在東京的時候,YIQI說想做熟醉蟹,她說出這樣的話我有一點疑問,照理她應該說要吃醉蟹,而不是熟的醉蟹,以前上海的餐桌上都是生醉蟹,她離開上海那麼久了,要吃的也應該是生的,熟醉蟹也是這些年才衍生開來的一道小菜⋯⋯

我手上是有熟醉蟹的配方,給了她,配方里那麼多料要在東京都能找到幾乎不太可能,她的嘴巴估計小時後也養叼了,離開上海那麼多年只要和她聊起上海的小菜小點心,仿佛就是時光倒流七十年一樣⋯⋯

問題來了,前兩個月東京還沒有像樣的大閘蟹啊,她拿什麼來做呢?但不管怎麼樣,這個季節應該有了,今天去問問她上次給的配方做出來的味道怎麼樣⋯⋯

前些年我也在家做過,現在已經完全不想做了,原因就是興師動眾的做完,吃一兩只也就好了,做醉蟹用料的複雜和配比對我這樣的廚房小白痴來說還是需要化很多時間的,一做十幾二十只的熟醉蟹,送給朋友吃也怕是給對方添負擔,曾經嘗試過做少量的,也就四只,結果料的濃度不夠,真的也是差別很大,這就是為什麼大食堂的紅燒大肉永遠是那麼好吃的一個道理,料足⋯⋯

說實在,現在對大閘蟹一年也就吃上一兩只,一公一母必不可少,現在吃母的,之後吃公的,我們的生活已經不缺乏食物的物資了,豐儉由人,隨心選擇,但生活中的儀式感依舊存在,就像每年的五月要去蘇州同得興吃上一碗楓鎮大肉麵一樣,去上海的老半齋吃上一碗刀魚汁麵,前些年每年都要去吃上一碗三蝦麵,今年到了蘇州居然沒有了想法⋯⋯

原本叫閃送去「福1015」取熟醉蟹,看著天氣那麼好,還是自己去取,把車停在院子裡,走到前台,剛巧他們在吃員工餐,看著盤中餐,眼睛就沒有移開過,前台小姊姊看著我疑惑的問了一句,你也想吃嗎⋯⋯

可以嗎?是的,我也想吃一份,於是她讓我等一下,給我打了一份員工餐,並讓我坐在房間裡吃,一分鐘不到,我吃完走出來,她很詫異我怎麼會這麼快,我只能說太好吃了,狼吞虎嚥來形容一點也不為過,麻婆豆腐配米飯,真羨慕有這樣高水準的員工餐⋯⋯

取好熟醉蟹,回家開了瓶黃酒,取出日本的漆器餐盤,九谷燒骨董酒杯,兩隻熟醉蟹,熟醉蟹是熟悉的味道,自從「福1015」出品了熟醉蟹,我自己就再也沒有做過⋯⋯

熟醉蟹的好吃與否,關鍵還是看蟹的品質,說實在,調味每一家有自己的配方,各家勝在選料的講究,客人也可以根據自己的喜好去選擇,儘管上海做熟醉蟹的店家也不少,我還是會選自己想對比較熟悉的餐廳,我本身就吃的少,一定要吃的舒心⋯⋯

熟醉蟹其實是有時效的,最好是出品後二天內吃完,時間放的久,味道會越來越重,若存放的不當,也會出現問題,所以,我基本不會網網購熟醉蟹,還是那句話,吃得少了,就要吃的好一點⋯⋯

對自己好了,才有餘力對待方圓……

人际交往过程中有哪些道理必须明白?[思考]

