补:日期写错,2021年9月16日写成2021年9月14日,工作疏忽,请原谅。2021年9月16日就餐:应到人179人,实到179人,请假人数0人,一年级24人,二年级39人,三年级46人,五年级29人,六年级34人,教师4人,厨师2人,保安1人。
食材消耗:大米65斤×2.7=175.5元 ,清油1桶×80=80元,调料30元,蒜苔30斤×5元=150元,包菜30斤×1.5=45元,猪肉10斤×23.5=235元,合计715.5元。
今日菜单:蒜苔炒肉,肉汤煮包菜。
食材消耗:大米65斤×2.7=175.5元 ,清油1桶×80=80元,调料30元,蒜苔30斤×5元=150元,包菜30斤×1.5=45元,猪肉10斤×23.5=235元,合计715.5元。
今日菜单:蒜苔炒肉,肉汤煮包菜。
入库公示:2021年9月24日,采购:猪肉7斤×10=70元,鸡蛋15斤×5.2=78元,大米24斤×2.7=64.8元,紫菜(50克)3袋×5=15元,胡椒粉(25克)1袋×5=5元 ,土豆25斤×1.5=37.5元,胡萝卜5斤×1.5=7.5元,西红柿12斤×2.5=30元,蒜黄1斤×12=12元,香菜1斤×6=6元,本次采购合计用款325.8元,上次结余12376.6元,本次结余12050.8元。@免费午餐 @爱慕扫瑞
2021.9.23
入库微博
大米:480斤×2.7元/斤=1296元,清油:8桶×80元/桶=640元
肉类:猪肉:80斤×23.5元/斤=1880元。
蔬菜:豆芽:65斤x 3元/斤=195元,白菜:135斤x 2元/斤=270元,西红柿:60斤x 4元/斤=240元,茄子:60斤x4元/斤=240元,包菜:130斤x1.5元/斤=195元,胡萝卜:60斤x5元/斤=300元,白萝卜:60斤x2元/斤=120元,花菜:60斤x5元/斤=300元,白瓜:60斤x 4元/斤=240元,黄瓜:65斤x 4元/斤=260元,冬瓜:60斤x 4元/斤=240元,土豆:50斤x2元/斤=100元,紫菜:10包x8元/包=80元。
配料:(小葱+豇豆+小米辣)=40元,(凤尾+平菇+蒜苔+莴笋)=54元,(豆干+藕+红薯+蒜苗+丝瓜+青椒+上海青)=119元,大蒜:2斤x12元/斤=24元,姜:2斤x15元/斤=30元,洗洁精:3斤x25元/斤=75元,豆瓣:2斤x40元/斤=80元,耗油:1桶x15元/斤=15元,辣椒面:0.5斤x18元/包=9元,干辣椒:0.5斤x 18元/斤=9元,老干妈:4瓶x12元/瓶=48元,榨菜:5包x5元/瓶=25元,盐:8包x2元/包=16元。
共计: 7140元
入库微博
大米:480斤×2.7元/斤=1296元,清油:8桶×80元/桶=640元
肉类:猪肉:80斤×23.5元/斤=1880元。
蔬菜:豆芽:65斤x 3元/斤=195元,白菜:135斤x 2元/斤=270元,西红柿:60斤x 4元/斤=240元,茄子:60斤x4元/斤=240元,包菜:130斤x1.5元/斤=195元,胡萝卜:60斤x5元/斤=300元,白萝卜:60斤x2元/斤=120元,花菜:60斤x5元/斤=300元,白瓜:60斤x 4元/斤=240元,黄瓜:65斤x 4元/斤=260元,冬瓜:60斤x 4元/斤=240元,土豆:50斤x2元/斤=100元,紫菜:10包x8元/包=80元。
配料:(小葱+豇豆+小米辣)=40元,(凤尾+平菇+蒜苔+莴笋)=54元,(豆干+藕+红薯+蒜苗+丝瓜+青椒+上海青)=119元,大蒜:2斤x12元/斤=24元,姜:2斤x15元/斤=30元,洗洁精:3斤x25元/斤=75元,豆瓣:2斤x40元/斤=80元,耗油:1桶x15元/斤=15元,辣椒面:0.5斤x18元/包=9元,干辣椒:0.5斤x 18元/斤=9元,老干妈:4瓶x12元/瓶=48元,榨菜:5包x5元/瓶=25元,盐:8包x2元/包=16元。
共计: 7140元
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