关于小粉碗小杯量的一些建议：
双十一入手IMS E&B 12-14g 粉碗，
本人比较喜好小粉碗小杯量这块，
对目前持有的这些粉碗做个总结！
IMS竞赛版7g H21，粉量7-10g
IMS E&B12-14g H20； 13-15g
IMS E&B/SF14-16g H24；16-18g
VST自由版15g H22；15-18g
VST 自由版18g H24.2；16-19g
1号:7克粉碗适合喝浓缩或测试豆子，装9克粉与SF14-16克粉碗17.5的粉研磨度是一样的，很好驾驭，这款粉碗设计的很赞，比传统阶梯版的小粉碗好用，确实赞！
2号:EB12-14克这系列做的很不错，容错高，至于为什么买这款，是为了匹配180-220的小杯子，喝起来不过于浓郁也不过于寡淡，对小杯子很友好，萃取也很稳定，很不错.
3号:SF14-16克，这款170微米的粉碗很适合中深及以上，提升甜感及过滤焦苦，小清新的风格，是它改观了我对深烘焙的印象，爱上深烘焙的巧克力坚果及甜感十足！好碗.
4号:VST15克自由版，这是一款优秀又很稳定的粉碗，萃取率很高，很浓郁，适合中，中浅，可以最大程度还原豆子本身的风味，深烘焙也同样适用，因为碗小，可以减少粉量，萃取合适的浓缩比例，很赞！
5号:VST自由版18克，稳如老狗的一款碗，家用商用都OK，大杯量妥妥用它，适合240-300毫升的杯子，萃取率高，也可以做分杯的一款碗，VST在我这里都是封神之碗！
总结：粉碗是提升最快最便宜的一种选择，当然要熟悉和玩好一款粉碗都是需要时间的沉淀，最重要的是自己学会调整，灵活运用！掌握每款粉碗的属性和优势，做一个合理分配！最后，祝咖友们愉快喝咖！
咖啡是分享物，爱生活爱咖啡！☕️
双十一入手IMS E&B 12-14g 粉碗，
本人比较喜好小粉碗小杯量这块，
对目前持有的这些粉碗做个总结！
IMS竞赛版7g H21，粉量7-10g
IMS E&B12-14g H20； 13-15g
IMS E&B/SF14-16g H24；16-18g
VST自由版15g H22；15-18g
VST 自由版18g H24.2；16-19g
1号:7克粉碗适合喝浓缩或测试豆子，装9克粉与SF14-16克粉碗17.5的粉研磨度是一样的，很好驾驭，这款粉碗设计的很赞，比传统阶梯版的小粉碗好用，确实赞！
2号:EB12-14克这系列做的很不错，容错高，至于为什么买这款，是为了匹配180-220的小杯子，喝起来不过于浓郁也不过于寡淡，对小杯子很友好，萃取也很稳定，很不错.
3号:SF14-16克，这款170微米的粉碗很适合中深及以上，提升甜感及过滤焦苦，小清新的风格，是它改观了我对深烘焙的印象，爱上深烘焙的巧克力坚果及甜感十足！好碗.
