荠菜开花了!
今年初过了两个月“大门不出,二门不迈”的大家闺秀的日子。今天才发现,日子一天不少的过去了,荠菜、苦菜…..都如往年一样如期而至的,错过的是不出门的人儿。惊蛰一过一众小草都开始返青,苦菜、荠菜等就开始成为农村人的佳肴了。
儿时的农村并不像如今这样富裕。老家是属于大平原,地都是好地,那时候,像今天这么多种优良的种子也好、各种名字的化肥也好、各种高产的技法等等,在儿时的农村老家都是闻所未闻的。那时,一年四季就两种作物,夏季种玉米收小麦,秋季收玉米而后种冬小麦,周而复始。那时候的菜是啥?我只记得土豆、白菜和大萝卜,一开始是生产队分的,珍贵的像香油,一次只吃一点。后来,有了自己的一点儿自留地,才稍微充足了些。但是没有冰箱,买菜也只有隔几天的集市。因此冬天,一贯的是冬储大白菜。每一家在秋季都会种一片白菜,冰冻前夕收了,在背风的地方堆成一垛,用稻草厚厚的盖好,这就是一冬的菜了。记得,那时吃白菜可不像现在市场上买的,只剩下里面白嫩的菜心。那时候,白菜外面的老帮,只要不是干的、腐烂的都是要吃的,先是用热水焯了再炖着吃,里面的菜心直接炒着吃;偶尔来个亲戚,炒个白菜条、醋溜个白菜片那都是“上席”的佳肴呢!因此,还多时候,冬储菜是吃不到新种菜的时候,也就是“青黄不接”的时候,这时候,荠菜可是佳肴。小时候,没有除草剂的发明。小麦地里虽然被勤劳的农民锄了几遍草,正待返青的麦苗间还是会夹杂着很多的杂草,包括很多的荠菜。夹杂在麦苗间的荠菜,有着麦苗的庇佑,是青嫩青嫩的,长得修长清秀;那些被老农遗忘在麦垄上的、地头上的,是匍匐着的,生怕被人发现似的,初春时节,仍然遗留着冬日被冻的蜷缩的痕迹,叶儿泛着红绿色的,这些荠菜是入冬前就长着的,经过一冬的积攒,根要粗壮许多,叶片也厚,味道更浓郁一些。那时,没到放了学,都会拿着个竹篮和镰刀去田间找一些来。其实,也并不是想象的那样,一会儿就能挖一竹篮的,找起来也确实不容易的。地头、田陇上的,早就被找也一遍又一遍,麦苗间的和麦苗长在一起,不容易被发现,而且与麦苗纠缠在一起是不好挖的,还不“出菜”。因此,那时候挖野菜也并不是令人兴奋的事,不过还是乐意去的,因为只要挖了来就有美味吃了。荠菜怎么吃?现在我们无论是买了来、挖了来,都是配上大量的肉丁、鸡蛋、豆腐、虾仁等等包水饺。那时候,荠菜水饺也是最美味的吃法,虽然一般不会有什么肉丁、虾仁这类的,最腐败的不过就是打一个鸡蛋,这也就是最奢侈的想法。那时最常见的吃法就是:挖的多了,剁碎了,掺上点玉米面和白面,烙个“菜饼”,咸咸的,是作菜下饭的;挖的少了,就撒在玉米粥里,是鲜美的咸菜粥,能引的孩子们多喝好几碗呢;最简单的吃法就是,沾一点老妈自酿的面酱,往煎饼里一卷,太美了!
