伦敦新开鞍山烤串｜撸串儿

餐厅还在试营业时候我就跑过去一刷了。第一次去吃了闭门羹，因为当天中午因为材料不足没有营业。加了订做v，本来当天订满了，老板还是把我们按照八点半的时间塞进去了。

八点半就八点半吧。和小伙伴开车前往，餐厅周边完全没有停车位，绕了二十分钟才在距离走路八分钟的地方停好车。不过去晚了也没事，餐厅上菜原则是每桌全部上完再上另外一桌菜。没错就是这么不科学，凉菜也要等，不同桌点同样的东西也不直接烤两份。老板说因为试营业人手不足，所以比较慢。

因为去的时候前面还有两桌，真的是等了一个小时才吃上第一道菜。凉菜的所有涝汁都是一个汤底，个人觉得秋葵，小章鱼，虾都浸泡的有点咸了，鸡爪子味道比较合适。

比较失望的是烤串，据说鞍山烧烤就是刷那种甜辣咸酱，所以每个串串都是一个味。几乎没有一个突出香感。三分熟牛肉吃起来很无聊，羊肉也一般般。脂肪的快感是没找到。鸡胗鸡心配这个酱还可以。烤土豆片还可以。杏鲍菇是唯二没刷那个酱的。

冷面可能做的着急，面没熟是硬的。汤底还可以。玉米奶酪没有含金量，斯认为怎么做都不差。拌干豆腐，毛豆也没什么毛病。

整体来说烤串不及预期，但是价格真的很便宜也无话可说了。试营业打完折，人均大概£17（送了我们鸡爪）。但是只能说半饱。

整体来说近期回访欲望不大。本身地点偏僻离地铁站远，周围也是比较穷乱环境。烤串没有一个惊艳点，想吃烤串我宁愿跑到韩国城吃无敌。

这篇食评赞发微博吧，我怕写red被店家看到跑来打我。

地址：撸串儿 Charcoal Champ Chinese BBQ

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