2021.2.6#早餐[超话]##早餐打卡##不可辜负的美食[超话]##面包安利大会#
½奶黄碱水球（栗子）
½紫薯皮豆乳奶酥肉松奶酪（筱筱）
蔬菜
fit黑咖☕️

⭕️加热：碱水先蒸后烤 欧包烤后冷冻1min冷却乳酪

1⃣奶黄碱水球❤️：
上次吃栗子的奶黄碱水还是去年暑假 今天再吃还是记忆里的味道～
①奶黄馅料绵绵粘糯的口感
清淡蛋奶味～ 像凝固的蛋挞液～又不会齁甜
这次吃到的比去年甜度更低
淡淡的奶味和鸡蛋味 吃着完全不甜腻
②馅料满的同时全麦亚麻籽面包体存在感也很强
外皮和馅料贴合度也很好～
碱水体先蒸后烤，麦香和碱香气足～
外脆里韧，紧实耐嚼～半个就十分饱腹[赞]
summery：这款真的百吃不厌啊
甜度降低了 会没有原来那样加热后蛋奶香浓十足的感觉
不过清淡口依旧很爱～
besides：栗子的碱水很适合先蒸后烤～加热透透的

2⃣紫薯皮豆乳奶酥肉松奶酪：
①肉松较甜 偏湿软
②奶酪仍旧奇奇怪怪：奶味不足 口感像凝固老酸奶
③豆乳奶酥味道还不错
奶酥倒有点像乳酪质地，粘牙厚重
三种馅料贴合度挺强的 搭配在一起味道也还不错
④皮紫薯味道不明显 筱筱面包体我还是喜欢的～
summery：整体还 不会很雷

筱筱的几款今天也全部尝完辽✌
几款欧包其实差不太多感觉 排名无先后
最爱❤️丹波！ 还有筱筱的面包体hhh
各种搭配口味上也不太冲突
最想吐槽是我吃的这批乳酪是假乳酪吧❗️

老天保佑今天下午能抢到腰宝的福袋我枯辽

2021.1.28#早餐打卡[超话]##早餐[超话]##不可辜负的美食[超话]##早餐打卡#
今日迎着阳光的满分早餐：
自制酸奶慕斯
½纯虎皮（from咩）
½花生奶酥豆乳碱水球（from陆小熙）
西红柿
fit黑咖

1⃣DIY慕斯❤️
底层is香蕉燕麦～
中层is可可豆腐布朗尼～
顶层is黄桃味酸奶慕斯～
昨晚做好放在冷藏室冰冻一夜 今早就可以吃啦～
做得清淡低卡✌味道还8错
2⃣咩的虎皮❤️
今天冷冻室拿出放凉了一会再啃口感和昨天也没啥差别
依然扎实干香 清淡又蛋味十足～
吃不腻
3⃣碱水球
①碱水味依旧很淡
扎实感和韧劲也不够
不是我想要的碱水的感觉
②内陷略微偏甜（but相比绿豆椰蓉甜度略低点）
花生奶酥和豆乳味都没怎么尝出来
summery：不太合我口味阿西
不太像碱水的碱水
以后不要轻易尝试新手手作了‍♀️

今日有暖阳～
冰柜也到了
完美

2021.1.27#早餐打卡[超话]##早餐[超话]##不可辜负的美食[超话]##早餐打卡#
今日又是咩专场ing✌
纯虎皮（½）
墨鱼肠黑胡椒芝士干酪碱水球（½）
蔬菜～
fit奶咖

⭕️加热方式：碱水球解冻后复烤

虎皮冷冻室拿出冷藏解冻一晚

1⃣⭐️墨鱼肠黑胡椒芝士干酪碱水球⭐️
①馅料部分不太多 but对我能接受芝士但是吃不了太多的这种来说很合适～
（芝士多了我比较容易腻）
墨鱼肠是丁状的 与干酪 芝士一起调味～
黑胡椒味混杂着干酪的奶香芝士的咸香～
早上莫名很开胃hh
②碱水体的咸味依旧不很足 能浓一点会更合我口味
烤过后酥脆的外皮配上有韧劲儿的面包体还有黏着芝士QQ的墨鱼肠，有嚼头～
总体不错di(*๓´╰╯`๓)♡

2⃣❤️纯虎皮❤️：
①真的！完全不油！干香！
我爱极咩这无油无糖又咸香软嫩嫩的虎皮了呜呜
盒子里还有拿在手里的感觉都十分干爽 吃着就舒服～
②摸起来很扎实 不会像其它家那么软弹蓬松
口感又很嫩 蛋香味十足✨
③咸味的添加好合适 更不容易让人甜腻 而且感觉使蛋香更足了～
吃着上头～
④外皮没有虎皮的纹路 because无油低糖～抠着单吃 咸味比里面更浓郁hh
summery：极好
明天414烤热一下～



每天都是愉快的breakfast～