#桂林美食[超话]##桂林吃喝玩乐#
立冬,意味着秋天的结束,冬天的到来,在这样一个节气里,大家都会吃些什么呢?
不如就在最后一个秋夜晚风里,和朋友相约一次,坐在街边撸串聊天的聚会吧!
乐乐姐在七星区毅峰路偶然发现了一家烧烤店,门口摆着一台很有年代感的街霸游戏机,机前坐着的二十多岁大龄儿童,店里的顾客有二十出头的,也有带着孩子来吃的。
天气冷了,就点一些羊排来暖暖胃吧!肥瘦相间的羊排,每一块骨上都有超大一块肉!经过炭火高温后,多余的油脂早已被析出,酥香的表皮,又嫩又紧致的肉,适宜的火候,吃起来真的喷香十足!
还有他家的超人气烤鸡爪,肉多焦香有嚼劲!不愧是东北店主,这分量就是豪气!
店铺名称:小东北烧烤
地址:七星区毅峰路48号
立冬,意味着秋天的结束,冬天的到来,在这样一个节气里,大家都会吃些什么呢?
不如就在最后一个秋夜晚风里,和朋友相约一次,坐在街边撸串聊天的聚会吧!
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天气冷了,就点一些羊排来暖暖胃吧!肥瘦相间的羊排,每一块骨上都有超大一块肉!经过炭火高温后,多余的油脂早已被析出,酥香的表皮,又嫩又紧致的肉,适宜的火候,吃起来真的喷香十足!
还有他家的超人气烤鸡爪,肉多焦香有嚼劲!不愧是东北店主,这分量就是豪气!
店铺名称:小东北烧烤
地址:七星区毅峰路48号
《月令七十二候集解》写到,“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也”。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。
对于古人,一方面立冬标志着冬季开始,这个季节是最寒冷难熬的,另一方面冬季也是三季农忙之后难得的消闲之时。围炉煮茶饮酒也绝非如今才有的享受,早在唐宋之时,古人就会在立冬开一炉炭火,宴饮聚乐、吟诗唱曲。围炉取暖酿酒盛行一时。
“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”李白一首《立冬》流传千年。在立冬这天,气温降低,笔墨被冰冻住了,人也有些疲惫,于是懒得提笔写诗。寒冷的冬夜里,火炉上温着一壶美酒,自饮自酌,半醉间看到砚石上的墨渍花纹,恍惚间以为是大雪落满山村。
“古代,立冬因冬月农事减少,闲暇增多,宴饮聚乐、吟诗唱曲、击鼓行令、听戏观舞等,颇有特色。”华东师范大学非物质文化遗产传承与应用研究中心研究员方云说。李白书房中的那炉炭火,以及炭火上温着的美酒,是多少文人骚客的追求。
《岁时广记》记:“十月朔,有司进暖炉炭,民间皆置酒作暖炉会。”范成大《吴郡志》中也有“十月朔……是日开炉,不问寒燠皆炽炭”的记述。《武林旧事》卷九“张约斋赏心乐事”形象地描写了立冬暖炉家宴的温馨:“十月孟冬,旦日开炉家宴,立冬日家宴,现乐堂暖炉,满霜亭赏蚤霜,烟波观买市,赏小春花,杏花庄挑荠,诗禅堂试香,绘幅楼庆暖阁。”清人顾禄在《清嘉录》中述:“乡田人家,以草药酿酒,谓之冬酿酒。有秋白露、杜茅柴、靠壁清、竹叶青诸名。十月造者,名十月白。以白面造曲,用泉水浸白米酿成者,名三白酒。其酿而未煮,旋即可饮者,名生泔酒。”
现如今,我们也可以温着家业酒,围着锅,三五知己,七八亲朋,推杯换盏间,热气腾腾地活着。
对于古人,一方面立冬标志着冬季开始,这个季节是最寒冷难熬的,另一方面冬季也是三季农忙之后难得的消闲之时。围炉煮茶饮酒也绝非如今才有的享受,早在唐宋之时,古人就会在立冬开一炉炭火,宴饮聚乐、吟诗唱曲。围炉取暖酿酒盛行一时。
“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”李白一首《立冬》流传千年。在立冬这天,气温降低,笔墨被冰冻住了,人也有些疲惫,于是懒得提笔写诗。寒冷的冬夜里,火炉上温着一壶美酒,自饮自酌,半醉间看到砚石上的墨渍花纹,恍惚间以为是大雪落满山村。
