厦门|男朋友做的最全面旅游攻略 文艺青年打卡
沙坡尾:这里邂逅古典与文艺,随便一拍就是一幅油画。
最美转角:是电视剧《转角遇到爱》的最美转角,这里可以和喜欢的人上演一部转角遇到爱。
集美学村:你可以体验厦门版的《千与千寻》,感受地铁在海上穿梭。
美食推荐
乌堂沙茶面(中山路步行街店)
在中山路步行街逛累了,就来这边吃沙茶面,店里有超豪华的海鲜沙茶套餐,点了一份试试,都是海鲜池边现点现杀的,服务员还让我们自己挑,手握生杀权,小青龙、青脚蟹、鲜虾、小管、花蛤等等,等了不到20分钟就上桌了,来厦门旅游吃一碗豪华沙茶面,真的可以刷霸朋友圈。
鑫坞堂·姜母鸭香煎蟹(中山路店)
店里的煎蟹和姜母鸭,味道都很不错,海鲜都是鲜活现捞,明码标价的,不用担心被宰,香煎蟹是地道厦门煎蟹,精心挑选的红膏蟹,蟹膏满满,肉质紧实,也很大只,吃起来超级过瘾,对得起卖的价格,值得点;姜母鸭是正宗的闽南风味,姜香扑鼻,口味咸淡刚好,在店门口就可以看到烹饪全过程,选的鸭子品质不错,吃起来放心,清蒸鳗鱼貌似有裹一点地瓜粉,味道很好吃,鱼肉嫩滑无刺,老少皆宜。
戴师傅海鲜加工(八市店)
一家很不错的海鲜餐厅,来厦门吃海鲜一定要到八市,这边是厦门烟火气十足的海鲜市场,戴师傅是本地朋友强烈推荐我们来吃的,店门口有海鲜池,可以自己挑选食材,海鲜新鲜,有一只螃蟹都快要爬出海鲜池了,我们点的三样菜品都没有踩雷,味道不错,特别是椒盐虾菇,味道很好,超级喜欢!
阿吉仔饼铺·厦门老字号(中山路店)
我真的太喜欢这家了,每次来都买一堆,还有精美包装,可以送给亲朋好友,拿出手也很体面,最爱的就是绿豆饼和马蹄酥,yyds;绿豆饼外酥里嫩,咸香适度,不愧是经典,特别绵密细腻,你们一定要试试;马蹄酥有甜口的和咸口的,都很好吃,Q弹绵糯,一口就爱上了,甜而不腻,我一口气能吃三个,非常过瘾!
沙坡尾:这里邂逅古典与文艺,随便一拍就是一幅油画。
最美转角:是电视剧《转角遇到爱》的最美转角,这里可以和喜欢的人上演一部转角遇到爱。
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美食推荐
乌堂沙茶面(中山路步行街店)
在中山路步行街逛累了,就来这边吃沙茶面,店里有超豪华的海鲜沙茶套餐,点了一份试试,都是海鲜池边现点现杀的,服务员还让我们自己挑,手握生杀权,小青龙、青脚蟹、鲜虾、小管、花蛤等等,等了不到20分钟就上桌了,来厦门旅游吃一碗豪华沙茶面,真的可以刷霸朋友圈。
鑫坞堂·姜母鸭香煎蟹(中山路店)
店里的煎蟹和姜母鸭,味道都很不错,海鲜都是鲜活现捞,明码标价的,不用担心被宰,香煎蟹是地道厦门煎蟹,精心挑选的红膏蟹,蟹膏满满,肉质紧实,也很大只,吃起来超级过瘾,对得起卖的价格,值得点;姜母鸭是正宗的闽南风味,姜香扑鼻,口味咸淡刚好,在店门口就可以看到烹饪全过程,选的鸭子品质不错,吃起来放心,清蒸鳗鱼貌似有裹一点地瓜粉,味道很好吃,鱼肉嫩滑无刺,老少皆宜。
戴师傅海鲜加工(八市店)
一家很不错的海鲜餐厅,来厦门吃海鲜一定要到八市,这边是厦门烟火气十足的海鲜市场,戴师傅是本地朋友强烈推荐我们来吃的,店门口有海鲜池,可以自己挑选食材,海鲜新鲜,有一只螃蟹都快要爬出海鲜池了,我们点的三样菜品都没有踩雷,味道不错,特别是椒盐虾菇,味道很好,超级喜欢!