1,不要突然联系许久未联系的人,会被认为借钱或结婚。
2,交朋友前,男先看鼻子,女就看嘴巴。
3,性格内向就不强求去热闹场合,尴尬浪费。
4,不要有朋友妻子的联系方式,那样很容易误会,毕竟这么做都会让人家想太多。
5,朋友可以多,但要精分,并不是每个人都值得付出时间、精力、金钱。
6,领导只需要别人配合,而不是对着干或提意见,更像只要个执行者罢了。
7,不要和朋友有利益关系,最终是连朋友都没得做,这也是不少过来人的经验的教训。
8,吃人家的饭或收红包,记得要早点还回去,对方也记在心里。
9,突然的酒局不要随便去,要么就是买单,要么就是有求于你,反正是自己吃亏了。
10,不要随便和别人讲道理,有能力才是硬道理,而且大家都懂,只不过做起来太难。
11,朋友之间更要谈钱,分清楚才让关系继续下去,要不然就是经济纠纷或不平衡。
12,别人的家事不要参与,只能假装不知道或一问三不知,要不然只会越来越乱或多管闲事。
13,不要对任何人掏心掏肺,那样子只是单纯,更会被人家笑话和利用。
14,物以类聚人以群分,不要挤进不属于自己的圈子,那样只会是一场空,能力到了自然而然就进圈子里。
15,同事之间不要熟太快或熟悉,那样只会吃亏,毕竟越熟悉越无所谓态度。
16,小心外面的那些热心人,就怕有利可图才这样,要不然大家根本没那么多时间。
17,不要教别人怎么做事,每个人都有自己的想法和行为,不想按着别人指导来做。
18,离开公司后,那就不要和同事随便联系了,毕竟大家只是利益合作关系,联系多了就不好。
19,想要成长起来那就要低调,这样子才不会被打压,那些高调的人往往都陷入不利的局势。
20,不要老想着占人家的便宜,其实对方一看就知道,慢慢也就会选择远离。
21,少去惹那些漂亮的女人,人家背后有一群人,根本就轮不到自己。
22,不要一味对别人哭穷,看到什么样就选择哭穷或说富,那样才会放心而有人脉和机会。
23,外表是人与人之间的第一印象,懂得包装自己总是更有优势和机会。
24,人脉不要随便去用,用一次少一次,最终是不相往来。
25,多站在人家的角度上想事,那些想不通事就想通了,甚至错了都会成为对的,说到底也只不过是角度不同罢了。
26,看到男人叫老板,看到女人叫美女,这样总是没错的,更显得会做人。
27,不要突然去别人家里面,这样子很冒昧,换做自己也会不开心。
28,不要对亲戚哭穷,要不然她们会躲着你,就怕会影响到他们或借钱。
29,安慰别人最好的方法就是哭惨,对方容易得到心理平衡,慢慢的就不会不开心了。
30,对任何人都不要啰嗦,人家没有必要听你啰嗦,那样子会被嫌弃和远离。
31,安全感不足的人就少说话多做事,要不然很容易被人看到和利用。
32,不替人做决定,也不给意见,要不然没办成事情的话,那就是多管闲事。
33,不要心疼或说别人花冤枉钱,那是别人的钱,想怎么花就怎么花,这么做反而会让关系变差。
34,不要去惹老实人,人家一旦爆发的话,那就是自己无法承受的后果。
35,不要把每个人想那么好,那就会吃亏,但不要把每个人想得太坏,要不然会被孤立。
36,赚钱总是要闷声才能发大财,不要对任何人说起来,那只会被嫉妒或徒增竞争对手。
37,送礼不过时,而且要快,不少人也是这么做,才能成功上位,有时候单靠能力是真的很难的事。
38,不要得罪小人,人家有关系,一句话就可以让你失业。但也不接近小人,很容易影响成为那样子的人。
39,借钱就要打欠条或主动打欠条,不做无凭无据的事,要都要不回来。
40,小心那些面带微笑的人,那样子的人看不透,但对方总能在这种态度下去看透一个人。
41,深交那些一直劝你的人,其实出门在外没这个必要,而且有时候还会被人嫌弃。
42,不要随便弹视频给别人,哪怕关系再好也是一样,总有人会介意。
43,借了钱就要及时还,不要别人提醒,那样大家都变得难做,也觉得这个人不会做人。
44,不要说别人婚恋不好,或是评论对方的感情,那样很不尊重与多管闲事。
45,买单就买单,不要问价格,那样是彼此尴尬又下不了台,完全可以事后再问。
46,别人问意见时,总是支持态度,其实人家都不需要你的反对态度,有的也是支持到底。
47,不要随便删除好友,那感觉真的很难受。
48,早上不找商家退货,会挨骂。
49,去谁家做客都要带礼物,这是“做人”。
50,朋友之间要亲疏有度,这样才能来. 日方长。

