赶在开门前十分钟，特意错开了饭点，终于吃上了这家Cambridge最有名的乌冬。第一次听说还是师姐在细数波士顿能吃的拉面店，其实比起乌冬，会更喜欢拉面的味道，哪怕在日本的时候，也只点过一回乌冬，觉得口感粗又嚼劲大，不如湖南米粉的滑溜带着一味韧来得劲道。不过即便如此，今日还是被这儿的乌冬质感给折服了，汤头微甜，温泉蛋轻轻一划便四散入汤水。
之前一共来过三回，每回都赶上排出一走廊长队的场景。心里想着，只是一碗面而已呀。今日自己尝了才觉确实不虚。店名：Yume Ga Arukara（夢があるから），意思是“因为我有梦”。17年由主厨Tsuyoshi Nishioka创立，近年来依次被Business Insider, Food Insider, and Eater等推荐为全美/麻省Best，Bon appetite还出了一篇专访道出主厨背后的故事。标题取得还有些排比对仗的诗意：The Man, The Myth, The Udon。
其实比较有意思的是用完餐后，侍者认真察看了碗底情况，发现只剩一余汤底，于是很大声地对厨房里另外两人喊到：Good job。那两位听到信号也跟着齐齐回应Good job。
后来才知，这家乌冬店的“梦想鼓励法”便是如此。每当客人吃完后，侍者在收拾碗筷时，会视碗中情况给厨师们鼓励。
E.g. “Perfect!” (there’s nothing left), “Good job!” (some noodles and broth remaining), “Almost!” (you got a whole meal there!), or “Next time!” (well, you get the point). https://t.cn/R2WxsCs

#叶罗丽甜蜜茉莉[超话]##茉莉·花晨月夕##茉莉·甜蜜启航##精灵梦叶罗丽茉莉##叶罗丽甜蜜茉莉# 画完啦，虽然画的不是很好看哈哈哈
比起现在的造型果然我还是更喜欢酒红色长发会做甜点的温柔茉莉，不知道什么时候才能再看到
罗丽等伙伴的图还在快马加鞭的绘制中，可惜我画功实在不太行画不出她们的美貌哈哈哈

「强迫所有人都假装外向就是一种社会暴力。」—《涵解：无畏真实》

曾几何时，为了让大家觉得我不内向，各种邀约的娱乐活动，我都来者不拒，工作-聚会-睡觉三点一线，然而过了一段时间，这种在别人眼里欢快日子，让我疲惫不堪，内心深处并不喜欢，比起不相熟的朋友寒暄，我更喜欢独处。

与其花费时间与精力在一些不喜欢的事情上不如与自己好好相处。

作者陶立夏说：在应酬饭局、时尚活动、冗长工作会议结束的那刻，我只希望能在这停下来的城市里，拥有安静的片刻。享受孤独却不觉得寂寞，时常厌弃生活但对生命始终赤诚。孤独是很好的体验，因为它纯粹。

人生来一趟就是感受，起点和终点大家都一样，中间怎么走是我们自己的选择，聆听内心，学会独处，是一种内心的修行。#读书##情感##情感[超话]#