4号:VST15克自由版，这是一款优秀又很稳定的粉碗，萃取率很高，很浓郁，适合中，中浅，可以最大程度还原豆子本身的风味，深烘焙也同样适用，因为碗小，可以减少粉量，萃取合适的浓缩比例，很赞！
5号:VST自由版18克，稳如老狗的一款碗，家用商用都OK，大杯量妥妥用它，适合240-300毫升的杯子，萃取率高，也可以做分杯的一款碗，VST在我这里都是封神之碗！
总结：粉碗是提升最快最便宜的一种选择，当然要熟悉和玩好一款粉碗都是需要时间的沉淀，最重要的是自己学会调整，灵活运用！掌握每款粉碗的属性和优势，做一个合理分配！最后，祝咖友们愉快喝咖！
咖啡是分享物，爱生活爱咖啡！☕️
亿田高定厨房「阿尔卑斯的晨曦」| 至简温暖，拥抱优雅生活
秋冬冗长,你我皆好
立冬已至你所在的城市降温了吗？
冬日冷冽，寒风刺骨
来自「阿尔卑斯的晨曦」映入厨房
寒意散开，温暖沁入
伴着热腾腾的美食
感受由内而外的温暖
冬日里的晨曦格外通透
金色的色彩柔和亮丽
与清冽的雪白相融
勾勒厨房极致美感
融合的艺术，不止于色彩
亿田高定厨房
创新厨电厨柜融合美学设计
归于安宁，沉浸生活
还原自然本真体验
皓月灰门板质地
搭配十字纹褐金不锈钢柜体
健康环保，几无甲醛
高端石英石台面
耐高温、耐腐蚀、抗渗透
无断桥设计，一马平川
纯粹内敛，简约和谐
厨房的温暖
不止于美食的热腾
更源于家人的陪伴
「阿尔卑斯的晨曦」
餐厨同享，突破空间阻隔
串联起厨房与起居
优化动线设计，和谐有序
让美好生活的感知无所阻碍
冬季生活的安全感
来源于储备充足的满柜美食
亿田高定厨房
搭载360°厨房收纳系统
一体化落地收纳高柜
联动多层拉篮收纳系统
极致利用储物空间
推拉自如，随取随用
外显简约，内有乾坤
亿田高端定制厨房
「阿尔卑斯的晨曦」系列
冬日的晨曦，尤为温暖舒适
以简驭繁，定制品质生活
秋冬冗长,你我皆好
立冬已至你所在的城市降温了吗？
冬日冷冽，寒风刺骨
来自「阿尔卑斯的晨曦」映入厨房
寒意散开，温暖沁入
伴着热腾腾的美食
感受由内而外的温暖
冬日里的晨曦格外通透
金色的色彩柔和亮丽
与清冽的雪白相融
勾勒厨房极致美感
融合的艺术，不止于色彩
亿田高定厨房
创新厨电厨柜融合美学设计
归于安宁，沉浸生活
还原自然本真体验
皓月灰门板质地
搭配十字纹褐金不锈钢柜体
健康环保，几无甲醛
高端石英石台面
耐高温、耐腐蚀、抗渗透
无断桥设计，一马平川
纯粹内敛，简约和谐
厨房的温暖
不止于美食的热腾
更源于家人的陪伴
「阿尔卑斯的晨曦」
餐厨同享，突破空间阻隔
串联起厨房与起居
优化动线设计，和谐有序
让美好生活的感知无所阻碍
冬季生活的安全感
来源于储备充足的满柜美食
亿田高定厨房
搭载360°厨房收纳系统
一体化落地收纳高柜
联动多层拉篮收纳系统
极致利用储物空间
推拉自如，随取随用
外显简约，内有乾坤
亿田高端定制厨房
「阿尔卑斯的晨曦」系列
冬日的晨曦，尤为温暖舒适
以简驭繁，定制品质生活
#虎夜聊天室#【为什么这世界变得越来越无聊?】
为什么这个时代会变得这么无聊。于是我想起一位已故的作家。我觉得他的一些话，对今天仍然重要。王小波有一本自选集叫《我的精神家园》，出版于他逝世两个月之后（1997年6月）。此书陪我度过了三年的高中时光。从他那里，我知晓了文字的趣味性。陈丹青讲：“写文章不见游戏性，观点便只是观点，深不到哪里去的。”这里的游戏性即是趣味性。这话我深以为然。但知道与做到总还隔着很长的距离。什么是趣味性？
王小波在《跳出手掌心》一文结尾，写过一段话，讲古往今来的知识分子可分为两类：“前一种一世的修为，是要做个如来佛，让别人永世跳不出他的手掌心；后一种想在一生一世中，只要能跳出别人的手掌心就满意了。我想说的就是，希望大家都做后一种知识分子，因为不管是谁的手掌心，都太小了。”这段话写的就有趣味。因为它可以让你继续想下去。
