#健康[超话]#心脑血管健康对人体来说非常重要，从日常饮食开始保护血管健康，以下介绍的食物要经常吃哦！

●大蒜 内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油酯，并预防血栓的生成。

●苹果 富含果胶、纤维素、花青素及维生素C，可降低低密度胆固醇，提升高密度胆固醇。

●黑木耳 內含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。

●海带 含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性氨基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效。

●燕麦 富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维，可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数值。

●洋葱 内含前列腺素A，属强有力的血管扩张剂，可以增加冠状动脉及末梢血管流量，预防血栓形成，另含二烯丙基二硫之成分，可以降低血脂，预防动脉粥样硬化症。

●山药 富含膳食纤维，其黏稠液状物可以提升血管弹性，预防动脉硬化。

●鱼油 内含EPA及DHA不仅有活化脑细胞的功能，还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油酯，有血管清道夫的称号。

●番茄 含有丰富的茄红素，当煮熟或油炒时，茄红素会大量释出。具有强大的抗氧化力，还可降低血中三酸甘油酯含量。

●圆白菜 被誉为“血栓斑块清道夫”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。

#吉林大学一论文编造研究过程被撤回#【吉林大学一篇研究三七抗动脉粥样硬化论文被撤回：编造研究过程】中药材三七有“金不换”“南国神草”等名号，其提取物被认为具有抗疲劳、抗动脉粥样硬化、抗炎，以及抗肿瘤、镇痛等多种效用。
但一篇发表在国际学术期刊上、探究三七的主要有效活性成分特征化合物是三七皂苷R1(notoginsenoside R1)防治动脉粥样硬化分子机制的论文近期被撤回。涉事论文的一名署名作者被终身取消科技计划项目（专项、基金等）申报资格。
科技部官网汇总的科研诚信案件调查处理结果公开通报称，经调查，该论文存在编造研究过程的行为。
2022年10月31日，国际学术期刊《细胞生理学和生物化学》（Cellular Physiology & Biochemistry）在线发表撤稿说明称，出版商和编辑部撤回一篇2018年11月30日论文，主要原因是其研究被发现存在学术不端行为。该论文发表后，人们对其中一些数据的完整性提出了担忧。作者回应了相关询问并提供了原始数据。这些材料经审查，反映了论文中的数据。但最近，论文作者所在机构公布了调查结果，详情可在链接中查看。“调查结果表明，论文结果方面被发现存在不当行为的证据。我们要求作者所在的机构提供关于调查结果的更多细节，但没有得到回应。我们要求作者在规定的时间内就上述调查结果发表评论，也没有得到回应。”
涉事论文的标题是《三七皂甙 R1 通过下调 miR-132 ，保护 HUVEC 免受氧化低密度脂蛋白 (Ox-LDL) 诱导的动脉粥样硬化反应》（Notoginsenoside R1 Protects HUVEC Against Oxidized Low Density Lipoprotein (Ox-LDL)-Induced Atherogenic Response via Down-Regulating miR-132）。
署名作者有Changgeng Fua（付常庚）、Dexin Yin（尹德馨）、Haiying Nie、Dajun Sun（孙大军）。其署名单位均为吉林大学中日联谊医院血管外科。孙大军是该论文的通讯作者。（澎湃新闻；阿法）

身材管理与抗氧化的关系
几乎所有慢性疾病都起始于慢性炎症或与慢性炎症有关。肥@胖其实也是一种慢性炎症状态。研究表明：肥@胖可导致代谢紊乱，并使机体处于慢性炎症状态，而慢性炎症会进一步促使代谢并发症的发生，会增加血管内皮损害、动脉粥样硬化、血栓形成等健康风险。肥胖和慢性炎症是相互促进的关系，我们想要改善身体状态，想要一个健康的身体，最好的办法就是抗炎，抗氧化。
身材管理的过程中，我们建议搭配天然健康富含抗氧化剂的抗炎饮食可以更好的达到健康减重的效果。身材管理的过程中增加抗氧化剂可以帮助身体减少慢性炎症，减少自由基对身体细胞及器官的破坏，让效果更好。#花漾宣言代餐奶昔#