不能在冰箱里保存的5种水果,放冰箱坏的更快,现在知道还不晚
夏季各类水果琳琅满目,甜美多汁,正是吃水果的好季节。很多家庭也会采购不少的时令水果食用,但往往不是一次就能吃完的,这些吃不完的水果不少人喜欢统统放入冰箱里储存,但发现有些水果反而被“冻”坏了,保鲜期还不如常温下放的水果。
其实水果也是有自己的“小个性”的,有些水果放冰箱里存储,不但能延长保鲜期,而且风味更佳,口感更甜,如切开的西瓜,荔枝、草莓等。但有些水果,尤其是一些热带水果,就不适合放入冰箱保存了,它们都有最佳的储存温度,冰箱保鲜的3-10摄氏度对这些水果来说温度太低了,放入冰箱反而坏得更快,所以夏天吃水果的高峰期,一定要学会正确保鲜水果,下面这5种水果,就不适合放入冰箱保存,现在知道还不晚。
芒果
芒果是典型的热带水果,最佳储存温度是10-13摄氏度之间,在不高于25度的室温下也可以很好的保鲜,但不耐低温,在冰箱的冷藏室中储存一段时间后,就会受到低温的冷害作用,表皮长出黑点,发生变质腐烂等情况。
猕猴桃
猕猴桃在常温下就能很好的储存保鲜,但如果放入冰箱中冷藏,表皮会迅速的颜色变深,果肉也会木质化,从外皮看不出来损伤,但剥开以后会发现里面的果肉会变得软烂,色泽变深褐色。
香蕉
香蕉同样是热带水果,并不适合在低温下保存,夏季室内常温下,香蕉可以正常保存一个星期左右,但放入冰箱后,会很快变黑,长出麻点,甜度下降,在冰箱里存储一段时间的香蕉,味道都不怎么好吃。
木瓜
木瓜也不可以放在冰箱中冷鲜保存,木瓜是典型的热带水果,存储的过程中还不能碰到水,冰箱中湿度过高,会很快让木瓜长出黑斑,冻伤果肉引起腐烂,正确的做法是用报纸包住木瓜放置在阴凉处。
橙子
橙子不适合放入冰箱中保存,橙子表皮的油脂有苦涩的味道,正常温度下,橙子保持呼吸作用,油脂是往外挥发的,低温会导致这些油脂渗入到果肉中,导致橙子的甜度下降,味道发苦。
另外还需要注意几个方面:
1、如果室温过高,在30度左右,且比较干燥,家里的水果是都需要放到冰箱中的,否则也会很快失去水分,或者腐烂,影响食用。
2、没有成熟的水果是不能放入冰箱的,有些水果买回来还需要催熟,如青香蕉,猕猴桃、番茄、柿子等,这些水果放入冰箱就不会继续被催熟,冻了一段时间以后,即便重新拿出来也不会“变熟”了,白白浪费掉。
3、有些水果买回来就要放冰箱,如草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等,这些水果比较娇嫩,常温下变质的很快,越早放入冰箱越好。
夏季各类水果琳琅满目,甜美多汁,正是吃水果的好季节。很多家庭也会采购不少的时令水果食用,但往往不是一次就能吃完的,这些吃不完的水果不少人喜欢统统放入冰箱里储存,但发现有些水果反而被“冻”坏了,保鲜期还不如常温下放的水果。
其实水果也是有自己的“小个性”的,有些水果放冰箱里存储,不但能延长保鲜期,而且风味更佳,口感更甜,如切开的西瓜,荔枝、草莓等。但有些水果,尤其是一些热带水果,就不适合放入冰箱保存了,它们都有最佳的储存温度,冰箱保鲜的3-10摄氏度对这些水果来说温度太低了,放入冰箱反而坏得更快,所以夏天吃水果的高峰期,一定要学会正确保鲜水果,下面这5种水果,就不适合放入冰箱保存,现在知道还不晚。
芒果