因此所谓趣味性，大概是这么一种感受：初看你以为明白了，细想想又不明白了，再一看又明白了，然后还能接着往下想，越琢磨越有味道。能做到这样，自然大有趣味。有人说，这不就是留白吗？不，两者还不同。留白是只给一半，剩下的一半交给你去自由填补。但趣味的精妙之处在于，它其实给全了，但它之所以语焉不详，是因为世界本身就是含混的，所以它只能用一种不确定的语言来精确地还原这种复杂。
也正于此处，趣味违背了人的直觉。因为在现代人看来，道理应该是无比确定的，它必须经由严密的逻辑链条达成自洽，才能成立。这其实也是现代社会的基本特征，特别是科学兴起后，科学主义成为新的信仰，它不仅笼罩自然科学，更笼罩人文、艺术，乃至于人类的一切活动。
而所谓科学主义，就是相信人类的理性可以直逼真理的尽头。它无法忍受模糊，忍受多义，它只能拥抱确定，因为确定才让人心安。当然，我在这里并不是要反科学。我反的只是科学主义，反的是把科学当作评价一切事物的绝对标准。因为恰恰从这里开始，世界在丧失趣味。
写文章，一定要有确定无疑的观点吗？拍电影，一定要有清晰易懂的故事吗？换言之，趣味一定产生于理解之后吗？还是说，在不甚理解的同时，在思索开始的一刻，才是趣味的存身之地？我总觉得，趣味本身就是对确定性的颠覆。当门被打开而不是关上的时候，才见真趣味。
自然，说这些都是徒劳。因为每个时代有每个时代的标准格式，而人很难跳脱出这一格式，哪怕跳脱了，也只是自娱自乐。对当下而言，文章的标准格式叫做“十万加”。这也是建立在科学思维之上的。因为数字是客观的，浏览量是确定的，而数字越高，自然意味着某种增值。这是再科学不过的衡量标准。
于是，为了追求更高的浏览量，人们渐渐摸索出一套行之有效的方法。比如，一定要从热点切入，一定要态度明确，一定要行文简练，最后一定别忘了煽动情绪。只要做到这样，十万加就指日可待。于是人们趋之若鹜，大干快上。因为这是被科学定义的目标，是被科学验证的技术，换言之，这是被科学背书进而赋予的权力，唯有如此，才有话语权。但也正是在这个不断循环自证的过程里，趣味丧失了。因为趣味本身就是一种边缘体验，它来自于对权力中心的逃离，肇始于跳出手掌心的一刻。
在《欣赏经典》一文的最后，王小波写到了那个只有八个样板戏的年代。这八个样板戏被很多后人奉为经典。他是从一个十分有趣的角度开始论证的：“芭蕾和京剧我不懂，但概率论我是懂的。这辈子碰上了八个戏，其中有两个是芭蕾舞剧，居然个个是经典，这种运气好得让人起疑。根据我的个人经验，假如你遇到一种可疑的说法，这种说法对自己又过于有利，这种说法准不对。
这还不算，后面一句更为惊心动魄：“当然，你要说它们都是经典，我也无法反对，因为对这些戏我早就失去了判断能力。”当标准变得单一、绝对，甚至成为某种前提时，趣味的丧失还是小事，更恐怖的是，人会慢慢失去判断能力，把眼下的糟当成了崭新的好。人会认可此刻的生活，然后欢欣雀跃地投入其中，最后反过来对那些仍然试图提供新趣味的人说：“滚开。”
于是一个牢不可摧的手掌形成了，我们都再难跳脱出去。所以我想，王小波虽已离开了25年，但他的提醒还依然奏效。别急着跳进那些手掌吧。“因为不管是谁的手掌心，都太小了。”https://t.cn/A6oDeCiA（作者：枪稿Z）
为什么这个时代会变得这么无聊。于是我想起一位已故的作家。我觉得他的一些话，对今天仍然重要。王小波有一本自选集叫《我的精神家园》，出版于他逝世两个月之后（1997年6月）。此书陪我度过了三年的高中时光。从他那里，我知晓了文字的趣味性。陈丹青讲：“写文章不见游戏性，观点便只是观点，深不到哪里去的。”这里的游戏性即是趣味性。这话我深以为然。但知道与做到总还隔着很长的距离。什么是趣味性？
