街边小巷里贩卖着秋日的暖风,猛然意识到忽而已秋。农贸市场里的虾比前些日子大了很多,加上水依然很有力地翻身打滚,进锅三秒微微变红。味增汤底放入蘑菇、活虾、热乎乎的豆腐直接鲜到顶点,很完整地剥好了虾的尾巴也算是小小成就。
夜晚也并无太大的凉意,与好朋友分享好吃的真的太太太幸福了,想疫情快好起来点一起吃火锅!最近这两天晚上总看到一只流浪狗狗在附近,他很怕人不喜欢被靠近,总躲在路边灌木丛里,我想他肯定希望这个冬天能暖和一点吧。

【美存于文化之中】​

“我怎么能够把你来比作夏天?

你不独比他可爱也比他温婉......

当你在不朽的诗里与时同长。

只要一天有人类,或人有眼睛,这诗将长在,并且赐给你生命。”

走在上海的福州路上,便能在地面上看见这首莎士比亚的十四行抒情诗。

当你停下匆匆的脚步,静下心来品读这首形象鲜明、富于生气的诗歌时,也会与一家书局相遇——诗歌所在之地,正是拥有百年历史的“中华老字号”百新书局的店门前。

一座没有文化的城市,是没有灵魂的孤岛。

一座城市再发达,现代化程度再高,没有文化底蕴作为支撑,也只会是让人觉得肤浅。

书局,承载着将厚重的文化历史融入现代社会的使命,让每一座日益浮躁的城市,能够停下脚步,静下心来,再出发。

【在创新的路上至死不渝】

百新书局,始于1912年,至今已有109年的历史。百新书局是以贩卖书籍和出租旧书起家,而后成为了《啼笑因缘》等鸳鸯蝴蝶派著作的出版商,再到上海规模最大的文具店。

百新书局一路走来,就像一个江南水乡的邻家少女,温婉而坚定,让每个经过的人都能获得幸福感。

走进百新书局,宽敞明朗的空间让人眼前一亮,琳琅满目的商品更是看得人眼花缭乱。

作为上海规模最大的文具店,这里有着各式各样让人意想不到的文创产品,比如樱花季特设的“樱花专题柜台”、陈列摆放着的精美钢笔、杭产三绝之一的“王星记扇子”、种类超多的手账胶带。

“始于颜值,陷于功能”。

是对百新书局里的文具文创产品最为贴切的评价,这样一家文具界的百年老店,在传承和创新中,历久弥新。

【百新书局的发展史】

1912年,上海福州路人山人海,川流不息,无比热闹。人们在茶馆听说书,阅读白话文杂志,钟爱武打和生活类书籍。

一个名叫徐鹤龄的人发现了大众的需求,便创立了百新书店,并且出版了《啼笑因缘》、《秋海棠》等鸳鸯蝴蝶派的名作,还制作了笔和笔记本等一系列文具用品,使得书店生意异常火爆。

1949年后,百新书店在公私合营的浪潮中合并了上海32家做文具的小店铺,一举成为了上海规模最大的文具店。

2016年,是发展了百年的百新一个十分重要的转折点。

在这一年里,“百新文具馆”正式成了新颖时尚的“百新书局”,不仅在书店里增加了咖啡馆、手账区、绘图室等区域,而且还开设了插画、香道、唐卡等种种课程,在创新的道路上至死不渝。

百新书局,是许许多多文艺青年的打卡之地,也是喜爱文具和文创产品的人们淘物圣地。

来到上海的旅人们,不妨到百新书局里看一看,瞧一瞧,体验这百年老字号的风情时,也可以买一些充满书局特色的文创产品,作为手信礼物赠送给亲朋好友。

#好手信# #上海手信#

https://t.cn/A6o1Zjsa 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#嘟嘟de美食#

题:这家“野性”面包店|只贩卖“天然且浪漫”

“人生如寄,稍纵即逝”。

但有些事情是不变的,法国著名面包师克里斯蒂安说:“法棍是一个传奇,传奇是不会消失的。”
如果你去巴黎,必做的事情清单里就包括拿着几根法棍走在路上,如果有秋风适时略过则更加美妙。 

11月,城市总是精心编织着自己的叙事方式,时代天街E馆开业以来,为疫情反复,不易去外地的我们,又添置一处充满美味和趣味的购物中心。
闲逛之余,在现代化的购物中心里竟充斥着这样一家
洋溢着“浪漫”情怀,又不失“天然、野性”的面包店。

何为“天然”:步入店内,质朴原始的木材和石材搭建购物环境,融入天然的浮砍石,彰显着天然的气息。

何为“野性”:这里面包制作都采用自然发酵,通过野蛮生长,将面包的生命进行爆发天然本真食材,在这里充分诠释:面包是有生命力的。

何为“浪漫”:虽说是面包店,但主打“法棍”系列。
头上戴一顶巴斯克贝雷帽,腋下夹一根长条法棍,穿梭巴黎的大街小巷。
“法棍”拥有的独特气质足以勾勒成自带“浪漫”的气质。

心水推荐:
山野玫瑰法棍:玫瑰、法棍单这两件足以把“浪漫”填满。
完全自养的野生酵母,没有一点工业酵母的痕迹。野生酵母,它更野性自然,也更难驯,用这里法棍师的话来说,是“不稳定,有自己的心情和想法。”要让野生酵母被驯服,完美地呈现一款面包,非常考验这里师傅的功力与沉淀。
用云南高原食用玫瑰融入法棍。
口感:洋溢着“法式的浪漫”与云南高原“天然”“本真”“质朴”的风土文化交融碰撞,这味道值得珍藏了。

法式坚果棒:欧盟有机认证(BIO)的T150有机全麦粉打造法棍本身。
融合天然坚果进其中。
适合驾轻就熟的法式主义者。

像BON APPÉTIT这样用无工业酵母做产品,可谓业界标杆。

且别忘了:
鲜衣怒马往往是交付给外界来打赏的生活角斗场,
而真正的幸福冷暖,
只有你的胃和心知道
爱不菲的皮囊,
也别忘了给“唇齿的浪漫”留一页篇章。

店铺:BON APPÉTIT(BA 重庆山川主题店)
坐标:大坪时代天街E馆-1F-9


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