【乡村振兴】调优产业发展结构 小辣椒种出致富路

金秋十月，“新一代”辣椒陆续进入收获期，走进赵家圈镇前王家村“新一代”辣椒种植基地，一眼望去，辣椒长势喜人，一个个鲜红色的小辣椒点缀在辣椒藤上，收割机在田埂间穿梭作业，农户们的脸上洋溢着丰收的喜悦。

“‘新一代’辣椒的辣度高，辣味十足，专门用来做火锅底料的。在区农业农村局技术老师的指导下，管理的也很不错，今年辣椒长势很好，亩产干辣椒能达到450斤-500斤。”种植大户王瑞生笑着说。据他介绍，“新一代”辣椒有着浓郁的椒香，辣度开始会比较浓但衰减比较快，非常适合做火锅底料，很多方外地的厂商过来收购。

农业发展是民生之本。为探索农业种植结构调整新路子，前王家村立足耕地多、土质强的实际，充分利用“党支部+合作社+企业”的模式，与四川新雅轩食品有限公司达成合作，打通产、销渠道，建成了全区首个占地500余亩的“新一代辣椒种植示范园区”，亩均增收2500元，进一步增强了村级造血能力。为拓宽农民增收渠道，前王家村着力发展订单农业，进一步扩大“新一代辣椒种植示范园区”，推广种植蜜薯、金银花等特色农作物，打造提升高标准农田，持续推动农业种植结构调整。

乡村要振兴，产业发展是关键。今年以来，区农业农村局不断凸显我区特色产业优势，大力发展高效特色产业、积极稳妥推进农业种植结构调整，以“酸甜苦辣”等特色农业产业为抓手，引导农民发展辣椒、中药材、桃、山楂等特色农作物种植，通过农业技术人员的“保驾护航”、“企业+合作社+农户”保障销路等方式，实现经济效益和社会效益的双丰收。目前，全区种植中药材12800亩、特色花卉3200余亩、以赵家圈镇前王家村为中心发展新一代辣椒3000亩、以邓庄镇留仲村为中心发展鲜食玉米3000亩、以邓庄镇邓庄村为中心发展大葱600亩、以邓庄镇武家庄村为中心发展蜜薯700亩、以邓庄镇留仲村为中心发展花生1500亩，以郑家河沿镇巨鹿村为中心发展油葵2000亩。

东北包饭绝绝子！
Tips:
一人份的话一个土豆、半个茄子即可（就这样我也快要撑死了）
火腿可以换成自己炒的鸡丁，用厨房剪刀把鸡块剪成鸡丁，然后按图四腌（最后记得把葱蒜小米辣挑出来）
鸡蛋的黄豆酱可以换，我换成了麻辣大头菜，绝绝子！
炒完鸡丁之后，趁着还有汁水，把茄子土豆泥、炒好的鸡蛋、切好的香菜葱小辣椒全部倒进去搅和搅和
如果担心生菜直接吃不卫生，可以烫一下：一锅水放一勺油一勺盐，沸腾之后把几片生菜丢进去，烫5秒迅速捞出；然后又盖盖子，重新等沸腾，一点一点烫。这样又可以稍微消毒一下，但还可以保留脆脆的口感！

女儿学校食堂还未开放，中午快餐难以下咽。
太太就负责做饭，中午送给女儿享用[微笑]

太太外出了，要过几天才能回来。
我只能毛遂自荐，叮咚买菜上买了菜，从10：40开始忙活。
摘芹菜，感觉芹菜有筋，又一根根折断，把筋撕掉，能让菜嫩一点。
土豆丝洗好，小辣椒切好，准备一会儿下锅。
先烧个西红柿蛋汤，再来个芹菜炒牛柳，貌似一切进展顺利，本来还想炒土豆丝，一抬头竟然12点了，平时这个时候饭已经送给她了，我只能作罢。
匆匆忙忙冲进电梯，下了两层，猛然想起女儿要我带笔记本，又出电梯，重新上电梯，回家拿上笔记本电脑，放好鼠标，再次出发。

等我到了，女儿已经在围墙那里等了十分钟了。我把电脑包给她。
“这是什么？”
“笔记本电脑啊，你要我带的。”
“我要的是那本蓝色的笔记本！”
“……”

回到家，坐下来吃剩下来的芹菜牛柳，自以为味道还不错。
问女儿，“那个菜好吃吗？”原以为她会说“还不错”，结果她说的是“不太行”。
OMG，我好歹也是忙了差不多一个半小时啊[笑cry]