(来源头条:醉美泉州 版权属于原作者 观点不一定都对 仅供参考

废话文学语录

1、七日不见,如隔一周。

2、明天的事情后天就知道了。

3、我不说话的时候就代表我没说话

4、我前脚刚走,后脚就跟上了。

5、这个猪死之前是活的

6、当你看完这句话的时候,这句话就结束了

7、谁能想到当我还是一个孩子的时候,我还只是一个孩子。

8、众所周知,蝉的翅膀非常薄,到底有多薄呢 薄如蝉翼。

9、如果你这句话没错的话 应该是对的。

10、听君一席话如听一席话

11、你知道为什么讨厌吃西红柿吗,因为西红柿有股蕃茄味。

12、你活着等于没死。

13、也不会一点用没有。

14、如果你不点它,你就点不了了。

15、当我发现时,我已经发现了。

16、你但凡有点本事,也不至于一点本事都没有

17、你手机丢之前,应该是没丢。

18、如果你不丑的话 还挺好看的。

19、能力越大,那能力就越大。

20、但凡你这话有点道理,也不至于一点道理没有。

21、医生摸着我的肚子问我这里有什么感觉吗我说:我感觉有人在摸我肚子。

22、过了秋天冬天就要来了。

23、你会发现废话文学里说的全是废话。

24、我就是有点胖,不然挺瘦的。

25、当你听完这件事儿,你就听完这件事了。

26、我睡着之前还是醒的

27、如果你是我姐妹的话 我们就是姐妹。

28、听君一席话如听一席话。

29、明天的天气看明天的天气预报就知道了。

30、每呼吸一分钟 就过去了60秒。

31、十一月再见!十二月你好,十二月,请对我们好一点,十二月,请给我们多一点幸运吧!

32、听说双十二什么都也很便宜,和我在一起吧,就当便宜你了。

33、希望你和十二月一样 马上就来到我身边啊。

34、我选择自尊,而不是自怜;我选择听从自己的心声,而不是旁人的指指点点。十一月再见,十二月你好!

35、冬天比你先来了,可是如果你会来,那冬天不值一提。

36、十二月,愿我不停拔高,去触世上种种好。

37、十二月要更加努力啊,为了想要的生活,为了人间的烟火气,为了今天的风和月。

38、十一月再见,十二月你好,岁末将至,平安喜乐。

39、要更加努力啊,为了想要的生活,为了人间的烟火气,为了今天的风和月。

40、十二月,致敬过往云烟,致敬漫漫征途,致敬我疼痛的姨妈,致敬在这个冬天仍没有找到爱情的人,致敬我仍滚烫的心脏。

41、对了,还得改改我这臭脾气,如果做不到我就下月再发一次。

42、再见十一月,你好十二月。匆匆走过本年度十个月,慢慢走好本年度最后两个月。

43、我们的十二月 都要过的足够好。

44、对努力的自己说声加油,提醒虚度的自己再不能荒废。有种人生的落差是:你配不上自己的野心,也辜负了所受的苦难。十二月,你好。

45、希望的人一定陪你一起踩雪吃火锅。

46、十二月最后一月,有趣有盼,无灾无难。

47、刚刚有个人一句话把我问哭了“你有钱过年嘛?

