㊙️立冬来了喝汤啦凤爪章鱼莲子煲洪湖 #不可辜负的美食# 告别了10月，已经步入了11月了，11月来了，很快就要立冬了，立冬时节大家都喝汤。在广东这边的天气还没有那么冷，此时喝汤也不宜太补。荤素搭配的汤最适合，今天要给大家推荐的是星厨菜品，用凤爪、龙骨、章鱼和粉藕与莲子一起煲的汤。
粉藕选用的是洪湖粉藕，洪湖粉藕煲汤一定要用高压锅来煲才够粉才好吃，用砂锅或是普通锅明火煲都没有高压锅煲的效果好吃。龙骨、粉藕都是要悉心慢煮的，适合用高压锅煲，鲜莲子和凤爪则可以转明火或是蒸箱。这道汤搭配上烤香的章鱼，味道是鲜美无比的。
【凤爪章鱼莲子煲洪湖粉藕】凤爪250克，章鱼干1个，去芯鲜莲子120克，洪湖粉藕500克，龙骨500克，姜1块，香菜2根，牡蛎轻盐酱油30毫升，清水2000毫升
✍️✍️✍️
【制作步骤】
1、准备好材料
2、龙骨斩成大块和凤爪洗净后放入烤盘里，把姜去皮切片放在龙骨和凤爪上
3、蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热
4、把龙骨和凤爪放入预热好的蒸箱中层，蒸10分钟
5、章鱼干用清水冲洗干净，放入烤盘中
6、烤箱以180摄氏度上下火预热，把章鱼干放入预热好的烤箱中层，烤5分钟
7、把蒸好的龙骨和凤爪用清水冲洗去表面的血沫
8、把洗净的龙骨放入电压力锅中，加入去皮滚刀切大块的粉藕，章鱼干用厨房剪刀剪成长5厘米宽2厘米的长条，放入锅里
9、锅里加入适量清水，盖上压力锅盖然后按煲汤键
10、汤煲好后取出，把凤爪和洗净的去芯鲜莲子放入锅里，搅拌均匀
11、蒸箱以100摄氏度预热后，把汤锅放入蒸箱下层蒸25分钟
12、把蒸好的汤取出，放入洗净的香菜段
13、最后淋入2大勺牡蛎轻盐酱油搅拌均匀即可
㊙️㊙️㊙️
【小贴士】
1、龙骨和凤爪要要姜先焯烫去血水，这样煲出来的汤才没有腥味，会更香甜
2、凤爪和鲜莲子不宜放入电压力锅一起煲，可以放入蒸箱里蒸，这样既不会使汤水减水，还不会把凤爪和莲子煮太烂了而影响口感 https://t.cn/A6oTO0Dv
粉藕选用的是洪湖粉藕，洪湖粉藕煲汤一定要用高压锅来煲才够粉才好吃，用砂锅或是普通锅明火煲都没有高压锅煲的效果好吃。龙骨、粉藕都是要悉心慢煮的，适合用高压锅煲，鲜莲子和凤爪则可以转明火或是蒸箱。这道汤搭配上烤香的章鱼，味道是鲜美无比的。
【凤爪章鱼莲子煲洪湖粉藕】凤爪250克，章鱼干1个，去芯鲜莲子120克，洪湖粉藕500克，龙骨500克，姜1块，香菜2根，牡蛎轻盐酱油30毫升，清水2000毫升
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【制作步骤】
1、准备好材料
2、龙骨斩成大块和凤爪洗净后放入烤盘里，把姜去皮切片放在龙骨和凤爪上
3、蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热
4、把龙骨和凤爪放入预热好的蒸箱中层，蒸10分钟
5、章鱼干用清水冲洗干净，放入烤盘中
6、烤箱以180摄氏度上下火预热，把章鱼干放入预热好的烤箱中层，烤5分钟
7、把蒸好的龙骨和凤爪用清水冲洗去表面的血沫
8、把洗净的龙骨放入电压力锅中，加入去皮滚刀切大块的粉藕，章鱼干用厨房剪刀剪成长5厘米宽2厘米的长条，放入锅里
9、锅里加入适量清水，盖上压力锅盖然后按煲汤键
10、汤煲好后取出，把凤爪和洗净的去芯鲜莲子放入锅里，搅拌均匀
11、蒸箱以100摄氏度预热后，把汤锅放入蒸箱下层蒸25分钟
12、把蒸好的汤取出，放入洗净的香菜段