小时候的农村,田间的小路是多年不动的,也是被勤劳的老农们遗忘的地方,总是年复一年的长着各种野草、野花,除了大家熟悉的、无所顾忌采来吃的荠菜、苦菜、婆婆丁、马齿苋、苋菜。还有好多知名不知名的能作为草药和杂草,如被叫做猫耳朵的“地黄”,只有在长“痄腮“的时候,才被采来捣烂了发外敷;蕲菜,在田间不经意划破了手,才被掐来止血;还有一种茅草,最不起眼一种小草,长在干硬的路边,最高也就寸高,开发的时候长着一个干草色的小穗,我们小孩都叫他“小老鼠”,根是一节一节的,甜甜的。后来有一年,我老是流鼻血,无论晚上睡觉、上课,只要一低头,总是在不经意间流鼻血,吃过一些要不管用,后来母亲听说一个偏方,就是用茅草根煮鸡蛋。于是那一段时间,母亲总是下午去挖一些茅草根回来,洗净了,第二天在我睡醒前就煮好了一碗茶色的茅草汤,里面还有一个白里透黄的鸡蛋。茅草根生嚼是甜甜的,煮了汤却是一股子中药味,不怎么好喝,抵不住的诱惑是那颗鸡蛋,我也就坚持了好久,索性还是有些效果的。
儿时的回忆,不是现在这般多彩,没有五颜六色的玩具,就连缝的沙包都难凑够五色的;也没有现在这般的高科技,会会说话的娃娃、会跑的电动车等。有的只是,春天柳树刚冒芽时自制的柳梢,只有一个音阶,竟也动听的让人兴奋;一根捆东西的麻绳,让伙伴们跳的满头大汗。儿时记忆的色彩也是简单的,要么是成片的土色,掺杂着湿润的新翻土地是最浓厚的,要么是一垄一垄的麦青色,夹杂着一线土色在远远的地方交汇;要么就是成片曳动的金黄,那时最让农民激动的颜色,是丰收的颜色。
想起辛弃疾曾有一首词《鹧鸪天•陌上柔桑破嫩芽》“陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”这首词把一份初春景色活灵活现的呈现在眼前:村头小路边桑树柔软的枝条,刚刚绽放嫩芽.东面邻居家养的蚕种已经有一些蜕变成了蚕儿。一脉平缓山岗上,细草间小黄牛犊儿在鸣叫,落日斜照枯寒的树林,树枝间休息着一只只乌鸦。山有的远些有的近些,路有的横向有的斜向,青布酒旗那边有家小酒铺,可以打一些酒来。城里的桃花李花最怕风雨来,溪头一片荠菜花正在盛开,这才是最明媚的春色。与姹紫嫣红的姚李来讲,荠菜花开的沉默,桃李芬芳的季节,也是荠菜完成了作为野菜的使命,开花结种的季节,风雨与它,是欢快的摇旗呐喊的季节。荠菜花后,结出一个个三角形的荚,这个可以是一个有趣的乐器,掐一根结满了三角荚的荠菜花,把一个一个的细柄慢慢的拉下一点,但不要拉断,然后凑在耳边轻轻摇,就会听到一串清脆的铃声,像风铃。 儿时记忆的颜色是简单的,生活是简单的,声音是清脆的。
现在,每到初春时节,大小商场都会有荠菜,苦菜等野菜,很多人也会每年品一下那份清香和苦涩的清爽,但有多少人是怕忘记了那些难忘的岁月吧。回忆和感恩那份厚重的土色、那份青爽的绿色,那份喜悦的黄色和最清脆的声音。
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今年初过了两个月“大门不出,二门不迈”的大家闺秀的日子。今天才发现,日子一天不少的过去了,荠菜、苦菜…..都如往年一样如期而至的,错过的是不出门的人儿。惊蛰一过一众小草都开始返青,苦菜、荠菜等就开始成为农村人的佳肴了。