48、像我们这种腿长的才叫跨年,你们腿短的只能叫蹦年。

49、希望过年你能拿着一堆红包砸向我的脸,就是要这么简单粗暴的友情。

50、腿长的是跨年,腿短的叫蹦年;有对象的是跨年,没对象的叫熬夜。我就不一样了,我是蹦着熬夜。

51、说我睡了她问我你不跨年?难道要我一个人跨年吗?

52、在辞旧的炮竹声声中,祝在新年里合家欢乐,事业发达,财运旺旺。

53、对于我这种过年既管不住嘴又懒得要死的人,没有继续发胖已经算是在减肥了。

54、新的一年是幸福的岔路口,接下来你会事事顺心,每天笑口常开。

55、马上就跨年了,一起都四年了,你怎么舍得离开呢。

56、有人问我跨年怎么过,在值班中度过

57、春节又到,中华大地,望长城内外,大包小包,大河上下,民工滔滔,车票如此难搞。

58、人在异乡拼搏风吹雨打身劳累,心回故乡过新年才能疗伤止痛勇气增。

59、尽管嘴上说着没年味,可真正到了过年,还是会规规矩矩地看完春晚,再互道一声新年快乐,一年就又开始了啊。

60、压岁钱这种东西,就是大人给大人的,中途给小孩看看。

61、跨什么年,只要没对象,年年都过狗年,年年都是本命年。

62、鲜花的香味,酒香的陶醉,用拼搏的汗水点缀;快乐的掌声,成功的笑容,用顽强的努力作陪;一五年,向着新的梦想起航,向着辉煌挺进,愿你收获硕果累累,幸福绝对!

63、千帆竞发百舸争流,公司开拓创新一枝独秀,都是大家协力团结奋斗,在新的一年里,愿努力拼搏勇于追求,再谱新篇百尺竿头。

64、新年的第一天,我在默默地为你祝福,愿你的生活中夏宜人,冬温暖,秋收获,春满园。

65、旧一年,痛苦事情都忘记。新一年,幸福生活将伴临。

66、每次我不知道说什么的时候我就不知道说什么

67、众所周知你长得漂亮,大家都知道你不难看。

68、你知道吗。人死了,就不会饿

69、晨惊!调查显示人-生只会被生下来--次

70、你除了优点以外都是缺点

71、你的链子只能在关键时刻楨

72、但凡你有点本事,也不至于一点本事也没有哇

73、据我所知我一无所知

74、我曾在极度愤怒的情况下极度愤怒!

75、人死了就再也活不过来了

76、要知道台上一分钟,台下60秒

77、你知道吗人睡觉都是闭着眼睛的

78、你知道吗,今天是昨天的明天。

79、我就是有点胖,不然挺瘦的

80、我睡着之前还是醒的

81、如果不出意外的话应该是出意外了

82、你知道吗,人活着需要呼吸

83、你说的这话,抛开内容来说,我十分赞同

84、你知道吗 十四岁花季少女两年前竟是十二岁!

85、我前脚刚走,后脚就跟上了。

86、你如果要是长得白点儿的话,那就不黑了。

87、如果不成功的话应该是失败了。

88、我不说话的时候就代表我没说话

89、如果你是我姐妹的话 我们就是姐妹。

90、医生摸着我的肚子问我这里有什么感觉吗我说:我感觉有人在摸我肚子。

91、我上次看到你手机还是上一次

92、当你听完这件事儿,你就听完这件事了。

93、你手机丢之前,应该是没丢。

94、你除了缺点还是有优点的。

95、今天教大家一个非常实用的生活技巧:先迈左脚再迈右脚,就可以走路了。

96、听君一席话如听一席话

97、当你点完赞之后 你就会发现我的赞多了一个

98、七日不见,如隔一周。

99、当我发现时,我已经发现了。

100、听君一席话如听一席话。

101、吃面不吃蒜,等于没吃蒜。


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