【高脚杯里的精神财富：品过世界 更爱中国】随着中国经济的跨越式成长，中国葡萄酒产业在三十年间获得巨大发展。一个从2013年方始开庄，来自中国宁夏贺兰山东麓苍茫大地的品牌——龙谕，在全球高端葡萄酒市场中脱颖而出。龙谕葡萄酒的品质出于一丝不苟的匠人精神与勇于创新的“艺术家”思维。目前，龙谕已在世界各大权威葡萄酒赛事斩获百余项奖项；2019被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国最杰出葡萄酒”（ Best of Show China）；2020年，全球最具影响力的酒评家之一罗伯特·帕克（Robert Parker）团队也给龙谕打出93分的高分。而在2021年年底，龙谕M12赤霞珠干红成为Vinum“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单中唯一一款来自亚洲的葡萄酒。阅尽千帆，品过世界，依旧最爱中国。（原文链接：https://t.cn/A6oF6CjA）

【云】
摘自《龙全：自然的五张面孔》
文/戴卓群

云
那片云，那朵云，与我们曾经无数次看到的云，似乎并无二致。云是悬在天空中的水雾，落而为雨，寒而为霜，为雪为冰。

在极地和山脉的顶峰，我们可以走入云里面，穿越那厚厚的云，但当我们置身其中的时候，却看不见云，云竟消失无踪，只有眼前沁人的水汽，这水汽虽然潮湿，却不至于打湿行人。要在云里进进出出，如幻影般地进进出出，那团白色的雾气，才能真正让我们置信，将它跟云联系在一起。待行的远了，云就飘浮在山腰处，厚厚的棉絮，不敢相信刚刚竟是从云中走出。

大多数时候，云离人很远，一团形状规整的云，在视野里有清晰的边界，能看到它莫测的变化和移动。阳光消失了，气温骤然下降，云团变得灰暗，边界慢慢模糊不清，渐渐跟天空融为一体。云团分化联合成为了密布弥漫的云层，从远处飘移过来，空气变得越来越湿漉漉，清寒料峭，这样的时候，云雾会凝结成水珠，挂在人的发梢、眉眼和睫毛上，浓浓的水雾最终会化为雨滴。

远处，一座平缓的，拥有优美弧线，覆盖着积雪的山丘，在阴沉的天色里，露出头来。山丘的上方，那团形状规整的云，压的很近，恍惚间不知道，云是山的倒影，抑或山是云的倒影。

-
作品信息
《南极云》，2012，120 x 120 cm，布面油画
《火山岛上的飞机库》，2013，120 x 140 cm，布面油画
《南极·一朵云》，2014，110 x 180 cm，布面油画

#展览正在进行中##当代艺术##艺术展##798#

11月14日（月）【岩手｜日本酒人气排行榜】

第位は「赤武（赤武酒造）」でした。赤武（あかぶ）酒造は1896年（明治29年）に三陸は大槌町で創業した老舗酒蔵ですが、2011年の東日本大震災による津波で全壊。2013年に「復活蔵」として盛岡市内へ移転し、営業を再開しました。

もともとは「浜娘」という銘柄を醸していましたが、大学を卒業したばかりの古舘龍之介さんが2014年に蔵を継ぎ、新しく立ち上げたブランドが「赤武（AKABU）」です。すっきりとした飲み口で、冷でもお燗にしてもスイスイと杯が進みます。

「時代に合う酒造り」を目指し、酒造未経験の若い従業員を現地採用しているのも大きな特徴。手作りを絶対とはせず、機械に任せるところは任せるなど、高品質の酒を安定的に供給できる体制を整えることで、首都圏をはじめ県外でもファンを獲得しています。

第位は「南部美人（南部美人）」でした。みちのく岩手を代表する銘柄として全国的にも知名度が高く、お酒は飲まなくても、南部美人の名を聞いたことがあるという人もいるのではないでしょうか。

その名は、淡麗できれいな味を美人にたとえて付けられたもの。東京農業大学出身の蔵元・久慈浩介さんは、炭濾過をやめるなどの改革を行い、本来の色とうまみを大切にした酒造りにかじを切っています。

米の甘みとフルーツを思わせる華やかな香りが持ち味で、「エミレーツ航空」や「エティハド航空」の機内酒に採用されるなど、海外でも高く評価されています。お燗にして楽しむのもおすすめです。

#日语[超话]#