儿时的农村并不像如今这样富裕。老家是属于大平原,地都是好地,那时候,像今天这么多种优良的种子也好、各种名字的化肥也好、各种高产的技法等等,在儿时的农村老家都是闻所未闻的。那时,一年四季就两种作物,夏季种玉米收小麦,秋季收玉米而后种冬小麦,周而复始。那时候的菜是啥?我只记得土豆、白菜和大萝卜,一开始是生产队分的,珍贵的像香油,一次只吃一点。后来,有了自己的一点儿自留地,才稍微充足了些。但是没有冰箱,买菜也只有隔几天的集市。因此冬天,一贯的是冬储大白菜。每一家在秋季都会种一片白菜,冰冻前夕收了,在背风的地方堆成一垛,用稻草厚厚的盖好,这就是一冬的菜了。记得,那时吃白菜可不像现在市场上买的,只剩下里面白嫩的菜心。那时候,白菜外面的老帮,只要不是干的、腐烂的都是要吃的,先是用热水焯了再炖着吃,里面的菜心直接炒着吃;偶尔来个亲戚,炒个白菜条、醋溜个白菜片那都是“上席”的佳肴呢!因此,还多时候,冬储菜是吃不到新种菜的时候,也就是“青黄不接”的时候,这时候,荠菜可是佳肴。小时候,没有除草剂的发明。小麦地里虽然被勤劳的农民锄了几遍草,正待返青的麦苗间还是会夹杂着很多的杂草,包括很多的荠菜。夹杂在麦苗间的荠菜,有着麦苗的庇佑,是青嫩青嫩的,长得修长清秀;那些被老农遗忘在麦垄上的、地头上的,是匍匐着的,生怕被人发现似的,初春时节,仍然遗留着冬日被冻的蜷缩的痕迹,叶儿泛着红绿色的,这些荠菜是入冬前就长着的,经过一冬的积攒,根要粗壮许多,叶片也厚,味道更浓郁一些。那时,没到放了学,都会拿着个竹篮和镰刀去田间找一些来。其实,也并不是想象的那样,一会儿就能挖一竹篮的,找起来也确实不容易的。地头、田陇上的,早就被找也一遍又一遍,麦苗间的和麦苗长在一起,不容易被发现,而且与麦苗纠缠在一起是不好挖的,还不“出菜”。因此,那时候挖野菜也并不是令人兴奋的事,不过还是乐意去的,因为只要挖了来就有美味吃了。荠菜怎么吃?现在我们无论是买了来、挖了来,都是配上大量的肉丁、鸡蛋、豆腐、虾仁等等包水饺。那时候,荠菜水饺也是最美味的吃法,虽然一般不会有什么肉丁、虾仁这类的,最腐败的不过就是打一个鸡蛋,这也就是最奢侈的想法。那时最常见的吃法就是:挖的多了,剁碎了,掺上点玉米面和白面,烙个“菜饼”,咸咸的,是作菜下饭的;挖的少了,就撒在玉米粥里,是鲜美的咸菜粥,能引的孩子们多喝好几碗呢;最简单的吃法就是,沾一点老妈自酿的面酱,往煎饼里一卷,太美了!
小时候的农村,田间的小路是多年不动的,也是被勤劳的老农们遗忘的地方,总是年复一年的长着各种野草、野花,除了大家熟悉的、无所顾忌采来吃的荠菜、苦菜、婆婆丁、马齿苋、苋菜。还有好多知名不知名的能作为草药和杂草,如被叫做猫耳朵的“地黄”,只有在长“痄腮“的时候,才被采来捣烂了发外敷;蕲菜,在田间不经意划破了手,才被掐来止血;还有一种茅草,最不起眼一种小草,长在干硬的路边,最高也就寸高,开发的时候长着一个干草色的小穗,我们小孩都叫他“小老鼠”,根是一节一节的,甜甜的。后来有一年,我老是流鼻血,无论晚上睡觉、上课,只要一低头,总是在不经意间流鼻血,吃过一些要不管用,后来母亲听说一个偏方,就是用茅草根煮鸡蛋。于是那一段时间,母亲总是下午去挖一些茅草根回来,洗净了,第二天在我睡醒前就煮好了一碗茶色的茅草汤,里面还有一个白里透黄的鸡蛋。茅草根生嚼是甜甜的,煮了汤却是一股子中药味,不怎么好喝,抵不住的诱惑是那颗鸡蛋,我也就坚持了好久,索性还是有些效果的。
