【初夏的江苏味道，还内斗吗？】这世上，能统一散装江苏的，大概只有美味一词，尤其是在初夏时节。

初夏的江苏到底有多美味？这么说吧，本着为每一位吃货负责任的态度，强烈建议这段时间轻易不要去江苏，因为在踏进江苏的那一刻，你就注定要“一失嘴成千古恨”。无论是物阜民丰的苏南、扼淮控湖的苏北，抑或范围模糊的苏中、“自成一派”的南京，都足以让你食指大动，吃到“不知今夕何夕”。

千万别去，否则可能就不想回来了，切记，切记。

“江南诸州，苏最为大”，以苏州为“老大”的苏南，文脉悠久、富庶精致，在饮食文化上也别具一格：四时八节，有着丰富的时令食物。唐伯虎曾作过一首《江南四季诗》，描绘了苏南地区的四季风俗大略，其中最重要的内容便是美食。

不时不食，是苏南人的美食信仰。

立夏之后，白蚬、鳜鱼、甲鱼、荠菜等虽依然鲜美，但毕竟“流水落花春去也”，在苏南人的食谱上，它们只能眼睁睁失宠了。新得宠的是一袭红衣娇滴滴的樱桃，所谓“苏州好，新夏食樱桃”（语出沈朝初《忆江南》）。

苏州樱桃，分为朱樱、紫樱、蜡珠、樱珠等诸品，以前是苏州文人立夏这天举办送春筵、樟春筵的主角，由于同时出席频率较高的还有竹笋，于是这场宴席也有了“樱笋宴”的俗名。平常人家，则以樱桃、青梅、塌麦在立夏这天供神享先，名曰“立夏见三新”。别春迎夏，这么普天同庆的事，酒店怎么也得表示一下吧？老主顾，分文不取。假如立夏这天可以回到旧时苏州，你遇到最多的将是酒鬼——“欢呼人醉遍街坊”。

立夏之后，蔬果鲜鱼之类，应侯迭出、不绝于市，苏州人称为“卖时新”。特别值得一说的，是在苏南人餐桌上“英勇献身”的蚕豆。

苏南最好的蚕豆，产自吴江，“皮薄如缯而蝶，肉细如粉而腻”。吴江人范烟桥在《茶烟歇》中，明确表示了对家乡特产的信心，“摘而剥之，小如薏苡，煮而食之，可忘肉味”。苏州人似乎更热衷于炒：新鲜的蚕豆剥去半壳，剪开豆瓣，下油锅炒松，就有了一个江南风的名字——“兰花豆”，用来下酒是极好的。

常熟、太仓与隔壁南通市的海门、启东，则不约而同迷上了另一种美食——麦蚕。光是比一下名姓，就知道麦蚕没有兰花豆那么风花雪月，它曾是农家人春夏之交赖以度日的食物，如今已较为少见，偶尔见到，已“改头换面”：以前是麦穗煮熟后，去芒壳，磨成细条，看起来像幼蚕一样，如今则被揉成一团，更名“青麦团”，成为年轻人尝鲜的点心。

说到鲜，无锡人分得最清：地三鲜、水三鲜、树三鲜。地三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜；水三鲜是海蛳、鲥鱼、河豚；树三鲜是樱桃、青梅、杏子，山河湖海几乎都要尝遍。而整个苏南，最鲜的地方，还得是苏州古城的葑门横街，凡鳖鳓（lè）、着甲之属，靡不填萃，其中最名贵的是鲥鱼，最多的是石首鱼。

到了四月（农历），苏州就更热闹。四月初八，是佛祖释伽牟尼诞辰，苏州各寺院都要举办龙华会，“僧寺以乌叶染米，或取南天烛叶煮汁渍米，造黑饭，以馈檀越，编户以之供佛，名阿弥饭”。阿弥饭，苏州人取其谐音就是乌米饭。四月十四，又是吕洞宾的生日，这一天要吃五色粉，买各种盆栽，可惜如今已式微。

能弥补这种遗憾的，恐怕还得靠虾。

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恭迎农历四月初一第八殿都市王黄净君神诞日

都市王掌管大海底，正西方沃燋石下的大地狱。此地狱宽长八千里（五百由旬）。都市王黄，四月初一日诞辰，司掌大热大恼大地狱，又名恼闷锅地狱，另设十六小地狱。凡在世不孝，使父母翁姑愁闷烦恼者，掷入此狱。再交各小狱加刑，受尽痛苦，解交第十殿，改头换面，永为畜类。

