膊上阵开始鼓捣这一日三餐,因为小妞儿,吃饭又不能马虎,再加上在家隔离了两周,当时还是有时间操练的。于是我们跟着“下厨房”,跟着朋友伙伴们的各种分享,跟着美食博主,一路从厨房小白闯荡过来,发展出了从中式披萨到雪花水饺等一系列特色产品,每每吃得高兴的时候也似乎对“世间唯有美食与爱不可辜负”有了更深的理解,终于,在小伙伴的烘焙作品的诱惑下,我们的第三个(还是第四个?)烤箱出现了,希望能不让自己失望,哈哈。
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