“古代,立冬因冬月农事减少,闲暇增多,宴饮聚乐、吟诗唱曲、击鼓行令、听戏观舞等,颇有特色。”华东师范大学非物质文化遗产传承与应用研究中心研究员方云说。李白书房中的那炉炭火,以及炭火上温着的美酒,是多少文人骚客的追求。
《岁时广记》记:“十月朔,有司进暖炉炭,民间皆置酒作暖炉会。”范成大《吴郡志》中也有“十月朔……是日开炉,不问寒燠皆炽炭”的记述。《武林旧事》卷九“张约斋赏心乐事”形象地描写了立冬暖炉家宴的温馨:“十月孟冬,旦日开炉家宴,立冬日家宴,现乐堂暖炉,满霜亭赏蚤霜,烟波观买市,赏小春花,杏花庄挑荠,诗禅堂试香,绘幅楼庆暖阁。”清人顾禄在《清嘉录》中述:“乡田人家,以草药酿酒,谓之冬酿酒。有秋白露、杜茅柴、靠壁清、竹叶青诸名。十月造者,名十月白。以白面造曲,用泉水浸白米酿成者,名三白酒。其酿而未煮,旋即可饮者,名生泔酒。”
现如今,我们也可以温着家业酒,围着锅,三五知己,七八亲朋,推杯换盏间,热气腾腾地活着。
提到鸟取的美食,除了人尽皆知的松叶蟹,不得不提的还有和牛。鸟取和牛的美妙口感可是令人回味无穷啊!今天给大家推荐一波鸟取值得去的和牛餐厅,大家去鸟取旅行的时候一定不要错过哦!
1.炭火焼肉・炭蔵
这是一家炭烤和牛料理,主要供应Olein 55品种,不仅精选鸟取顶级牛肉,连木炭和酱汁都是精挑细选。除了在餐厅中用餐,选择外卖的客人也很多。便当价格在1290日元左右,真的物美价廉!
地址:鳥取県鳥取市古海618−1
营业时间:11:30~14:00/17:00~23:00
2. 本格焼肉 大平門
这是一家和牛烤肉店,主供A4以上级别的和牛午餐,搭配农家采摘的新鲜蔬菜。除了烤肉外,还有和牛咖喱,和牛石锅饭等多个品类。这家在鸟取有三家店,仓吉本店、湖山店、田和山店,作为旅途中的午餐之选,性价比高且选择范围广泛。
地址:鳥取県倉吉市上井町1丁目10-15
营业时间:周二~周四、周日
11:00~15:00/17:00~21:30
周五、周六:11:00~15:00/17:00~22:00
3.肉料理Nick
这家餐厅是和牛创意料理,距离鸟取站步行仅3分钟,交通上非常便利。将法式与意式的烹饪方法与和牛搭配,在品尝到鸟取和牛的同时又会感觉眼前一亮。
地址:鳥取県鳥取市栄町611
营业时间:11:30〜14:30/17:30〜23:00
定休日:周一
#鸟取# #和牛# #旅行心愿清单# #日本旅行攻略# #旅行推荐# #小众宝藏旅行地# #不可辜负的美食# #带着微博去旅行#
1.炭火焼肉・炭蔵
这是一家炭烤和牛料理,主要供应Olein 55品种,不仅精选鸟取顶级牛肉,连木炭和酱汁都是精挑细选。除了在餐厅中用餐,选择外卖的客人也很多。便当价格在1290日元左右,真的物美价廉!
地址:鳥取県鳥取市古海618−1
营业时间:11:30~14:00/17:00~23:00
2. 本格焼肉 大平門
这是一家和牛烤肉店,主供A4以上级别的和牛午餐,搭配农家采摘的新鲜蔬菜。除了烤肉外,还有和牛咖喱,和牛石锅饭等多个品类。这家在鸟取有三家店,仓吉本店、湖山店、田和山店,作为旅途中的午餐之选,性价比高且选择范围广泛。
地址:鳥取県倉吉市上井町1丁目10-15
营业时间:周二~周四、周日
11:00~15:00/17:00~21:30
周五、周六:11:00~15:00/17:00~22:00
3.肉料理Nick
这家餐厅是和牛创意料理,距离鸟取站步行仅3分钟,交通上非常便利。将法式与意式的烹饪方法与和牛搭配,在品尝到鸟取和牛的同时又会感觉眼前一亮。
地址:鳥取県鳥取市栄町611
营业时间:11:30〜14:30/17:30〜23:00
定休日:周一
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