儿时的回忆,不是现在这般多彩,没有五颜六色的玩具,就连缝的沙包都难凑够五色的;也没有现在这般的高科技,会会说话的娃娃、会跑的电动车等。有的只是,春天柳树刚冒芽时自制的柳梢,只有一个音阶,竟也动听的让人兴奋;一根捆东西的麻绳,让伙伴们跳的满头大汗。儿时记忆的色彩也是简单的,要么是成片的土色,掺杂着湿润的新翻土地是最浓厚的,要么是一垄一垄的麦青色,夹杂着一线土色在远远的地方交汇;要么就是成片曳动的金黄,那时最让农民激动的颜色,是丰收的颜色。
想起辛弃疾曾有一首词《鹧鸪天•陌上柔桑破嫩芽》“陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”这首词把一份初春景色活灵活现的呈现在眼前:村头小路边桑树柔软的枝条,刚刚绽放嫩芽.东面邻居家养的蚕种已经有一些蜕变成了蚕儿。一脉平缓山岗上,细草间小黄牛犊儿在鸣叫,落日斜照枯寒的树林,树枝间休息着一只只乌鸦。山有的远些有的近些,路有的横向有的斜向,青布酒旗那边有家小酒铺,可以打一些酒来。城里的桃花李花最怕风雨来,溪头一片荠菜花正在盛开,这才是最明媚的春色。与姹紫嫣红的姚李来讲,荠菜花开的沉默,桃李芬芳的季节,也是荠菜完成了作为野菜的使命,开花结种的季节,风雨与它,是欢快的摇旗呐喊的季节。荠菜花后,结出一个个三角形的荚,这个可以是一个有趣的乐器,掐一根结满了三角荚的荠菜花,把一个一个的细柄慢慢的拉下一点,但不要拉断,然后凑在耳边轻轻摇,就会听到一串清脆的铃声,像风铃。 儿时记忆的颜色是简单的,生活是简单的,声音是清脆的。
现在,每到初春时节,大小商场都会有荠菜,苦菜等野菜,很多人也会每年品一下那份清香和苦涩的清爽,但有多少人是怕忘记了那些难忘的岁月吧。回忆和感恩那份厚重的土色、那份青爽的绿色,那份喜悦的黄色和最清脆的声音。
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春风解花语,弄花香满衣
作者:莲韵
毕竟是春天了,走在早春的公园里,风儿缓缓地吹来,虽有丝丝的凉意,但不再是那种刺骨的寒了。阳光打在身上,暖在心间,尽管还没有听见燕子的呢喃,春的气息总是掩饰不住的。
行人渐渐多了起来,络绎不绝,领着孩子的,牵着狗儿的,孩子欢快地笑着,狗儿撒欢地跑着,满满的幸福写在脸上,像是在追逐着这个美丽的春天。
春天在哪里?在和煦的春风里,在飘逸的柳枝上。
那一抹迎风摇曳的柳梢,已经露出了隐隐的鹅黄与嫩绿,春意朦胧在枝头上。乍暖还寒,提前送来了春的讯息。杨柳依依,放佛是舞动着的一首春的旋律,唤醒了沉睡的梦,给人间带来了明媚的惊喜!
迎春花开了,星星点点的嫩黄,分外娇艳。回眸的瞬间,便惊艳了时光,晕染了这一季妖娆妩媚的春天!
捻一朵心花于陌上,植一弯浅笑在眉间,剪一段流年的春韵,蘸一抹潋滟的春水,涟漪了一怀婉约的心事。静静地顾盼,深深地眷恋,岁月里点点滴滴的清欢。
尘世有花香,总有一种香息,是穿越了灵魂悠悠而来的。相信每个人的内心,都有一朵盛开的花,触目横斜千万朵,赏心只须三两只。
淡淡的牵念,浅浅的相知,深深的情意,相见亦无事,不来常思君。像极了这春风中那淡淡的花香,素雅清芬,馨香怡人。
这就是知己的默契,无须太多的语言,寥寥数语,几许懂得,便如春枝上盛开的花,明艳艳的欢愉,温暖而沁心入脾,犹如春水般的清澈明净,温婉多情。
人生最大的财富,是有几个知己在心头,每每念起,便是心中的感动。就像此时,风暖花香,你懂我心,我知你意,春风解花语。
