【味美思酒正当时】

味美思时刻是一个非常久远的地中海饮食传统，由于被新一代“重新发现”而席卷全西班牙，这是个以享用西班牙味美思酒将全家和朋友们聚在一起的美好传统，味美思就是注入了各种草本植物的葡萄酒。

~~西班牙味美思酒制造方法~~
味美思（vermouth）这个名字来自德语中的苦艾，配方各有不同，但苦艾是这类酒必有的一个成份，尽管从1991年开始可以加入了其他草本植物进行酿制。至少75%容积得是葡萄酒，强化至酒精度14.5% 到22%，并用植物成分调味，包括树皮、根茎、香料、香草和果皮。味美思可以用葡萄汁、糖或焦糖来增加甜度。

每个酿酒商都有自己的秘方，巴斯克地区取屡获殊荣的味美思酒包括龙胆，这种人类已知的最苦调料之一，以及苦艾、洋甘菊、薄荷、杜松子、茶、丁香、覆盆子、肉桂和橙子。手工味美思酒的工序一般包括准备葡萄酒和调入焦糖；之后再将大约40种成份在马家婆（Macabeo）品种葡萄酒的基酒中浸泡2个月。酿造味美思白时仅加入柑橘类的柠檬、橙子，以及肉桂、丁香和苦艾，而不添加更多成份。

~~如何享用西班牙味美思~~
除了作为鸡尾酒的成份，在西班牙味美思传统上是加冰块在餐前饮用，苦味的草本成份可以唤起食欲也能助消化。要准备一杯完美的味美思，需要一、二块冰，味美思红可加入一片橙子，味美思白加一片柠檬。如果觉得口味过浓烈，可以加些苏打水或配些酸味、辣味的食物一起用，比如醋浸凤尾鱼（boquerones）、腌制橄榄。

搭配味美思一定要记住甜味和辣味很搭。苦味能减轻咸或酸味，所以稍带苦味的干型味美思就同咸薯片和凤尾鱼很配；而酒精度低、甜型的味美思同辣味橄榄很合适。除了做为开胃酒，大厨们还尝试用味美思搭配鱼类菜肴、火腿甚至是甜品。

¡Salud!

如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微
信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。

#西班牙美食美酒#葡萄酒知识#

润唇膏系列：什果冰润唇膏；
曼秀雷敦什果冰润唇膏真果汁*柠檬
曼秀雷敦什果冰润唇膏真果汁*草莓
曼秀雷敦什果冰润唇膏真果汁*苹果
曼秀雷敦什果冰润唇膏真果汁*香橙
曼秀雷敦什果冰润唇膏真果汁*热情果茶

#香橙蜜柑 #草莓 #檸檬 #苹果 #热情果茶，曼秀雷敦什果冰润唇膏天然果汁添加：新鲜水果萃取，散发淡淡果香，给双唇香甜呵护。保湿润泽：含天然羊毛脂，深层滋润干燥双唇，瞬间回复水润柔软美唇。清凉薄荷：清凉舒缓，双唇常保清新舒畅。SPF15：可有效隔离紫外线，预防阳光所造成的唇部晒伤。

宝藏商品来了~姐妹看过来！！
作为资深的大润发超市购物爱好者，每年一半时间都会去逛逛，
分享一个薅羊毛的方法，每次都能挑到特别好的东西！
今天给姐妹们推荐一个系列商品，会不定期的上新，
每款都是资深的采购人员千挑万选过的，不管是价格还是质量都心水，

益达爆冰小弹珠 青提奇异果/柠檬橘子/薄荷
我愿称之为一秒上头的最强王者，一咬即爆，真的太爽了

荟尚烤海鸭蛋熟咸蛋 这个是广西红树林海鸭蛋，是十大特产，真的是颗颗流油

雀巢怡养糖律奶粉，专为45岁以上控糖人群定制，有需要的亲们可以冲

润福悦居水洗棉系列床上用品，多个颜色和多个尺寸可供选择，秋天到了正好给自己换一套舒适的床上用品吧。

以上就是本期的宝藏商品啦，后续会持续更新的，欢迎大家关注哦