#微博健康公开课# 按照油脂含量划分的话，坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。常见的油脂类坚果有核桃、花生、葵花籽、杏仁、榛子、腰果、西瓜子等；淀粉类坚果有栗子、莲子、银杏果等。
每周适量食用坚果是人体蛋白质、碳水化合物、维生素 E 、 B 族维生素、矿物质（钾、磷、钙、锌、铁等）等营养素的一个补充途径。
但坚果最突出的营养优势是其中含有丰富的“好”脂肪酸，如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及α—亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，坚果中的这些脂肪多是对人体有益的。科研证据显示，每周吃坚果有利于心脏的健康。有些坚果还可以入药，是我们日常饮食中、生活中非常营养的零食选择。

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