阿吉仔饼铺·厦门老字号(中山路店)
我真的太喜欢这家了,每次来都买一堆,还有精美包装,可以送给亲朋好友,拿出手也很体面,最爱的就是绿豆饼和马蹄酥,yyds;绿豆饼外酥里嫩,咸香适度,不愧是经典,特别绵密细腻,你们一定要试试;马蹄酥有甜口的和咸口的,都很好吃,Q弹绵糯,一口就爱上了,甜而不腻,我一口气能吃三个,非常过瘾!
【探寻海的味道—海蛎饼】豆浆油条算是我们国人传统的早餐搭配,但到了福州人的早餐桌上显然是不够有“海味”的。清晨,叫醒福州人的不是闹钟,而是酥脆的海蛎饼,再配上一碗热气腾腾的锅边糊。海蛎饼承载了老辈福州人早餐记忆。
福州人最常吃到的海鲜,莫过于海蛎了。海蛎可以做成各种美食,海蛎滑粉、海蛎抱蛋、海蛎豆腐汤等等,但在小吃中,海蛎饼这种吃法又算是独一份了。这种裹夹着满满的海的味道的海蛎饼为人民所钟爱,单从名字就可知道,海蛎饼原料众多,有面粉、包菜、紫菜、瘦肉、海蛎等,当人们独独将名字赠予了海蛎,我想这是对海蛎承载家乡味的认可吧。
海蛎饼的做法相对简单,以本地沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。海蛎饼大小有如碗口,是用面粉、地瓜粉、豆粉及其他秘方调配而成。内有紫菜、包菜、猪肉等。勺一舀,随手压上七八只海蛎,入热油炸至焦脆,出锅沥油入口酥脆其外,绵软其中,更有鲜甜的海蛎汤汁包在其中。三两口吞下,回味浓香甘甜,不燥不湿,不粘不硬,想不吃第二个是不可能的。
海蛎也可以单独做出干炸海蛎珠。将玉米淀粉和面粉按1:1的比例混合,把海蛎沥干水分后均匀裹上混合的粉,将锅中油热后,放入海蛎炸至浮起即捞出,而后进行二次复炸就出锅了外酥里嫩的干炸海蛎珠。
民间传说在清初福州有一位年轻人,继承父业在闹市设摊卖早点,他虽然勤劳,但生意清淡,只能糊口,不能成亲。他朝思暮想,如何才能生意兴隆,财源茂盛,成家立业,一天晚上,他梦见一位白发老人对他说:“你的后运好!”他急问:“好运向何处求?”老人不答不理,飘然而去,他追赶不上,这时只见天上月白云清清,星星闪闪,他看了出神,接着月亮下沉,黄色的太阳,从东边升起,霞光万道.醒来却是一场梦.后来,他从梦中悟出了奥妙,就用米、豆为原料磨成浆,把似明月般的海蛎饼放在油中炸。饼在油中翻滚,似在彩云之间,熊熊火焰犹似霞光万丈;海蛎饼熟时呈金黄,好比金黄色太阳、这就是由月亮到太阳的海蛎饼制作来历。开市之时,顾客尝了,拍手叫好。于是生意兴隆,发家致富。后人争相仿效,一直流传至今。刚出锅的海蛎饼香四溢,分量扎实又饱满,金黄的色泽十分诱人,入口香酥,大口咀嚼,唇齿留香。作为福州知名传统小吃,海蛎饼已不知不觉成为福州人早餐中的经典,隽刻在一代又一代人的记忆中,存在你我的味蕾之中
福州人最常吃到的海鲜,莫过于海蛎了。海蛎可以做成各种美食,海蛎滑粉、海蛎抱蛋、海蛎豆腐汤等等,但在小吃中,海蛎饼这种吃法又算是独一份了。这种裹夹着满满的海的味道的海蛎饼为人民所钟爱,单从名字就可知道,海蛎饼原料众多,有面粉、包菜、紫菜、瘦肉、海蛎等,当人们独独将名字赠予了海蛎,我想这是对海蛎承载家乡味的认可吧。
海蛎饼的做法相对简单,以本地沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。海蛎饼大小有如碗口,是用面粉、地瓜粉、豆粉及其他秘方调配而成。内有紫菜、包菜、猪肉等。勺一舀,随手压上七八只海蛎,入热油炸至焦脆,出锅沥油入口酥脆其外,绵软其中,更有鲜甜的海蛎汤汁包在其中。三两口吞下,回味浓香甘甜,不燥不湿,不粘不硬,想不吃第二个是不可能的。