纷扰的尘世,始终以自己喜欢的方式行走在人世间。交高雅之人,集儒雅之士,不图名利,只为悦己,只为灵魂不再孤单,有知己相伴,便是春天拂面的温暖。我愿意陪你走过每一个晨钟暮鼓,日落烟霞,一起把酒言欢,与你静守每一个月圆月缺,花开花落的流年。
始终以一颗感恩的心,去看待万事万物,去感恩生命中的每一次遇见。人生,处处有磨难,生活,到处有挫折,学会默默地承受,坦然地选择。
选择该选择的,遗忘该遗忘的,感恩命运赐予我们的一切。让岁月的长河里,流淌着一泓清澈。无论走过多少坎坷,感恩生活,让我们懂得,懂得有阳光的陪伴,珍惜有花香的流年。
逍遥一江水,风雅一帘月。人生最大的幸福,都抵不过内心的安静与轻松,生命最美的风景,莫过于心灵的自在与风流。
人到中年,更加渴望一份宁静与安然。推开岁月的窗,回望逝去的流年,一份淡泊,一份从容,尘世的悲喜忧欢,转头成空,浅笑随缘。一路走来,经历了春的妩媚,夏的妖娆,迷恋秋的丰盈,喜欢冬的安静。
人生如梦,顺其自然,是非恩怨,转头成空。守得住繁华,耐得住寂寞,于宁静的时光中,品味生命里的每一份惊喜与感动。
一些人,注定是你生命中的过客,来去匆匆;一些事,也无需去挽留,就让它随风。沿着时光的长廊,总能觅到岁月留下的那一朵芳香,经年后,再回眸,芬芳依然,惊艳如初。
站在初春的陌上,暖暖的春风,温柔而多情,一抹葱茏的绿意,润满流年,一朵心花开在心上,宛若一阙清丽温婉的诗篇。如水的时光,静静流淌,安详而静谧。
或许,光阴就这样在无声无息中悄然而至,然后又默默无语地老去。而那些秘而不宣的心事,就隐匿在一朵花的香息里,浅笑嫣然,静默不语。
人生是一程又一程的奔忙,在不同的季节里会遇到不同的花香。书一剪明媚的春光,捻一朵岁月的馨香,来装饰一个春天的梦。
春风解花语,弄花香满衣。 https://t.cn/R2WxeGy
作者:莲韵
毕竟是春天了,走在早春的公园里,风儿缓缓地吹来,虽有丝丝的凉意,但不再是那种刺骨的寒了。阳光打在身上,暖在心间,尽管还没有听见燕子的呢喃,春的气息总是掩饰不住的。
行人渐渐多了起来,络绎不绝,领着孩子的,牵着狗儿的,孩子欢快地笑着,狗儿撒欢地跑着,满满的幸福写在脸上,像是在追逐着这个美丽的春天。
春天在哪里?在和煦的春风里,在飘逸的柳枝上。
那一抹迎风摇曳的柳梢,已经露出了隐隐的鹅黄与嫩绿,春意朦胧在枝头上。乍暖还寒,提前送来了春的讯息。杨柳依依,放佛是舞动着的一首春的旋律,唤醒了沉睡的梦,给人间带来了明媚的惊喜!
迎春花开了,星星点点的嫩黄,分外娇艳。回眸的瞬间,便惊艳了时光,晕染了这一季妖娆妩媚的春天!
捻一朵心花于陌上,植一弯浅笑在眉间,剪一段流年的春韵,蘸一抹潋滟的春水,涟漪了一怀婉约的心事。静静地顾盼,深深地眷恋,岁月里点点滴滴的清欢。
尘世有花香,总有一种香息,是穿越了灵魂悠悠而来的。相信每个人的内心,都有一朵盛开的花,触目横斜千万朵,赏心只须三两只。
淡淡的牵念,浅浅的相知,深深的情意,相见亦无事,不来常思君。像极了这春风中那淡淡的花香,素雅清芬,馨香怡人。
这就是知己的默契,无须太多的语言,寥寥数语,几许懂得,便如春枝上盛开的花,明艳艳的欢愉,温暖而沁心入脾,犹如春水般的清澈明净,温婉多情。
人生最大的财富,是有几个知己在心头,每每念起,便是心中的感动。就像此时,风暖花香,你懂我心,我知你意,春风解花语。
纷扰的尘世,始终以自己喜欢的方式行走在人世间。交高雅之人,集儒雅之士,不图名利,只为悦己,只为灵魂不再孤单,有知己相伴,便是春天拂面的温暖。我愿意陪你走过每一个晨钟暮鼓,日落烟霞,一起把酒言欢,与你静守每一个月圆月缺,花开花落的流年。