13、最后淋入2大勺牡蛎轻盐酱油搅拌均匀即可
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【小贴士】
1、龙骨和凤爪要要姜先焯烫去血水，这样煲出来的汤才没有腥味，会更香甜
2、凤爪和鲜莲子不宜放入电压力锅一起煲，可以放入蒸箱里蒸，这样既不会使汤水减水，还不会把凤爪和莲子煮太烂了而影响口感 https://t.cn/A6oTO0Dv
[上课了]从今天开始，我们将开始翻译、分享并共赏法王如意宝撰著的《教诲天人甘露》。敬请诸位一如既往地予以关注。
教诲天人甘露
我的唯一怙主虹身金刚之尊（麦彭仁波切）啊，您是获得十力自在的佛子。仅仅忆念您，也能断除三有之根源。愿您加持我们的心，转入菩提之路，永不退转！
[心]知心的挚友，请你稍许倾听片刻：空口说再多好听的话语，对你也并无太大的益处，故将甚深教言的醍醐心语，与你分享少许，望你能够铭记于心。
依善知识，是行道的根本；闻思正法，是增长功德的助伴；无垢戒律，是千万利乐的宝藏；修持禅定，是生出四圣的佛母。
[good]这四种要点在修行菩提中必不可少，如果具备，那就足矣。因此，诸位同心挚友，行住坐卧时时刻刻，切莫忘记，铭刻于心！
♀️那又该怎样依止善知识呢？要比自己的心脏与眼睛更为珍爱，完全依教奉行，语言赞不绝口，身体恭敬承侍，毫不吝惜供养一切所需。
❤️白天将一切皈依处之总集的上师，观在自己的头顶，晚上观在心间，生起信解、虔诚祈祷受四灌顶，最后，在自己的心与上师的智慧无二无别的见解中安住。
所闻思的范围内，尽管显密知识典籍浩如烟海，但如果学了任何一门，就会驱散内心的黑暗，成办今生来世的利益，圆满广大二种资粮。
♀️尤其要实修精华的窍诀要义，绝不能只停留在表面听听、表面懂懂的层面上，务必要做到哪怕自己一个人单独修行，对它的教义也没有丝毫疑惑。这样的观修法，万万不可舍弃！
[跪了]如果离开了清净戒律的装饰，那么即使具备种族、容貌、多闻，也不美；纵然拥有布施等如海的福德善资，也无济于事。到头来，只会踉踉跄跄走向恶趣。
☕️དེ་རིང་གི་ལོངས་སྤྱོད། 今天的享受
如果具足了戒律，纵然无有其他功德，但包括天人在内的众生，也会交口称赞、抛撒鲜花；即使没有招揽财富，财富也会自然集来。最终，必定从安乐趋入安乐，步入解脱之路。
[赞]如同没有喝水就不会解渴一样，没有修行，则不会依靠正法获得解脱。所以，应当修持人身难得、寿命无常、轮回痛苦、因果不虚这四种厌世心，以及皈依、发心、生起次第、圆满次第、大圆满胜道。
[赞啊]如何修行以上胜道的次第？应按照全知上师无垢光尊者所著的善说甘露妙法、汇集九乘之精髓的《心性休息》中所讲，依次修持，并将此融入心相续。
以宣说此文的善根，祈愿所有众生远离二障过患，获得无上佛果。也祈愿你我生生世世蒙麦彭仁波切摄受。以上教言是应哲罗劝请，阿旺罗珠宗美（法王如意宝）造，增上善妙！2012年7月30日译竟于五台山
[飞机]最近在香港开佛教研讨会，主要是跟一些大学生、知识分子、佛教人士，探讨“佛教科学与环保”、“佛教的心灵教育”、“认识藏传佛教”这方面的课题。在此期间，时间安排得非常紧，不一定有空发微博。实在抽不出时间的话，过几天回来再跟大家交流。
#索达吉藏文化#
教诲天人甘露
我的唯一怙主虹身金刚之尊（麦彭仁波切）啊，您是获得十力自在的佛子。仅仅忆念您，也能断除三有之根源。愿您加持我们的心，转入菩提之路，永不退转！
[心]知心的挚友，请你稍许倾听片刻：空口说再多好听的话语，对你也并无太大的益处，故将甚深教言的醍醐心语，与你分享少许，望你能够铭记于心。