海蛎也可以单独做出干炸海蛎珠。将玉米淀粉和面粉按1:1的比例混合,把海蛎沥干水分后均匀裹上混合的粉,将锅中油热后,放入海蛎炸至浮起即捞出,而后进行二次复炸就出锅了外酥里嫩的干炸海蛎珠。
民间传说在清初福州有一位年轻人,继承父业在闹市设摊卖早点,他虽然勤劳,但生意清淡,只能糊口,不能成亲。他朝思暮想,如何才能生意兴隆,财源茂盛,成家立业,一天晚上,他梦见一位白发老人对他说:“你的后运好!”他急问:“好运向何处求?”老人不答不理,飘然而去,他追赶不上,这时只见天上月白云清清,星星闪闪,他看了出神,接着月亮下沉,黄色的太阳,从东边升起,霞光万道.醒来却是一场梦.后来,他从梦中悟出了奥妙,就用米、豆为原料磨成浆,把似明月般的海蛎饼放在油中炸。饼在油中翻滚,似在彩云之间,熊熊火焰犹似霞光万丈;海蛎饼熟时呈金黄,好比金黄色太阳、这就是由月亮到太阳的海蛎饼制作来历。开市之时,顾客尝了,拍手叫好。于是生意兴隆,发家致富。后人争相仿效,一直流传至今。刚出锅的海蛎饼香四溢,分量扎实又饱满,金黄的色泽十分诱人,入口香酥,大口咀嚼,唇齿留香。作为福州知名传统小吃,海蛎饼已不知不觉成为福州人早餐中的经典,隽刻在一代又一代人的记忆中,存在你我的味蕾之中
平潭岛DAY3——
昨夜被蚊子咬醒了四五次
屋内小姐姐们三点多就起来准备去看日出
一路迷迷瞪瞪睡到十点多起
中午和丽丽杨吃完煎包后挥别她
在青旅也没干啥就乱捣鼓到三点
坐上公车前往坛南湾
今日份游玩目的地只有⬆️这一个~
所以公车出行即可
坛南湾主要逛三大海湾:崎沙澳沙滩、田美澳沙滩、远垱澳沙滩,还有诸如观音澳沙滩、磹角底澳沙滩等13段,沙滩岸线22公里。
下了公车先去了崎沙澳沙滩,游客很少,但连接田美澳沙滩的栈道被大水冲垮了,得从步道走路1km过去。
田美澳沙滩是目前坛南湾最主要游玩的沙滩,海上游玩项目有:摩托艇、帆船、快艇,所以游客也基本集中在这里,岸边还有些餐饮店和高档海景民宿。
从田美澳沙滩去远垱澳沙滩的栈道一定要去走一下,可以登高俯瞰海湾景色哈~
就这么一个人走走拍拍竟然玩到了天黑
而且一个人的时候爱和当地人搭讪唠唠:
耳边传来了“注意安全”的提醒声
看到了「救生员」
以前平潭岛每年都会有溺亡游客,四年前政府成立了救生员,24小时三班倒,岸上一个看着,海里船上一个救生员看着。
有时候你在海边乱爬石头,救生员也会过来吹着哨子提醒你不要乱攀爬。
这点倒是挺好,给游客的安全感满满。
但是这位救生员也说了,总有那么几个人游客不听劝,愣是要往远处游,意外就是这么发生的。
最近海水是两涨两落。
去的时候刚好是落潮到最远开始慢慢涨潮。
我还寻思这片沙滩未免也太过于大了吧?
关于沙质
似乎并没有介绍中那么细
和龙凤头沙滩相比,脚感相差不大
也有可能去的时候都是退潮
踩的都是退潮后的细沙吧
傍晚的海边还遇到了收网的渔民们
差不多一百多米的渔网,靠人工在岸边收网,遇到合适的风和水流,半小时即可收完。渔民大叔说,今天收获不佳,昨天收获好。看着这半框的海物,想必是非常鲜美的吧~
压沙滩的路真的是越走越饿
在海边的小吃亭先整了大肉粽
满足~
扔垃圾的时候一只狸花小猫趴在那
我冲它喵喵叫
它那个眼神似乎在说:愚蠢的人类!