罪因及惩罚
都市王掌管大海之底，正西方沃燋石下的大热恼大地狱（热恼闷锅地狱），宽广八千里（500由旬），另设有十六小地狱：
一名车崩小地狱。
二名闷锅小地狱。
三名碎剐小地狱。（剐音ㄍㄨㄚˇ，剔置骨也）
四名□孔小地狱。（□音ㄌㄠˊ，闭也）
五名翦□小地狱。（□音ㄊㄧㄝ，小舌也）
六名常圊小地狱。（圊音ㄑㄧㄥ，厕也）
七名断肢小地狱。
八名煎脏小地狱。
九名炙髓小地狱。
十名爬肠小地狱。
十一名焚膲小地狱。（膲音ㄐㄧㄠ，人之三焦也）
十二名开膛小地狱。
十三名□胸小地狱。（□音ㄏㄨㄛˋ，刀破也）
十四名破顶撬齿小地狱。（撬音ㄑㄧㄠ或ㄑㄧㄠˋ，以物挑起或拨开）
十五名□割小地狱。（□音ㄆㄧˋ，斫也，音ㄆㄧ，割也）
十六名钢叉小地狱。

入狱条件

不知孝道：双亲在时不能奉养；双亲去世后，不能予以安葬。致令父母，翁姑惊恐、害怕、愁闷、烦恼。假若不快忏悔前非，糊涂地过日一久，灶神先将这些男女，记下名字，上奏 玉帝，减少或除去衣食的福报与禄位。并听任邪鬼随身作祟。死后受过前面各殿地狱的诸种刑罚后，解送到本殿。牛头、马面各鬼卒倒拖此等鬼犯，掷入大地狱去受苦，再交各小狱分别加刑。受尽痛苦后，解交第十殿的转劫所内，改头换面，永远投胎为畜生。

豁免

假如有世间的善男信女，遵信玉历宝钞中之所述。立即忏悔前非，于四月初一日，发誓改过，不再犯错。并且无论何月何日；无论早上、晚上，如对灶神立誓：‘从今以后，知道改过。’无论何时均能不再犯错。 能如此，则在临死之时，本宅的灶神，将其分作三等处理：有的在额上写一‘遵’字；有的写‘顺’字；有的写一‘改’字。交勾使与鬼卒，带到第一殿；并依次带到第七殿。即使有犯各殿诸罪，也都减去一半的刑罚。并且不用解送本殿来受苦，立即交第九殿。如果经查未犯放火等阴毒的罪事的话，随即交给第十殿分别发放投生人道。

玉帝特别加恩批示说：‘假若再能传钞，印行玉历宝钞，使世间的男男女女等，知所警惕的话，从第一殿到第八殿，各种苦刑，都可以避免。九殿再查，假如也没有犯本殿之过错，立即交给第十殿，发往投胎到有福气的地方，出生为人。 https://t.cn/RBNdH8S

十年里，我喜欢并做了两件事，写字和户外运动。静与动的结合很完美。停停摆摆的晃动中走了十年。终归输给喜欢。因为只是喜欢我想来就来想罢就罢，因为喜欢两件事我只做但从没有向自己要过成绩。因为没有成绩这事三天两头的无聊三天两头的按下暂停。最终的收获是打发了时间仅此而已。我想过像年少时那样再坚持一下从五十分提高六十再奢望到七十啥的，又觉得你这样大量占用时间又没个能力提高解决现实中的哪一样？这个借口为我挡掉太多次想继续的力气。回来为五斗米苦恼才正确似的。两周前手指莫名发炎，耳朵发炎，脚趾发炎毒气在这个春天肆意扩散，什么都不能转移我如临大敌的恐慌，我的垃圾时间一分钟也不能离开手机，放下它我手足无措的慌乱。坐进咖啡厅走到人群中我的心才稍有安静，女儿为我拍照片我看到那个怂的衰的不忍直视的女人。孤单和恐慌席卷全部身心，就很小资的喝着奶茶哭了。今天去了河边，天气不错，看见急流而去的河水往年总说它能承载我们每个人的委屈，带走一切不开心的沮丧。迎着太阳我认可我向它要到了一点点的力量。分解了昨天的狼狈。我承认那些年轻的狂奔的躯体如果想还能要到更多的健美，突然觉得同理我能坚持书写最差也能向它要到一点点的平静，还能糟到哪里？大自然看着我们的狂喜和愤怒继续着它的春夏秋冬，天无私覆地无私载，为了这一点点的回馈需要我花力气去出发去投进它的怀抱，用我的时间，衰老去换。两件事没有做成心中有成绩的样子所以深受打击，就让手机铺天盖地的信息填满生活，都很痛苦的人生。没有无缘无故的无所畏惧，勇敢面对，没有从天而降的改头换面，今天想对自己说的是，每一天的时间比例如果匀给天地，匀给纸间多了一些些，垃圾咨询少一些些。就算费劲巴拉的投入依然是那个无可阻挡老去的灰大婶，你自我都嘲笑＋吐槽的一笔一划中却还是要苍蝇线条中告别人世。但这个努力中你要到了啥，你沮丧挥霍中得到了啥要清晰明白。恐惧变现的那天你当然还会哭 怨 躲，但应该还有一丢丢安慰，五十分也是成绩，也代表我没有离开过它们。还是要努力往前走。