依善知识，是行道的根本；闻思正法，是增长功德的助伴；无垢戒律，是千万利乐的宝藏；修持禅定，是生出四圣的佛母。
[good]这四种要点在修行菩提中必不可少，如果具备，那就足矣。因此，诸位同心挚友，行住坐卧时时刻刻，切莫忘记，铭刻于心！
♀️那又该怎样依止善知识呢？要比自己的心脏与眼睛更为珍爱，完全依教奉行，语言赞不绝口，身体恭敬承侍，毫不吝惜供养一切所需。
❤️白天将一切皈依处之总集的上师，观在自己的头顶，晚上观在心间，生起信解、虔诚祈祷受四灌顶，最后，在自己的心与上师的智慧无二无别的见解中安住。
所闻思的范围内，尽管显密知识典籍浩如烟海，但如果学了任何一门，就会驱散内心的黑暗，成办今生来世的利益，圆满广大二种资粮。
♀️尤其要实修精华的窍诀要义，绝不能只停留在表面听听、表面懂懂的层面上，务必要做到哪怕自己一个人单独修行，对它的教义也没有丝毫疑惑。这样的观修法，万万不可舍弃！
[跪了]如果离开了清净戒律的装饰，那么即使具备种族、容貌、多闻，也不美；纵然拥有布施等如海的福德善资，也无济于事。到头来，只会踉踉跄跄走向恶趣。
☕️དེ་རིང་གི་ལོངས་སྤྱོད། 今天的享受
如果具足了戒律，纵然无有其他功德，但包括天人在内的众生，也会交口称赞、抛撒鲜花；即使没有招揽财富，财富也会自然集来。最终，必定从安乐趋入安乐，步入解脱之路。
[赞]如同没有喝水就不会解渴一样，没有修行，则不会依靠正法获得解脱。所以，应当修持人身难得、寿命无常、轮回痛苦、因果不虚这四种厌世心，以及皈依、发心、生起次第、圆满次第、大圆满胜道。
[赞啊]如何修行以上胜道的次第？应按照全知上师无垢光尊者所著的善说甘露妙法、汇集九乘之精髓的《心性休息》中所讲，依次修持，并将此融入心相续。
以宣说此文的善根，祈愿所有众生远离二障过患，获得无上佛果。也祈愿你我生生世世蒙麦彭仁波切摄受。以上教言是应哲罗劝请，阿旺罗珠宗美（法王如意宝）造，增上善妙！2012年7月30日译竟于五台山
[飞机]最近在香港开佛教研讨会，主要是跟一些大学生、知识分子、佛教人士，探讨“佛教科学与环保”、“佛教的心灵教育”、“认识藏传佛教”这方面的课题。在此期间，时间安排得非常紧，不一定有空发微博。实在抽不出时间的话，过几天回来再跟大家交流。
#索达吉藏文化#
10月散装plog
1⃣️去开会
发现电梯门居然是镜子
然后开始拍拍拍
2⃣️星巴克的新品
海盐焦糖馥芮白
简直太上头好喝☕️
3⃣️产后复工步入正轨
开始有时间看一些书
4⃣️爱吃的私厨甜品出了新品
必须支持一下黑芝麻丸
产后脱发令人头秃
5⃣️聚朋友的烧烤齁咸
6⃣️7⃣️和拍照精姐妹的每周约约
在人来人往的麒麟巷拍了一个小时照片
比心困难户最成功的一张哈哈
8⃣️羊了个羊入坑以来
第一次通关
值得纪念
9⃣️生日月有借口给自己买了很多礼物
的其中之一
哈哈下次分享其他的好物吧
#plog##黄油相机##生日#
1⃣️去开会
发现电梯门居然是镜子
然后开始拍拍拍
2⃣️星巴克的新品
海盐焦糖馥芮白
简直太上头好喝☕️
3⃣️产后复工步入正轨
开始有时间看一些书
4⃣️爱吃的私厨甜品出了新品
必须支持一下黑芝麻丸
产后脱发令人头秃
5⃣️聚朋友的烧烤齁咸
6⃣️7⃣️和拍照精姐妹的每周约约
在人来人往的麒麟巷拍了一个小时照片
比心困难户最成功的一张哈哈
8⃣️羊了个羊入坑以来
第一次通关
值得纪念
9⃣️生日月有借口给自己买了很多礼物
的其中之一
哈哈下次分享其他的好物吧
#plog##黄油相机##生日#
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