最近身边的朋友很多都在居家喝酒的状态,趁机会和大家分享我在家喝酒使用率最高的一些小工具。
① 三段式摇酒壶:用来制作需要摇合的酒。因为日常基本都是自己一个人在家喝,所以350ml的小容量对我来说很够用,体积小用起来也顺手,三段式自带圆孔滤网很省事(tip:如果液体太冰,吸住打不开,就把shaker竖直靠在桌沿轻轻拍一下吧)。
②吧勺:用来调和搅拌,基础工具之间没有太大差别,按自己喜好选就行。
③ 霍桑滤网:因为有弹簧适配各种口径的容器,所以在不用摇酒壶、在开口容器里做调和酒的时候都会用到,使用率也很高。
④ 量杯:我的是15/30ml的型号,用来适配我的小shaker。
⑤ 海马刀:用来开葡萄酒、苏打水或啤酒。
⑥ 瓶口栓:左边是用来封苏打水瓶,右边用来封起泡酒,很建议常消耗这两样饮品的买来用(coravin对我这种开了酒就一定要喝完的人多少有点浪费)。
⑦ 榨汁器:这个东西看个人喜好啦,酒吧里用柠檬夹或电动榨汁器的常见。我选这个是想尽量减少柠檬汁里皮和白瓤的苦味,而且尽可能不破坏皮(自己在家喝消耗不了太多柠檬,可以保留榨汁后的果皮来后续使用),缺点是榨汁之后需要用细网筛滤一下果肉和籽。
⑧ 三叉冰锥:这个对我来说很够用,因为自己不在家冻整块冰,都是买机制方冰。在冷冻时冰块之间经常有粘连,用这个锥再接缝处改一下就能轻松分开了。(如果在家冻整冰的话需要的工具会多一些)
最后一张,基本有这三种杯子就能满足大部分鸡尾酒盛放了(其他也有很多选择,这里是我最常用的杯型),不过这种说到底,怎么放自己喜欢就都可以:
⑨ 古典杯:通常用来喝需要加冰的烈酒或者酸酒。
⑩ 马天尼杯:马天尼、酸酒。
⑪ 柯林/highball 杯:各种长饮酒。
① 三段式摇酒壶:用来制作需要摇合的酒。因为日常基本都是自己一个人在家喝,所以350ml的小容量对我来说很够用,体积小用起来也顺手,三段式自带圆孔滤网很省事(tip:如果液体太冰,吸住打不开,就把shaker竖直靠在桌沿轻轻拍一下吧)。
②吧勺:用来调和搅拌,基础工具之间没有太大差别,按自己喜好选就行。
③ 霍桑滤网:因为有弹簧适配各种口径的容器,所以在不用摇酒壶、在开口容器里做调和酒的时候都会用到,使用率也很高。
④ 量杯:我的是15/30ml的型号,用来适配我的小shaker。
⑤ 海马刀:用来开葡萄酒、苏打水或啤酒。
⑥ 瓶口栓:左边是用来封苏打水瓶,右边用来封起泡酒,很建议常消耗这两样饮品的买来用(coravin对我这种开了酒就一定要喝完的人多少有点浪费)。
⑦ 榨汁器:这个东西看个人喜好啦,酒吧里用柠檬夹或电动榨汁器的常见。我选这个是想尽量减少柠檬汁里皮和白瓤的苦味,而且尽可能不破坏皮(自己在家喝消耗不了太多柠檬,可以保留榨汁后的果皮来后续使用),缺点是榨汁之后需要用细网筛滤一下果肉和籽。
⑧ 三叉冰锥:这个对我来说很够用,因为自己不在家冻整块冰,都是买机制方冰。在冷冻时冰块之间经常有粘连,用这个锥再接缝处改一下就能轻松分开了。(如果在家冻整冰的话需要的工具会多一些)
最后一张,基本有这三种杯子就能满足大部分鸡尾酒盛放了(其他也有很多选择,这里是我最常用的杯型),不过这种说到底,怎么放自己喜欢就都可以:
⑨ 古典杯:通常用来喝需要加冰的烈酒或者酸酒。
⑩ 马天尼杯:马天尼、酸酒。
⑪ 柯林/highball 杯:各种长饮酒。
今天喝点小酒
因为实在是太无聊了[允悲]。
偶尔喝一点点酒,喝到位,我还是很提倡的。但天天喝酒,而且酗酒,那不行,而且酒后闹事儿,太让人看不起 了与无能。
在学校的时候我偶尔会喝,尤其是去年,一瓶冰啤酒(学校卖的好贵,四块五起步,三餐后面那个小超市有卖冰啤酒的。三种,泰山、趵突泉、青岛的,感觉整体上大差不差,但细细品味,是不一样的。有的偏甜,气泡多,有的偏清爽一点)再加上一包花生米,借以消遣。一个星期一次吧?
