青椒
完美的开篇总会迎来未知的结局,但中间的甜酸苦咸总还是汇成了记忆的一篇。
青椒是农家常种之物,家中长辈会在某一日从市场购入菜苗,然后垄作、浇水、施肥静待成长,这些劳作总会在一上午就结束,因为农闲时节吃过午饭就会有人来叫去打牌了。
我蛮喜欢逛菜园的,不是因为我爱装可爱,而是总想偷吃些瓜果西红柿什么的(别告诉我妈),菜园里除了青椒还有茄子、黄瓜、大蒜等,听人说黄瓜苗结的花要是又大又漂亮那就是一棵公苗是不结黄瓜的,我倒没注意过公苗是否会结果,令我好奇的反倒是黄瓜苗的爬藤,他们说它爬藤会怕人碰,一碰就会害羞得往下跑了,我从小可是一个乖孩子,虽然我很想验证真假但没敢试过。寻常人家菜园里的菜是不撒杀虫剂除草剂等农药的,使用的肥料也多半是农家肥,倒还蛮符合现代绿色食品概念的呢,但不撒杀虫剂难免会惹害虫肆虐;茄子苗就很容易招徕蚜虫。这种小小的透明的虫子很容易扎堆,它们专门吸取花蜜,还会咬食果实的汁液,诺,假如你在超级市场里发现有些茄子表皮有很多麻点儿,就是这些家伙捣的蛋。不过也侧面说明这茄子还蛮健康呢。
青椒的花是一个白色五角星形状的小不点儿。蔬果成熟的季节吃虎皮青椒最棒了,但要选有够辣的才好吃,只需油盐即可烹调,青椒去蒂去籽,待油锅热后下锅煎至褪皮放入蒜末就可盛出,若觉得略呛,起锅前可放醋中和。与普通农家菜相对的还有一道豪华版:“青椒酿肉”做法和普通版类似,把猪绞肉放入青椒腹中下锅煎即可;倒也豪迈,只是或会失了青椒原本的清爽。起皮的青椒用筷子拨开跳出里面的绿色果肉,软糯清爽,再被辣味一催,十足的过瘾呢!
说到青椒就不得不提中餐中的王牌,青椒肉丝或青椒炒肉,据说青椒肉丝是仅次于西红柿炒鸡蛋被人熟知的菜,但好像个大美食节目中提及的少,别看它不起眼可安慰了无数人的心更是廉价菜馆的王牌呢,劳碌一天总算能得闲吃口饭了吧,但月底囊中羞涩,那就来一个招牌中的王牌吧,别看是平民餐馆,菜品可不含糊,青椒速切成丝过油,拍蒜切碎备用,肉丝姜末猛炒去腥,放入青椒,快速翻炒,放入调料打上蒜末,不到五六分钟一道青椒肉丝就成了,一瓶啤酒,两碗白饭,一盘青椒肉丝,一时抚慰了多少人的心。近年由于猪肉价格涨跌幅度较大,很多店不愿意把成本转嫁给顾客只得用鸡肉代替猪肉,味道已大不如前了
家常做青椒肉丝不追求速度,就不必过油了,把青椒削或切成丝,猪肉切片用生粉腌制,油锅预热后倒入猪肉姜末待变色盛起,倒入青椒炒约七成热即倒入猪肉,放入蚝油、豆瓣酱、大蒜翻炒均匀,起锅前放入少许醋。一道美味的家常菜就告成功了。
无论身在何方,一道熟悉的家常菜一定会撩起你的思乡之情。不是饭过寻味而是寻味吃饭,有时你比你想象得爱国。 影视剧曾流行过一句话:“抓住一个人的心得先抓住它的胃”虽然人心易变,可胃倒是不那么容易变。
完美的开篇总会迎来未知的结局,但中间的甜酸苦咸总还是汇成了记忆的一篇。
青椒是农家常种之物,家中长辈会在某一日从市场购入菜苗,然后垄作、浇水、施肥静待成长,这些劳作总会在一上午就结束,因为农闲时节吃过午饭就会有人来叫去打牌了。
