今天早餐：玉米大碴粥、香蕉芝士馅饼、海参蒸蛋。

昨晚家属说，啥时候再做个香蕉馅饼？

马上就安排！明早做！

这回试试用原味手抓饼做，冷冻取出手抓饼，室温十来分钟就软了，铺上香蕉片和奶酪碎，把“馅饼”生坯做好，冰箱冷藏，今早取出来，刷蛋液，烤。

之前有小伙伴问：没有空气炸锅，可以用烤箱嘛？

空气炸锅原理上不就是个小烤箱嘛，用普通烤箱当然可以！

而且，普通烤箱上下管一起加热，底部上色还会更好一些（空气炸锅底部上色总是差一些）。

同样是180度，20分钟，前10分钟，中层烤，让底部上色；后10分钟挪到最上层烤，让表面上色。

不过，具体的烘烤温度和烘烤方式，要根据自家烤箱摸索一下哈。

但是，“曾经沧海难为水”，不吃过不知道，做这种馅饼，黑全麦手抓饼，yyds！[偷笑]

食欲回归
前些天莫名有个眼熟的阿叔给我在围墙外递外卖，还说好久没见过我了
我以为他认错人了，随便应了两句
后来又见到他了，我坐在外面的椅子吃饭，他说“有空来上面三号坐坐啊，好久没见到你了噢靓女”
我想着--啊这 啊这 你在说啥啊
然后说“好好好 下次一定 有空就去”
然后他说 “三号小推车（qie）哇！大阪烧哇”
噢！厚礼蟹！原来是我爱的手抓饼大阪烧小推qie的老板！
第二天晚上去买大阪烧刚做完核酸还带着口罩，没想到老板还是把我认出来了[哈哈][哈哈][哈哈]奇妙

继续探店~
墨西哥餐厅的风格的确狂野，全程就没有用到餐具[允悲]吃完之后便能明白为啥美洲肥胖率成为严重的社会问题了[二哈](只能说以往我们蘸料还是扭捏了…)
~我算是喜欢吃甜品的了，他们这个像咱们过年吃的雪花条一样的东西(长相相似，实际上很不一样)竟然把我甜晕了[顶](另外他们管这玩意儿叫做炸馒头…不同国家还有不一样的馒头？)
~玉米片沾热奶酪的吃法也是头一次见，热奶酪确实好吃，尤其我还喜欢乳制品。而且以我脆弱的肠胃，吃这个奶酪没有感觉不舒服，说明做的很干净[色]
~这个三明治第一口把我大大惊艳了[憧憬]！震惊怎么可以把吐司烤的这么好，每咬一口都有清脆的声音，但是又不焦！不过里头夹的奶酪太多了，会流出来的那种，以至于吃到后面真腻了。
~Taco是全程最佳！！[抱一抱]面皮将里头的食物包裹起来，再往嘴里大大塞一口，汁水会在嘴里爆开的感觉。说来也神奇，这样类似的吃法，面皮包料的吃法在韩餐里也有，北京烤鸭也是这样，也有点儿像手抓饼的意思……大家都不约而同想到一起去了？
最后…墨西哥的风味有些偏辣是没想到的。