【品鉴老白茶好坏,这几点必须懂】品鉴老白茶,主要从这六个方面开始:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
厚度老白茶的厚度,是一种很舒服的感觉。
当茶汤滑进口腔,唤醒味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被“蜜”的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感!
厚度和茶汤浓度并不相同,厚是老白茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较醇厚稠密。

滑度滑度指的是老白茶的“油润感”,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要喝和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感!
润度好的老白茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极其重视喉润的特色。这个润度对于老白茶来说是必须的,优质的老白茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的!
冲泡了三四泡之后的老白茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是老白茶的润度的体现!

甜度甜度算是品鉴老白茶最简单、最直观的一个方面。
好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,老白茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。
纯度纯度是老白茶制作工艺精湛与否的重要指标,萎凋的环境是否卫生、方法是否正确、时间是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量!
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好老白茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了!

香气 不同的海拔和山头都会带来不同的香气,这也是老白茶的魅力之一。
陈香是老白茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的白茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如兰香、豆香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜。
好的老白茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”,意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到,根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此,好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的,那是一种天人合一、身心和谐的境界。

【品鉴老白茶好坏,这几点必须懂】品鉴老白茶,主要从这六个方面开始:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
厚度老白茶的厚度,是一种很舒服的感觉。
当茶汤滑进口腔,唤醒味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被“蜜”的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感!
厚度和茶汤浓度并不相同,厚是老白茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较醇厚稠密。

滑度滑度指的是老白茶的“油润感”,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要喝和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感!
润度好的老白茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极其重视喉润的特色。这个润度对于老白茶来说是必须的,优质的老白茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的!
冲泡了三四泡之后的老白茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是老白茶的润度的体现!

甜度甜度算是品鉴老白茶最简单、最直观的一个方面。
好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,老白茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。
纯度纯度是老白茶制作工艺精湛与否的重要指标,萎凋的环境是否卫生、方法是否正确、时间是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量!
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好老白茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了!

香气 不同的海拔和山头都会带来不同的香气,这也是老白茶的魅力之一。
陈香是老白茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的白茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如兰香、豆香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜。
好的老白茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”,意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到,根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此,好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的,那是一种天人合一、身心和谐的境界。

【品鉴老白茶好坏,这几点必须懂】品鉴老白茶,主要从这六个方面开始:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
厚度老白茶的厚度,是一种很舒服的感觉。
当茶汤滑进口腔,唤醒味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被“蜜”的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感!
厚度和茶汤浓度并不相同,厚是老白茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较醇厚稠密。

滑度滑度指的是老白茶的“油润感”,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要喝和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感!
润度好的老白茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极其重视喉润的特色。这个润度对于老白茶来说是必须的,优质的老白茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的!
冲泡了三四泡之后的老白茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是老白茶的润度的体现!

甜度甜度算是品鉴老白茶最简单、最直观的一个方面。
好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,老白茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。
纯度纯度是老白茶制作工艺精湛与否的重要指标,萎凋的环境是否卫生、方法是否正确、时间是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量!
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好老白茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了!

香气 不同的海拔和山头都会带来不同的香气,这也是老白茶的魅力之一。
陈香是老白茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的白茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如兰香、豆香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜。
好的老白茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”,意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到,根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此,好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的,那是一种天人合一、身心和谐的境界。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  •   1.1高压电工作业  指对1千伏(kV)及以上的高压电气设备进行运行、维护、安装、检修、改造、施工、调试、试验及绝缘工、器具进行试验的作业。   2 焊接与
  • #冷泡茶#暑天喝冷泡茶,所谓冷泡茶,顾名思义,即是用冷水泡茶(这里的冷水,指的是凉白开或常温的矿泉水)。冷泡属低温萃取,宜选用低发酵茶,首选白茶;降低苦涩的析出
  • 天亮以后,我从梦中醒来,现实里没有纤纤女子验证我的深情,只有母亲的唠叨:眼睛肿成那样,叫你还看电视!她喘了一口气,我耳朵里听来像风暴,她说:“我说是俊熙。
  • ✅领900-70的美妆券:✅领上699-50的店铺券(步骤:找客服发送商品链接,点击【699-50券】然后入会就能领上✅凑单1:✅凑单2:✅面膜:!
  • 靳 东 一边是卧底一边是总裁《无间》《纵有疾风起》 2021年,靳东也带来了数部佳作,除了目前正在播出的《突围》外,他在《理想照耀中国》中饰演陈 望道,在
  • 改良的旗袍最适合来点新花样,如果想要穿一款能在平时或是聚会时都能吸睛的旗袍,小姐姐们可以穿波点、格纹、星星等带有时髦感却不会太过复杂的图案,不经意的点缀配上高级
  • @春日约定·1129x0511 你拉黑了我,我没法回复,又单独发一条模棱两可偷换概念的微博指责我,大粉确实厉害,我10多个粉丝的普通人,自己微博说句话吧; 一
  • 我喜欢一位间谍,他叫言冰云!我喜欢一位魔兽山佣兵团后人,他叫林修崖!
  • #这个产品可以有# 这几天咨询床垫团购的小伙伴不少,邸安床垫我自己家用了3个,五星级酒店供应商,老板曾是金可儿的高官,同样品质产品,价格优惠一半还要多…要入群的
  • 笑口常开好彩自然来!美好的幸运的璀璨的六月你好!
  • 默默忍受那些长期遭受欺凌的人往往会发展成两个极端,第一个极端,是他会像一根被用力按压住的弹簧一样,他曾经承受了多少的欺辱,遭受到了多少不公正的待遇,那么他就会把
  • 然而,由于无法产生新的记忆,每隔几分钟,韦尔林总以为自己刚从昏睡中醒来,还不等他做些什么,他的大脑又回到了“出厂设置”如此不断重复……因此,当他说“我有意识了,
  • 美肤:生物科技萃取柚原体大量维生素B、C、P,结合高分子催化酶,可内助气血运行,强化皮肤毛细孔,快速回复皮肤组织,以达成细腻美肤、抗衰老的功效。五大功效:塑
  • 对于品质的精益求精和面对未来的勇敢创新,是轩妈蛋黄酥和天宫开物达成合作的关键。对N多热门款磨砂膏进行了对比最后我选择了SoapGlory丝芙格芮甜蜜光亮身体磨砂
  • 我们共读群已经建好了,很小型,都是相熟相信的朋友,所以说话不用小心,惩罚机制也不过分,另外除了说书,说别的也高兴,很热闹。看昨天微博的评论,大家也都有好多一直没
  • ​怀着乐观和积极的心态,把握好与人交往的分寸,让自己成为一个使他人快乐的人,让自己快乐心成为阳光般的能源,去辐射他人,温暖他人。#刘雨昕[超话]##与昕黔行#
  • 爱在细节里,不爱也是;年龄大了,软看透很多,无所谓了...我发现越是事多的顾客,事越多,明明很好的眉毛,就说不好看,每次遇到这种顾客真的很烦,还要笑脸相迎,真的
  • 12:00整 我来搞一搞事情[doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge]今天是7月25日,最重要
  • 80-140斤的宝都能穿[哈哈],裆部做了吸湿和抑菌的设计,穿着卫生又舒服,周边拼接流苏花边,少女心爆棚~#快团团[超话]##OOTD[超话]##好物分享# 【
  • 春播关键期的5月1日~22日降水总体偏少,利于东部和北部土壤散墒,辽西干旱程度和范围加大;5月下旬降水依然集中在中部和东部,辽西旱情反复或发展。 一、主要天气气