王小波在《跳出手掌心》一文结尾，写过一段话，讲古往今来的知识分子可分为两类：“前一种一世的修为，是要做个如来佛，让别人永世跳不出他的手掌心；后一种想在一生一世中，只要能跳出别人的手掌心就满意了。我想说的就是，希望大家都做后一种知识分子，因为不管是谁的手掌心，都太小了。”这段话写的就有趣味。因为它可以让你继续想下去。
因此所谓趣味性，大概是这么一种感受：初看你以为明白了，细想想又不明白了，再一看又明白了，然后还能接着往下想，越琢磨越有味道。能做到这样，自然大有趣味。有人说，这不就是留白吗？不，两者还不同。留白是只给一半，剩下的一半交给你去自由填补。但趣味的精妙之处在于，它其实给全了，但它之所以语焉不详，是因为世界本身就是含混的，所以它只能用一种不确定的语言来精确地还原这种复杂。
也正于此处，趣味违背了人的直觉。因为在现代人看来，道理应该是无比确定的，它必须经由严密的逻辑链条达成自洽，才能成立。这其实也是现代社会的基本特征，特别是科学兴起后，科学主义成为新的信仰，它不仅笼罩自然科学，更笼罩人文、艺术，乃至于人类的一切活动。
而所谓科学主义，就是相信人类的理性可以直逼真理的尽头。它无法忍受模糊，忍受多义，它只能拥抱确定，因为确定才让人心安。当然，我在这里并不是要反科学。我反的只是科学主义，反的是把科学当作评价一切事物的绝对标准。因为恰恰从这里开始，世界在丧失趣味。
写文章，一定要有确定无疑的观点吗？拍电影，一定要有清晰易懂的故事吗？换言之，趣味一定产生于理解之后吗？还是说，在不甚理解的同时，在思索开始的一刻，才是趣味的存身之地？我总觉得，趣味本身就是对确定性的颠覆。当门被打开而不是关上的时候，才见真趣味。
自然，说这些都是徒劳。因为每个时代有每个时代的标准格式，而人很难跳脱出这一格式，哪怕跳脱了，也只是自娱自乐。对当下而言，文章的标准格式叫做“十万加”。这也是建立在科学思维之上的。因为数字是客观的，浏览量是确定的，而数字越高，自然意味着某种增值。这是再科学不过的衡量标准。
于是，为了追求更高的浏览量，人们渐渐摸索出一套行之有效的方法。比如，一定要从热点切入，一定要态度明确，一定要行文简练，最后一定别忘了煽动情绪。只要做到这样，十万加就指日可待。于是人们趋之若鹜，大干快上。因为这是被科学定义的目标，是被科学验证的技术，换言之，这是被科学背书进而赋予的权力，唯有如此，才有话语权。但也正是在这个不断循环自证的过程里，趣味丧失了。因为趣味本身就是一种边缘体验，它来自于对权力中心的逃离，肇始于跳出手掌心的一刻。
在《欣赏经典》一文的最后，王小波写到了那个只有八个样板戏的年代。这八个样板戏被很多后人奉为经典。他是从一个十分有趣的角度开始论证的：“芭蕾和京剧我不懂，但概率论我是懂的。这辈子碰上了八个戏，其中有两个是芭蕾舞剧，居然个个是经典，这种运气好得让人起疑。根据我的个人经验，假如你遇到一种可疑的说法，这种说法对自己又过于有利，这种说法准不对。
这还不算，后面一句更为惊心动魄：“当然，你要说它们都是经典，我也无法反对，因为对这些戏我早就失去了判断能力。”当标准变得单一、绝对，甚至成为某种前提时，趣味的丧失还是小事，更恐怖的是，人会慢慢失去判断能力，把眼下的糟当成了崭新的好。人会认可此刻的生活，然后欢欣雀跃地投入其中，最后反过来对那些仍然试图提供新趣味的人说：“滚开。”
于是一个牢不可摧的手掌形成了，我们都再难跳脱出去。所以我想，王小波虽已离开了25年，但他的提醒还依然奏效。别急着跳进那些手掌吧。“因为不管是谁的手掌心，都太小了。”https://t.cn/A6oDeCiA（作者：枪稿Z）
✋热门推荐