芒果是典型的热带水果,最佳储存温度是10-13摄氏度之间,在不高于25度的室温下也可以很好的保鲜,但不耐低温,在冰箱的冷藏室中储存一段时间后,就会受到低温的冷害作用,表皮长出黑点,发生变质腐烂等情况。
猕猴桃
猕猴桃在常温下就能很好的储存保鲜,但如果放入冰箱中冷藏,表皮会迅速的颜色变深,果肉也会木质化,从外皮看不出来损伤,但剥开以后会发现里面的果肉会变得软烂,色泽变深褐色。
香蕉
香蕉同样是热带水果,并不适合在低温下保存,夏季室内常温下,香蕉可以正常保存一个星期左右,但放入冰箱后,会很快变黑,长出麻点,甜度下降,在冰箱里存储一段时间的香蕉,味道都不怎么好吃。
木瓜
木瓜也不可以放在冰箱中冷鲜保存,木瓜是典型的热带水果,存储的过程中还不能碰到水,冰箱中湿度过高,会很快让木瓜长出黑斑,冻伤果肉引起腐烂,正确的做法是用报纸包住木瓜放置在阴凉处。
橙子
橙子不适合放入冰箱中保存,橙子表皮的油脂有苦涩的味道,正常温度下,橙子保持呼吸作用,油脂是往外挥发的,低温会导致这些油脂渗入到果肉中,导致橙子的甜度下降,味道发苦。
另外还需要注意几个方面:
1、如果室温过高,在30度左右,且比较干燥,家里的水果是都需要放到冰箱中的,否则也会很快失去水分,或者腐烂,影响食用。
2、没有成熟的水果是不能放入冰箱的,有些水果买回来还需要催熟,如青香蕉,猕猴桃、番茄、柿子等,这些水果放入冰箱就不会继续被催熟,冻了一段时间以后,即便重新拿出来也不会“变熟”了,白白浪费掉。
3、有些水果买回来就要放冰箱,如草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等,这些水果比较娇嫩,常温下变质的很快,越早放入冰箱越好。
我家常备的北海牧场宝石碗,99块到手12杯(持平某宝)额外➕送3杯小仙酪哟~
#这个好物闭眼入#
采用生牛乳发酵,非复原乳哟,5.3g蛋白质/杯;不添加蔗糖,甜味来自赤藓糖醇和甜菊糖苷,1杯的能量<1个苹果,控糖刷脂期的幸福来源,享受甜品般美味但不担心甜品那样的热量负担哦
草莓流心芝士:
浓郁芝士融合草莓清甜果香和浓厚奶香,芝士酱包裹在流心珠内,享受浓郁芝士流心。
白葡萄流心茉莉:
添加茉莉流心珠和白葡萄颗粒果肉,采用冷灌装技术,最大程度保留水果原料的风味和营养成分;
白桃流心玫瑰:
多汁白桃果肉熬制果酱,添加玫瑰流心珠,玫瑰果酱包入一颗颗瑰流心珠珠,吃得到的玫瑰香气,轻轻咬破满口的玫瑰清香;
流心杨枝甘露:
浓郁酸奶基底,融入细腻浓香芒果肉、红宝石西柚粒与椰子流心珠(采用东南亚进口椰浆),复刻经典杨枝甘露的味道!
商家是北海牧场微博自营店铺,發顺丰冷链可以安心~https://t.cn/A6oVim7M
#这个好物闭眼入#
采用生牛乳发酵,非复原乳哟,5.3g蛋白质/杯;不添加蔗糖,甜味来自赤藓糖醇和甜菊糖苷,1杯的能量<1个苹果,控糖刷脂期的幸福来源,享受甜品般美味但不担心甜品那样的热量负担哦
草莓流心芝士:
浓郁芝士融合草莓清甜果香和浓厚奶香,芝士酱包裹在流心珠内,享受浓郁芝士流心。
白葡萄流心茉莉:
添加茉莉流心珠和白葡萄颗粒果肉,采用冷灌装技术,最大程度保留水果原料的风味和营养成分;
白桃流心玫瑰:
多汁白桃果肉熬制果酱,添加玫瑰流心珠,玫瑰果酱包入一颗颗瑰流心珠珠,吃得到的玫瑰香气,轻轻咬破满口的玫瑰清香;
流心杨枝甘露:
浓郁酸奶基底,融入细腻浓香芒果肉、红宝石西柚粒与椰子流心珠(采用东南亚进口椰浆),复刻经典杨枝甘露的味道!