我蛮喜欢逛菜园的,不是因为我爱装可爱,而是总想偷吃些瓜果西红柿什么的(别告诉我妈),菜园里除了青椒还有茄子、黄瓜、大蒜等,听人说黄瓜苗结的花要是又大又漂亮那就是一棵公苗是不结黄瓜的,我倒没注意过公苗是否会结果,令我好奇的反倒是黄瓜苗的爬藤,他们说它爬藤会怕人碰,一碰就会害羞得往下跑了,我从小可是一个乖孩子,虽然我很想验证真假但没敢试过。寻常人家菜园里的菜是不撒杀虫剂除草剂等农药的,使用的肥料也多半是农家肥,倒还蛮符合现代绿色食品概念的呢,但不撒杀虫剂难免会惹害虫肆虐;茄子苗就很容易招徕蚜虫。这种小小的透明的虫子很容易扎堆,它们专门吸取花蜜,还会咬食果实的汁液,诺,假如你在超级市场里发现有些茄子表皮有很多麻点儿,就是这些家伙捣的蛋。不过也侧面说明这茄子还蛮健康呢。
青椒的花是一个白色五角星形状的小不点儿。蔬果成熟的季节吃虎皮青椒最棒了,但要选有够辣的才好吃,只需油盐即可烹调,青椒去蒂去籽,待油锅热后下锅煎至褪皮放入蒜末就可盛出,若觉得略呛,起锅前可放醋中和。与普通农家菜相对的还有一道豪华版:“青椒酿肉”做法和普通版类似,把猪绞肉放入青椒腹中下锅煎即可;倒也豪迈,只是或会失了青椒原本的清爽。起皮的青椒用筷子拨开跳出里面的绿色果肉,软糯清爽,再被辣味一催,十足的过瘾呢!
说到青椒就不得不提中餐中的王牌,青椒肉丝或青椒炒肉,据说青椒肉丝是仅次于西红柿炒鸡蛋被人熟知的菜,但好像个大美食节目中提及的少,别看它不起眼可安慰了无数人的心更是廉价菜馆的王牌呢,劳碌一天总算能得闲吃口饭了吧,但月底囊中羞涩,那就来一个招牌中的王牌吧,别看是平民餐馆,菜品可不含糊,青椒速切成丝过油,拍蒜切碎备用,肉丝姜末猛炒去腥,放入青椒,快速翻炒,放入调料打上蒜末,不到五六分钟一道青椒肉丝就成了,一瓶啤酒,两碗白饭,一盘青椒肉丝,一时抚慰了多少人的心。近年由于猪肉价格涨跌幅度较大,很多店不愿意把成本转嫁给顾客只得用鸡肉代替猪肉,味道已大不如前了
家常做青椒肉丝不追求速度,就不必过油了,把青椒削或切成丝,猪肉切片用生粉腌制,油锅预热后倒入猪肉姜末待变色盛起,倒入青椒炒约七成热即倒入猪肉,放入蚝油、豆瓣酱、大蒜翻炒均匀,起锅前放入少许醋。一道美味的家常菜就告成功了。
无论身在何方,一道熟悉的家常菜一定会撩起你的思乡之情。不是饭过寻味而是寻味吃饭,有时你比你想象得爱国。 影视剧曾流行过一句话:“抓住一个人的心得先抓住它的胃”虽然人心易变,可胃倒是不那么容易变。
【广东男篮面临巨大压力】广东队这个赛季的表现球迷们都看在眼里,除了第一场比赛球队没有到场参赛之外,其他的比赛他们的表现其实都还是可以的,作为联盟里的一支一流强队,广东队在面对弱队的时候表现依旧非常稳定,他们可以轻松击败实力不强的对手,不少球迷觉得现在的广东队还有机会和辽宁队争夺总冠军,不过这个赛季广东队其实面临着巨大的压力,球队正在球员新老交替的关键时期,广东队需要培养出一些能打的小将。
要知道易建联的年龄已经越来越大了,说不定下个赛季他就会迎来退役,这个赛季易建联再次经历了伤病,他什么时候能够复出还是一个未知数,任骏飞的情况和易建联差不多,这个赛季他的状态下滑相当严重,任骏飞没有办法给上海队带来太大的帮助,等这两名老将全部退役之后,广东队就全部需要由年轻球员站出来打球了,这个赛季他们需要给年轻球员更多机会。