说起来,我也算个老酒蒙子了。初中开始也喝的次数最多,高中以半年为单位,大学其实就了了几次了,真喝起来。因为记忆中与喝酒 相关的也都还算开心的事情,喝到位了,然后畅谈一通,好不快活。上次真整个人很放松,然后氛围很满意,很开开心心的喝酒 ,竟然是大一暑假了。唉:-(。
虽然喝了好多场酒,但也其实没喝醉过几次。上一次喝的特别多,特别晕乎乎的,是20年快过年前了,也是那次,喝的最狠了,第二天吃什么吐什么,最后还吐了点血,喝的有点胃穿孔了。最后去开了点药,那次之后对酒精半年还是一年,一闻到就想吐,喝伤了。然后其实每次喝酒喝多了第二天我都要缓一天。
其实对于喝酒的整体印象,并不好,但也是喝多了之后。所以也一直我的宗旨是少喝点,喝到位就好。不要逞能,不能喝多。一喝多,第二天头真的哇哇的疼,浑身难受。其实喝多了那个时候也不舒服,想吐,脑子蒙蒙的,整个人飘飘然。
而且也讨厌酒桌文化,互相捧臭脚有意思吗?酒并不是炫耀的工具,而是有时候开心情绪的助燃剂或者悲伤情绪的发泄口,又或是暂时的一个喘息点。就单纯的喝个酒,然后那种卸掉心里一切防备的感觉,感觉不好吗?
说回今天,七号晚上泡的酒(四五十度白酒),到今天差不多两个星期了。然后喝起来没有酒精那种呛人的刺激性(一般度数上来了,白酒就很刺鼻,很呛人。但越贵的酒,其实越平缓,有醇香),但也还有点,但也好多了。然后入口,气味,还有后味都有樱桃的气味,樱桃皮的那种。另一张是掺了雪碧的,有气泡的。喝起来贼难喝。
因为实在是太无聊了[允悲]。
偶尔喝一点点酒,喝到位,我还是很提倡的。但天天喝酒,而且酗酒,那不行,而且酒后闹事儿,太让人看不起 了与无能。
在学校的时候我偶尔会喝,尤其是去年,一瓶冰啤酒(学校卖的好贵,四块五起步,三餐后面那个小超市有卖冰啤酒的。三种,泰山、趵突泉、青岛的,感觉整体上大差不差,但细细品味,是不一样的。有的偏甜,气泡多,有的偏清爽一点)再加上一包花生米,借以消遣。一个星期一次吧?
说起来,我也算个老酒蒙子了。初中开始也喝的次数最多,高中以半年为单位,大学其实就了了几次了,真喝起来。因为记忆中与喝酒 相关的也都还算开心的事情,喝到位了,然后畅谈一通,好不快活。上次真整个人很放松,然后氛围很满意,很开开心心的喝酒 ,竟然是大一暑假了。唉:-(。
虽然喝了好多场酒,但也其实没喝醉过几次。上一次喝的特别多,特别晕乎乎的,是20年快过年前了,也是那次,喝的最狠了,第二天吃什么吐什么,最后还吐了点血,喝的有点胃穿孔了。最后去开了点药,那次之后对酒精半年还是一年,一闻到就想吐,喝伤了。然后其实每次喝酒喝多了第二天我都要缓一天。
其实对于喝酒的整体印象,并不好,但也是喝多了之后。所以也一直我的宗旨是少喝点,喝到位就好。不要逞能,不能喝多。一喝多,第二天头真的哇哇的疼,浑身难受。其实喝多了那个时候也不舒服,想吐,脑子蒙蒙的,整个人飘飘然。
而且也讨厌酒桌文化,互相捧臭脚有意思吗?酒并不是炫耀的工具,而是有时候开心情绪的助燃剂或者悲伤情绪的发泄口,又或是暂时的一个喘息点。就单纯的喝个酒,然后那种卸掉心里一切防备的感觉,感觉不好吗?
说回今天,七号晚上泡的酒(四五十度白酒),到今天差不多两个星期了。然后喝起来没有酒精那种呛人的刺激性(一般度数上来了,白酒就很刺鼻,很呛人。但越贵的酒,其实越平缓,有醇香),但也还有点,但也好多了。然后入口,气味,还有后味都有樱桃的气味,樱桃皮的那种。另一张是掺了雪碧的,有气泡的。喝起来贼难喝。
基本上每周都要来一次的淄博烧烤店啦,已经推荐了好多回了,真的是有特色,味道还好,各种烧烤会在后厨里先烤一下,然后在半熟的状态再送上来让你自己烤,还有配上淄博小饼卷着肉真的是太好吃了,他家真的是要强烈推荐那个带皮五花肉,简直不要太好吃了啊,每次都得至少点2份,来他家我们完全变成了肉食动物,基本上不怎么吃素,这次还尝了下这个16块一瓶的逸品纯生啤酒,感觉有点像一场的味道,啤酒配烧烤简直不要太爽啦,有木有 https://t.cn/A6GuvUEi
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