盘点一下zcx做过的饭

第一行：最常做0失败，也坠好次[舔屏]
炒西红柿+鸡蛋/火腿/虾/豆腐+菜，然后芝士饭在上面放芝士，或者下挂面

第二行：美食作家王刚出品，基本上不翻车，味道还不错

第三行：蚊子-学做美食出品，味道一般，但也算好吃

其他：
皮蛋瘦肉粥：全面翻车，皮蛋很腥，生滚的猪肉也很腥，一锅报废
西红柿牛腩：npy言传身教，牛腩有点腥
巴沙鱼炒胡萝卜：。。。。。本来只是在煎鱼排，胡萝卜是另一个菜，后来摆烂炒一起了，没法吃！可以称为黑暗料理

炸鱼柳心理学

小孩儿说晚上想吃鱼。我问煎鱼是否可以，他同意了，还主动跑去拿了一条冷冻巴沙鱼，放入水槽解冻。

等我洗完澡休息了一会儿，鱼也解冻好了。他说现在就很饿，能不能不等晚上，现在就做。

当然可以。我正准备切块煎，他说想吃炸鱼柳。我不同意，说你要吃煎鱼我才同意做的，不能说话不算数。

小孩儿恳求道：“妈妈，可是我真的好想吃炸鱼柳。我都好久没吃了，上次吃还是姥姥在我们家的时候。”

虽然他的说法过于夸张，姥姥回家后我们也吃过好多次，但多少我有些心软。可毕竟还是不想架油锅，于是又抱怨油炸太麻烦、剩油不好处理、前两天刚吃过炸物等等，以显示自己理由之充分、态度之坚决。

他提着低筋粉过来，继续恳求：“可我真的好想吃炸鱼柳啊。只炸鱼柳就可以，这次我不要薯条，不要鸡块。不可以吗？”

我开始自我说服：鱼都收拾好了，煎或炸而已。如果冷酷拒绝，就算做好了也被迫吃了，也没什么乐趣。又不是第一次炸，不过就是之后做菜时用几次回收油，也没什么大不了的。他又没错，拒绝还得哄，又费不少口舌，还不如直接同意了事。自我建设完毕，手起刀落，鱼柳下锅，装盘上桌。

我尝了一口，因为只用干粉吸水没裹面糊，油量又少，总之炸出来的成品表皮稍硬。我跟小孩说可能不太好吃，爱吃多少就吃多少。

他边吃边对我说：“妈妈，我怎么可能觉得你做的不好吃呢？”

就这样，在令人眩晕的彩虹屁中，炸鱼柳事件实现了双赢。

最终回过味来的我才发现，熟稔心理学的原来是小孩儿，而我才是被层层套路的人——虽然下套之人不自知，入瓮之人心甘情愿。可我毕竟刚读完心理学嘛，复盘一下这个过程中的心理学博弈。

首先，他采用了两种说服技巧。第一，“好心情效应”，洗澡休息后心情好，心情好就万事好商量；第二，“诉诸情感”，可不是嘛，连他姥姥都给搬出来了。

其次，他巧妙利用了“登门槛”原理。想让别人答应炸鱼柳，先让别人同意做鱼，鱼都解冻好了，煎炸一念间。

然后，他利用“中心路径”说服，几句话启发了我自己说服自己的过程，他的目的达到了，我还以为是我自己想通了，主动给他做的。

最后，不忘给个正面反馈。给妈妈制造一种“积极错觉”，而“积极错觉”又能导致自我实现，也就是说我会在他的彩虹屁中，成长为一个真正的炸鱼柳高手！（还是不要了……）

P.S. 小孩儿看我在写东西，问我“彩虹屁”是什么意思，我让他走开！

#沸腾鸟EBU[超话]# 沸腾鸟四周年生日快乐！又是一年8月6日，为庆祝我们袅袅4岁生日，到了可以上幼儿园的年纪，我们精心挑选了一些小礼物送给小鸟儿们，祝我们袅袅小朋友和越来越多新加入的小鸟儿越飞越高！

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