相信球迷们应该也已经发现了,杜锋指导很愿意给年轻球员机会,但是广东队中的年轻人实力依旧存在问题,他们还无法取代老将们的位置,现在广东队只能慢慢让这些年轻球员进入到球队的轮换阵容当中,好消息是广东队的徐杰和杜润旺已经成为了球队的主力球员,之后的比赛他们需要让徐昕和张明池这些内线球员成长起来,等这两名球员崛起之后,广东队就算是度过困难期了。
个人觉得广东队的压力是球迷们肉眼可见的,所以现在大家对于球队的要求没有以前那么高了,上个赛季的时候,广东队就在半决赛中输给了辽宁队,球队没能获得CBA联赛的总冠军,这个赛季广东队需要继续提升自己的实力,就目前的情况看来,广东队的潜力是巨大的,他们有年轻球员可以培养,这已经远远领先其他球队了,一些球队到目前为止甚至都无法开启重建。
#我爱cba[超话]# #广东男篮# #亿点曝光计划# #CBA#
要知道易建联的年龄已经越来越大了,说不定下个赛季他就会迎来退役,这个赛季易建联再次经历了伤病,他什么时候能够复出还是一个未知数,任骏飞的情况和易建联差不多,这个赛季他的状态下滑相当严重,任骏飞没有办法给上海队带来太大的帮助,等这两名老将全部退役之后,广东队就全部需要由年轻球员站出来打球了,这个赛季他们需要给年轻球员更多机会。
相信球迷们应该也已经发现了,杜锋指导很愿意给年轻球员机会,但是广东队中的年轻人实力依旧存在问题,他们还无法取代老将们的位置,现在广东队只能慢慢让这些年轻球员进入到球队的轮换阵容当中,好消息是广东队的徐杰和杜润旺已经成为了球队的主力球员,之后的比赛他们需要让徐昕和张明池这些内线球员成长起来,等这两名球员崛起之后,广东队就算是度过困难期了。
个人觉得广东队的压力是球迷们肉眼可见的,所以现在大家对于球队的要求没有以前那么高了,上个赛季的时候,广东队就在半决赛中输给了辽宁队,球队没能获得CBA联赛的总冠军,这个赛季广东队需要继续提升自己的实力,就目前的情况看来,广东队的潜力是巨大的,他们有年轻球员可以培养,这已经远远领先其他球队了,一些球队到目前为止甚至都无法开启重建。
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看见那些问题,讲出来让彼此看到,一起努力解决问题……人们并没有因为那些问题就止步不前,相反,有的人选择手拉手肩并肩,一起面对,共同承担,也有人独自承担,大步向前。
我时常会怀疑我们的身体似乎有某种特异功能,就是可以一瞬间感知到,对方是否适合跟自己一起走入那片未知,并照亮来去的路。
(这部分只是猜想,并没有科学依据)
总之,我们需要很努力,才能成为合格的同路人,一起加油!
我是六层楼,我爱这个世界。
#老六瞎聊#
我时常会怀疑我们的身体似乎有某种特异功能,就是可以一瞬间感知到,对方是否适合跟自己一起走入那片未知,并照亮来去的路。
(这部分只是猜想,并没有科学依据)
总之,我们需要很努力,才能成为合格的同路人,一起加油!
我是六层楼,我爱这个世界。
#老六瞎聊#
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