离开“方家烧卖”,第六感告诉我,下沙烧卖这潭水绝对不会这么简单。
办法总比困难多,我看到了路边休息的外卖小哥。
“下沙哪家烧卖最好吃?”
“烧卖么,口味都一样的,都能吃饱。”
看来遇到了一个外行。
“那么哪家下的订单最多?”
“前面城中村里有家‘下沙老街灌汤烧卖’,半夜都会有人点。”
城中村快走到底的时候,有一家装修气派的农家小院,大门口的招牌十分醒目。
“我们家庭作坊,做外卖比较多。”50多岁的安徽媳妇“刘三姐”见我这么大老远的过来,决定给我现包两个,“平时偶尔也会有散客上门来吃,所以摆了两个桌子。”
“我就喜欢做吃的,烧卖、包子、锅贴、面条……都拿手。”一说到吃的,她就停不下来,“这个烧卖的配方是我自己琢磨出来的,控江路我有个4平方米的店面,一年只做5个月,12月份就要开门了。最好的一天,业务额可以做到4万,太累了。不过我喜欢做吃的,不怕。”
“你今天运气真好,我难得包了菜肉馄饨,本地的小塘菜,要不要试一下?”
反正烧卖要蒸一会儿,那就先馄饨吃起来。
“小塘菜的确是糯,你的馄饨馅儿里还放了猪油渣,有点香。如果再多放一点,会更好。”
“连这都被你吃出来了,我的确只放了一点点。”
一边吃馄饨,我一边继续跟她聊烧卖。
“方家你已经去过啦?他们是我亲戚呀。”
在小村小镇,方圆五里之内多多少少都会攀上点亲戚。
“蒸烧卖有讲究的,一般10分钟出锅,会有汤汁,蒸12分钟,汤汁会更多。不信你夹起来看看,这两个蒸了13分钟了。”
别说夹起来了,烧卖的皮子都蒸得透明了,有种汤汁兜不住,破皮而出的感觉。
“你发觉我家的烧卖有啥不同伐?”
“蒸好之后,你家的馅儿像个肉丸儿,很紧实,不是松散的。”
“对啊,这个配方我试验了好多次,全镇独此一家。”
“笋子应该是烤过了,有股烟熏的口感。”
“没错,烧卖是有时令的,以前每年最晚做到3月28日,之后基本就不做了。我跟供应商研究了这个做法,既可以一年四季都做,又增加了烧卖的风味,大家好像还蛮认可的。”
“我发觉你家烧卖的个头特别大。”
“恩,单个有近70克。”
吃饱聊足,沿着向阳河,走个半小时就到地铁16号线航头东站了。河风凉爽、河水清透,稻田黄亮、稻浪连绵,农家院子里的柿子树果子熟了,今天果然“柿柿顺心”。https://t.cn/A6oJtQxK https://t.cn/A6oJtQxK
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“下沙哪家烧卖最好吃?”
“烧卖么,口味都一样的,都能吃饱。”
看来遇到了一个外行。
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“前面城中村里有家‘下沙老街灌汤烧卖’,半夜都会有人点。”
城中村快走到底的时候,有一家装修气派的农家小院,大门口的招牌十分醒目。
“我们家庭作坊,做外卖比较多。”50多岁的安徽媳妇“刘三姐”见我这么大老远的过来,决定给我现包两个,“平时偶尔也会有散客上门来吃,所以摆了两个桌子。”
“我就喜欢做吃的,烧卖、包子、锅贴、面条……都拿手。”一说到吃的,她就停不下来,“这个烧卖的配方是我自己琢磨出来的,控江路我有个4平方米的店面,一年只做5个月,12月份就要开门了。最好的一天,业务额可以做到4万,太累了。不过我喜欢做吃的,不怕。”
“你今天运气真好,我难得包了菜肉馄饨,本地的小塘菜,要不要试一下?”
反正烧卖要蒸一会儿,那就先馄饨吃起来。
“小塘菜的确是糯,你的馄饨馅儿里还放了猪油渣,有点香。如果再多放一点,会更好。”
“连这都被你吃出来了,我的确只放了一点点。”
一边吃馄饨,我一边继续跟她聊烧卖。
“方家你已经去过啦?他们是我亲戚呀。”
在小村小镇,方圆五里之内多多少少都会攀上点亲戚。
“蒸烧卖有讲究的,一般10分钟出锅,会有汤汁,蒸12分钟,汤汁会更多。不信你夹起来看看,这两个蒸了13分钟了。”
别说夹起来了,烧卖的皮子都蒸得透明了,有种汤汁兜不住,破皮而出的感觉。
“你发觉我家的烧卖有啥不同伐?”
“蒸好之后,你家的馅儿像个肉丸儿,很紧实,不是松散的。”
“对啊,这个配方我试验了好多次,全镇独此一家。”
“笋子应该是烤过了,有股烟熏的口感。”
“没错,烧卖是有时令的,以前每年最晚做到3月28日,之后基本就不做了。我跟供应商研究了这个做法,既可以一年四季都做,又增加了烧卖的风味,大家好像还蛮认可的。”
“我发觉你家烧卖的个头特别大。”
“恩,单个有近70克。”
吃饱聊足,沿着向阳河,走个半小时就到地铁16号线航头东站了。河风凉爽、河水清透,稻田黄亮、稻浪连绵,农家院子里的柿子树果子熟了,今天果然“柿柿顺心”。https://t.cn/A6oJtQxK https://t.cn/A6oJtQxK
我发的微博为什么不时会有一些莫名其妙的点赞[疑问]到底是触发了未知的搜索关键词还是单纯的渣浪抽风啊[裂开]点赞我还无法主动删除[晕]每次遇到这种情况都只能把被赞的微博转权限[嘘]虽然也没什么区别但我不想啊[抓狂]我就喜欢大隐隐于市的快感 (而且有点想回到转评会被吞的日子[苦涩]可以随便转发别人微博胡说八道真的很快乐)
现在退出挺好的,毕竟真正心动的时间只有两小时。
反正我也配不上,他也觉得我配不上。
而且俩人的互动,除了夜谈,其他不就是单纯的亲友互动吗,反正我认为就是亲友互动。这如果算cp行为,那我和我导师相当于做了几年的cp了,我导师有好几个cp了。
不后悔送东西,送东西就是开心,我就喜欢送东西。旁人不领情我也没办法,反正在旁人来看,我就是对对象不上心。
那就散吧散吧,而且俩月都没有,能算啥。
讨厌你们,886!再也不见!走开走开都走开!再见!
反正我就这样一人,你们不喜欢我,那我也不喜欢你们!
喜欢沙沙,沙沙要好好玩!愿放浪神保佑沙沙!也愿放浪神保佑阿哲!谢谢阿哲教我怎么贪输出开buff!
反正我也配不上,他也觉得我配不上。
而且俩人的互动,除了夜谈,其他不就是单纯的亲友互动吗,反正我认为就是亲友互动。这如果算cp行为,那我和我导师相当于做了几年的cp了,我导师有好几个cp了。
不后悔送东西,送东西就是开心,我就喜欢送东西。旁人不领情我也没办法,反正在旁人来看,我就是对对象不上心。
那就散吧散吧,而且俩月都没有,能算啥。
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