始终以一颗感恩的心,去看待万事万物,去感恩生命中的每一次遇见。人生,处处有磨难,生活,到处有挫折,学会默默地承受,坦然地选择。
选择该选择的,遗忘该遗忘的,感恩命运赐予我们的一切。让岁月的长河里,流淌着一泓清澈。无论走过多少坎坷,感恩生活,让我们懂得,懂得有阳光的陪伴,珍惜有花香的流年。
逍遥一江水,风雅一帘月。人生最大的幸福,都抵不过内心的安静与轻松,生命最美的风景,莫过于心灵的自在与风流。
人到中年,更加渴望一份宁静与安然。推开岁月的窗,回望逝去的流年,一份淡泊,一份从容,尘世的悲喜忧欢,转头成空,浅笑随缘。一路走来,经历了春的妩媚,夏的妖娆,迷恋秋的丰盈,喜欢冬的安静。
人生如梦,顺其自然,是非恩怨,转头成空。守得住繁华,耐得住寂寞,于宁静的时光中,品味生命里的每一份惊喜与感动。
一些人,注定是你生命中的过客,来去匆匆;一些事,也无需去挽留,就让它随风。沿着时光的长廊,总能觅到岁月留下的那一朵芳香,经年后,再回眸,芬芳依然,惊艳如初。
站在初春的陌上,暖暖的春风,温柔而多情,一抹葱茏的绿意,润满流年,一朵心花开在心上,宛若一阙清丽温婉的诗篇。如水的时光,静静流淌,安详而静谧。
或许,光阴就这样在无声无息中悄然而至,然后又默默无语地老去。而那些秘而不宣的心事,就隐匿在一朵花的香息里,浅笑嫣然,静默不语。
人生是一程又一程的奔忙,在不同的季节里会遇到不同的花香。书一剪明媚的春光,捻一朵岁月的馨香,来装饰一个春天的梦。
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#诗词[超话]#
生查子和朱淑真
红豆馆主
今朝风日好,花暖眠春昼。
深院燕来时,曲巷人归后。
明朝风月好,陌上春如旧。
不觉又清明,杏雨沾衣袖。
2020.03.22
生查子步韵咏禾雀花
木青青
画景密林幽,万雀迎春昼。
动情笑语前,静默呢喃后。
花发暖春中,春与花如旧。
花是易人心,风吹满春袖。
和生查子
零人
今朝楝花开,紫雾暖清昼。
惊蛰谷雨前,茶约清明后。
疫情竟转回,闭户还依旧。
春老望花飞,怀抱啼红袖。
生查子
笙歌拂衣
春深百鸟啼,争叫宣晴昼。
晚樱如雪飞,归燕檐前后。
良时举酒欢,契不分新旧。
归棹疋鸟惊,柳风牵长袖。
~~~~~~~~~~
生查子 · 元夕
宋 朱淑真
去年元夜时,花市灯如昼。
月上柳梢头,人约黄昏后。
今年元夜时,月与灯依旧。
不见去年人,泪湿春衫袖。
生查子和朱淑真
红豆馆主
今朝风日好,花暖眠春昼。
深院燕来时,曲巷人归后。
明朝风月好,陌上春如旧。
不觉又清明,杏雨沾衣袖。
2020.03.22
生查子步韵咏禾雀花
木青青
画景密林幽,万雀迎春昼。
动情笑语前,静默呢喃后。
花发暖春中,春与花如旧。
花是易人心,风吹满春袖。
和生查子
零人
今朝楝花开,紫雾暖清昼。
惊蛰谷雨前,茶约清明后。
疫情竟转回,闭户还依旧。
春老望花飞,怀抱啼红袖。
生查子
笙歌拂衣
春深百鸟啼,争叫宣晴昼。
晚樱如雪飞,归燕檐前后。
良时举酒欢,契不分新旧。
归棹疋鸟惊,柳风牵长袖。
~~~~~~~~~~
生查子 · 元夕
宋 朱淑真
去年元夜时,花市灯如昼。
月上柳梢头,人约黄昏后。
今年元夜时,月与灯依旧。
不见去年人,泪湿春衫袖。
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