商家是北海牧场微博自营店铺,發顺丰冷链可以安心~https://t.cn/A6oVim7M
八市美食,按顺序吃
️1.兴开禾沙茶面
️2.钟记手撕鸡(白天营业️)
️3.阿杰五香
️4.清洁楼大排档
️5.阿力饼店 千层饼
️6.余爱玉烤鸭
️7.钟丽君满煎糕
️8.朱记手撕鸡
️9.陈星仔饮食店 面线糊 (上午营业️
真真卤味 卤笋 卤豆腐 卤翅
1️⃣1️⃣惠源面包店五指面包 炸面包 汉堡包
1️⃣2️⃣红发食品 龟粿
1️⃣3️⃣逛逛吉治百货
1️⃣4️⃣横竹路无名小笼包店
1️⃣5️⃣郑记水煎包
1️⃣6️⃣阿吉仔
1️⃣7️⃣政和扁食
1️⃣8️⃣芋包王
1️⃣9️⃣老剧场公园
2️⃣0️⃣阿西虾面
2️⃣1️⃣赖厝埕扁食
2️⃣2️⃣泰山口扁食
2️⃣3️⃣亚本麦奶
2️⃣4️⃣友生风味小吃沙茶面 猪脚面 卤面
2️⃣5️⃣老八市面线糊韭菜盒
2️⃣6️⃣良山大排档
2️⃣7️⃣特香包
2️⃣8️⃣星巴克坐着休息放松
2️⃣9️⃣285蚝味馆烧烤生蚝
3️⃣0️⃣吴招治薄饼春卷
3️⃣1️⃣大同小学对面劳松扁食
3️⃣2️⃣明月虾面 虾汤配叉烧肉炒饭
3️⃣3️⃣大同鸭肉粥
3️⃣4️⃣集正超市
3️⃣5️⃣阿迪蜜饯店
3️⃣6️⃣板栗饼
3️⃣7️⃣古阿商店
3️⃣8️⃣野草莓 鸡胸肉沙拉 草莓奶昔 汉堡
️1.兴开禾沙茶面
️2.钟记手撕鸡(白天营业️)
️3.阿杰五香
️4.清洁楼大排档
️5.阿力饼店 千层饼
️6.余爱玉烤鸭
️7.钟丽君满煎糕
️8.朱记手撕鸡
️9.陈星仔饮食店 面线糊 (上午营业️
真真卤味 卤笋 卤豆腐 卤翅
1️⃣1️⃣惠源面包店五指面包 炸面包 汉堡包
1️⃣2️⃣红发食品 龟粿
1️⃣3️⃣逛逛吉治百货
1️⃣4️⃣横竹路无名小笼包店
1️⃣5️⃣郑记水煎包
1️⃣6️⃣阿吉仔
1️⃣7️⃣政和扁食
1️⃣8️⃣芋包王
1️⃣9️⃣老剧场公园
2️⃣0️⃣阿西虾面
2️⃣1️⃣赖厝埕扁食
2️⃣2️⃣泰山口扁食
2️⃣3️⃣亚本麦奶
2️⃣4️⃣友生风味小吃沙茶面 猪脚面 卤面
2️⃣5️⃣老八市面线糊韭菜盒
2️⃣6️⃣良山大排档
2️⃣7️⃣特香包
2️⃣8️⃣星巴克坐着休息放松
2️⃣9️⃣285蚝味馆烧烤生蚝
3️⃣0️⃣吴招治薄饼春卷
3️⃣1️⃣大同小学对面劳松扁食
3️⃣2️⃣明月虾面 虾汤配叉烧肉炒饭
3️⃣3️⃣大同鸭肉粥
3️⃣4️⃣集正超市
3️⃣5️⃣阿迪蜜饯店
3️⃣6️⃣板栗饼
3️⃣7️⃣古阿商店
3️⃣8️⃣野草莓 鸡胸肉沙拉 草莓奶昔 汉堡
✋热门推荐