没带充电宝的我差点悲剧
正在景区停车场叫车返程时
手机唰的一下耗尽电量
黑了!
也不知道叫车成功没
在停车场问了收费员是否可以借岗亭插座一用?
第一个岗亭没电
第二个我看是进出口收费的岗亭肯定有电
过去一问一说,大叔就给我插上了
开机
车也叫成功了
嘻嘻
顺利返回县城
去吃老字号「十三妹咸米时店」
咸米时,2.5元一个,地瓜粉+地瓜肉做的皮子,馅料以包菜、紫菜、虾米、海蛎为主,蒸熟食用。很像我们那边的咸味清明果,吃得惯,还不错。
还点了一份「茹粉汤」,因为不知道是啥,所以好奇试一下!没想到料那么足,虾/海蛎/豆腐/鱼饼等混煮而成,好喝~
以上!
今日份废话,结束。
[舔屏] https://t.cn/zQB50FE
昨夜被蚊子咬醒了四五次
屋内小姐姐们三点多就起来准备去看日出
一路迷迷瞪瞪睡到十点多起
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在青旅也没干啥就乱捣鼓到三点
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所以公车出行即可
坛南湾主要逛三大海湾:崎沙澳沙滩、田美澳沙滩、远垱澳沙滩,还有诸如观音澳沙滩、磹角底澳沙滩等13段,沙滩岸线22公里。
下了公车先去了崎沙澳沙滩,游客很少,但连接田美澳沙滩的栈道被大水冲垮了,得从步道走路1km过去。
田美澳沙滩是目前坛南湾最主要游玩的沙滩,海上游玩项目有:摩托艇、帆船、快艇,所以游客也基本集中在这里,岸边还有些餐饮店和高档海景民宿。
从田美澳沙滩去远垱澳沙滩的栈道一定要去走一下,可以登高俯瞰海湾景色哈~
就这么一个人走走拍拍竟然玩到了天黑
而且一个人的时候爱和当地人搭讪唠唠:
耳边传来了“注意安全”的提醒声
看到了「救生员」
以前平潭岛每年都会有溺亡游客,四年前政府成立了救生员,24小时三班倒,岸上一个看着,海里船上一个救生员看着。
有时候你在海边乱爬石头,救生员也会过来吹着哨子提醒你不要乱攀爬。
这点倒是挺好,给游客的安全感满满。
但是这位救生员也说了,总有那么几个人游客不听劝,愣是要往远处游,意外就是这么发生的。
最近海水是两涨两落。
去的时候刚好是落潮到最远开始慢慢涨潮。
我还寻思这片沙滩未免也太过于大了吧?
关于沙质
似乎并没有介绍中那么细
和龙凤头沙滩相比,脚感相差不大
也有可能去的时候都是退潮
踩的都是退潮后的细沙吧
傍晚的海边还遇到了收网的渔民们
差不多一百多米的渔网,靠人工在岸边收网,遇到合适的风和水流,半小时即可收完。渔民大叔说,今天收获不佳,昨天收获好。看着这半框的海物,想必是非常鲜美的吧~
压沙滩的路真的是越走越饿
在海边的小吃亭先整了大肉粽
满足~
扔垃圾的时候一只狸花小猫趴在那
我冲它喵喵叫
它那个眼神似乎在说:愚蠢的人类!
没带充电宝的我差点悲剧
正在景区停车场叫车返程时
手机唰的一下耗尽电量
黑了!
也不知道叫车成功没
在停车场问了收费员是否可以借岗亭插座一用?
第一个岗亭没电
第二个我看是进出口收费的岗亭肯定有电
过去一问一说,大叔就给我插上了
开机
车也叫成功了
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顺利返回县城
去吃老字号「十三妹咸米时店」
咸米时,2.5元一个,地瓜粉+地瓜肉做的皮子,馅料以包菜、紫菜、虾米、海蛎为主,蒸熟食用。很像我们那边的咸味清明果,吃得惯,还不错。
还点了一份「茹粉汤」,因为不知道是啥,所以好奇试一下!没想到料那么足,虾/海蛎/豆腐/鱼饼等混煮而成,好喝~
以上!
今日份废话,结束。
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